ระวังให้ดี วันนี้อันตรายอยู่รอบตัว ตะเกียบคีบหมูทีคุณชอบกินปิ้งย่าง และเมนูต่างๆที่ต้องใช้ตะเกียบ มันมีเชื้อโรคที่อาจจะทำให้คุณถึงตายได้ หลายๆคนที่ชอบทานอาหารประเภทปิ้งย่าง ชาบู อาหารญี่ปุ่น หมูกะทะ สุกี้ ฯลฯ บอกเลยว่า การใช้ตะเกียบคีบหมูดิบลงไปในหม้อนั้น เป็นอันตรายมากๆ พฤติกรรมแบบนี้บอกเลยว่าเป็นกันหลายคน เนื่องจากเชื้อโรคและพยาธิต่างๆจะตามเข้าาด้วย อาจจะมาจากตะเกียบหรือภาชนะ เข้าสู่ร่างกายของเรา
บอกก่อนว่าพฤติกรรมดังกล่าวนั้นเปรียบเสมือนการรับประทานหมูดิบหรือว่าหมูที่ปรุงไม่สุก ทำให้มีความเสียงในการเกิดเชื้อโรคต่างๆ เช่นการติดเชื้อจากพยาธิที่มจากหมูหรือตะเกียบ ทำให้หลายๆคนเกิดอาการปวดท้องเมื่อกินอาหารเหล่านี้ รวมไปถึงบางคนเกิดอาการท้องเสีย บางคนเข้าข่ายเสี่ยงต่อการเกิดเชื้อโรคและติดเชื้อเยื่อหุ้มสมองอักเสบ ไปจนถึงไข้หูดับเลยทีเดียว
โรคไข้หูดับ เกิดจากการติดเชื้อสเตร็ปโตค็อคคัส ซูอิส เป็นแบคทีเรียทีเกิดจากหมูสู่คน มักจะเกิดในคนที่ชอบกินหมูดิบๆ เช่น ลาบ, สเต็กดิบ เป็นต้น นอกจากนี้คนที่เลี้ยงหมูก็มีโอกาสติดโรคนี้ได้เช่นกัน
คนที่เป็นโรคไข้หูดับ จะเกิดอาการเยื่อหุ้มสมองอักเสบ บางคนอาการหนักติดเชื้อที่เยื่อบุหัวใจ และลามไปถึงการติดเชื้อในกระแสเลือด เพราะว่าผู้ป่วยส่วนใหญ่อาจจะมีภาวะอาการแทรกซ้อน จนเกิดปัญหาอาการทรงตัวและเวียนศีรษะร่วมด้วย
หากท่านมีอาการตามที่กล่าวมาให้รีบไปพบแพทย์ด่วนเพื่อทำการวินิจฉัยว่าเป็นโรคไข้หูดับหรือไม่ หากว่าเป็นก็สามารถรักษาให้หายขาดได้ ด้วยยาปฏิชีวนะ ต่อเนื่อง 2-3 วีค ไม่เช่นนั้นอาจจะเกิดอันตรายถึงชีวิตได้นั่นเอง หากเรารู้ว่าทานหมูดิบแล้วอันตายก็ควรปรุงอาหารให้สุกเป็นประจำ ไม่เช่นนั้นอาจจะทำให้เกิดอันตรายได้
ข้อมูลจาก today เรียบเรียงโดย thaijobsgov
