มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประกาศผล มิชลิน ไกด์ 2570 บิบ กูร์มองด์ ร้านใหม่ จำนวน 26 แห่ง จากร้านที่ได้รับรางวัลทั้งหมด 151 ร้าน เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2569 โดยร้านหน้าใหม่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากปีก่อนที่มี 13 ร้าน สยามรัฐและ THE STANDARD รายงานว่า รายชื่อครั้งนี้เผยแพร่ก่อนงานประกาศรางวัลดาวมิชลินวันที่ 10 พฤศจิกายน 2569
รายชื่อ 26 ร้านที่ติดอันดับครั้งแรก
ร้านหน้าใหม่กระจายในกรุงเทพฯ ปริมณฑล และอีกหลายจังหวัด ดังนี้
- กรุงเทพฯ และปริมณฑล 9 ร้าน: เป็ดตุ๋นเจ้าท่า, กุ๊ก ฝ้า หยู่น, เจ๊ง้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ, กำกิ๋นสุก, ข้าวซอยปริญญ์, ขนมเบื้องแม่ประภา (สาขาพระนคร), แม่ทุมผัดไทยเข่ง, เรือโป๊ะ และเสน
- พระนครศรีอยุธยา 1 ร้าน: ขาหมูเจ๊หมาย
- เชียงใหม่ 3 ร้าน: บ้านน้ำเงี้ยวเวียงเก่า, เฮือนใจ๋ยอง และจันทน์จ้อ
- ขอนแก่น 2 ร้าน: ฮาลองเบย์ และลอมข้าว
- นครราชสีมา 1 ร้าน: รสริน
- อุบลราชธานี 2 ร้าน: เจ๊เนือง และก่อหลายโต๊ะ
- ชลบุรี 2 ร้าน: ครัวเจ๊เมียด และสมภพข้าวต้มปลา
- พังงา 3 ร้าน: ครัวฅนคอน, ครัวโก้ยศ และกับข้าวแม่
- ภูเก็ต 2 ร้าน: หลบบ้าน และผกากรอง
- สุราษฎร์ธานี 1 ร้าน: หรอย
วิดีโอ: YouTube ช่อง สํานักข่าวไทย TNAMCOT (MCOT)
151 ร้านกระจายทั่วพื้นที่คัดเลือก
จำนวนร้านบิบ กูร์มองด์ทั้งหมดแบ่งเป็นกรุงเทพฯ และปริมณฑล 49 ร้าน พระนครศรีอยุธยา 9 ร้าน เชียงใหม่ 20 ร้าน ชลบุรี 6 ร้าน และภาคอีสาน 28 ร้าน ได้แก่ ขอนแก่น 10 ร้าน นครราชสีมา 9 ร้าน อุบลราชธานี 5 ร้าน และอุดรธานี 4 ร้าน
ภาคใต้มีภูเก็ต 20 ร้าน พังงา 9 ร้าน เกาะสมุย 2 ร้าน และสุราษฎร์ธานี 8 ร้าน ครอบคลุมตั้งแต่ภัตตาคาร ร้านอาหารครอบครัว และสตรีทฟู้ด ไปจนถึงร้านสไตล์เรียบง่ายที่สะท้อนตัวตนของเชฟ
บิบ กูร์มองด์ไม่ใช่รางวัลดาว
สัญลักษณ์บิบ กูร์มองด์มอบแก่ร้านที่ผู้ตรวจสอบพิจารณาว่านำเสนออาหารคุณภาพดีในราคาย่อมเยาและคุ้มค่า จึงเป็นคนละประเภทกับรางวัลดาวมิชลิน ซึ่งมีกำหนดประกาศแยกต่างหากในวันที่ 10 พฤศจิกายน 2569
ถาม-ตอบสั้น ๆ
บิบ กูร์มองด์ 2570 มีร้านทั้งหมดกี่ร้าน?
มีทั้งหมด 151 ร้าน โดย 26 ร้านเป็นร้านที่ติดอันดับในคู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทยเป็นครั้งแรก
พื้นที่ใดมีร้านบิบ กูร์มองด์หน้าใหม่มากที่สุด?
กรุงเทพฯ และปริมณฑลมีร้านหน้าใหม่มากที่สุด 9 ร้าน รองลงมาคือเชียงใหม่และพังงา พื้นที่ละ 3 ร้าน
ที่มา: สยามรัฐ · THE STANDARD · กรุงเทพธุรกิจ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง: ข่าวทั่วไปล่าสุด
อัปเดตล่าสุด 10 พ.ย. 2569 06:17 น.
