เป็นเชฟที่โด่งดังในโลกโซเชียลเป็นอย่างมาก หลายคนคงจะรู้จักและเป็นแฟนคลับกันอยู่อย่างแน่นอน สำหรับ "เชฟศุภชัย" เป็นเชฟที่มีสไตส์ในการรีวิวการทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร โดยเชฟศุภชัยจะทำหน้าตานิ่งๆ รีวิวการทำอาหารไปด้วย ทำเอาฮาและได้สูตรการทำเอาอาหารอร่อยๆ ด้วย วันนี้ tkvariety.com จะพาไปดูสูตรการทำ "หมูกรอบหมักเบียร์ " จะมีวิธีการทำและมีส่วนประกอบอะไรบ้าง ไปดูภาพและชมคลิปกันเลยค่ะ
หมูสามชั้น 
แทงหมูให้ถี่ๆ 
แช่หนังในน้ำส้มสายชู 
เทเบียร์ลงไป 
เอาเนื้อหมูลงไปแช่ 
จากนั้นเอาไปต้มในน้ำ เกลือ, น้ำสมสายชู, เบียร์ 
ทาหนังด้วยน้ำส้มสายชู 
เอาไปจากแดด 
จากนนั้นนำไปแช่ตู้เย็น 
ทอดในน้ำมันไม่ร้อน 
กรอบน่าทาน 
หนังกรอบเนื้อชุ่ม 
น้ำจิ้ม พริก, น้ำปลา, น้ำมะขาม, น้ำมะนาว, ข้าวขั้ว, ต้นหอม 
จัดจานพร้อมเสริฟ 
อร่อยโดนใจ 
ไปชมคลิปกันเลยค่ะ
ขอบคุณคลิปจาก : ศุภชัยโหน่งโชว์2
