สูตร ขนมปังเนื้อนุ่มนิ่ม ทำเป็นอาชีพเสริมได้กำไรเห็นๆ
สำหรับใครที่มองหาอาชีพเสริมระหว่างทำงานไปด้วย เรามีอีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจมาบอก นั่นก็คือการทำขนมปังขาย ซึ่งสามารถใช้ช่วงเวลาหลังเลิกงานทำขนมปัง แล้วจะนำไปฝากขายตามร้าน หรือนำไปขายเพื่อนๆที่ที่ทำงานก็ได้ ซึ่งหากใครยังไม่รู้วิธีการทำขนมปัง ก็ไม่ต้องกังวล เพราะเรามีสูตรมาบอก
สิ่งที่ต้องเตรียม
– แป้งขนมปังหงส์ขาว
– แป้งเอนกประสงค์บัวแดง
– เนยนม
– ไข่ไก่
– เกลือ
– น้ำตาลทราย
– ยีสต์แห้ง
– น้ำเปล่า
วิธีทำ
1. ผสมแป้งเอนกประสงค์บัวแดง 120กรัมกับแป้งขนมปังหงส์ขาว 480 กรัม ให้เข้ากัน
2. ใส่ยีสต์แห้ง 10 กรัมลงไป คนให้พอเข้ากัน รอไว้ก่อน
3. นำน้ำเปล่า355 กรัม ใส่ชามสะอาด ใส่น้ำตาลทราย 150 กรัม เกลือเล็กน้อย ไข่ไก่1ฟอง คนให้ละลาย พักรอไว้รอไว้ก่อน
4. นำแป้งที่เราผสมแล้วใส่ในเครื่องผสมให้เข้ากัน 1 นาที
5. เติมในส่วนของของเหลวที่ทำเตรียมไว้ในข้อ3 ลงไปในแป้ง ตีให้เข้ากัน 15 นาที
6. เติมเนยสด90 กรัม ตีต่อไปอีก 15 นาที เมื่อดึงแป้งแล้วเป็นฟิล์มบางๆถือว่าใช้ได้
7. เอาแป้งออกจากเครื่อง แล้วใส่ลมออก คลึงให้กลมแร็ปกันอากาศไว้ ทิ้งไว้ 45 นาที
8. เมื่อครบ 45 นาที ชกแป้ง ไล่ลม แล้วแบ่งชั่งน้ำหนักก้อนละ 45 กรัม
9. คลึงแป้งให้เป็นก้อนกลม หาพลาสติกปิดไว้กันแป้งแห้ง ทิ้งไว้ 15 นาที
10. นำแป้งมาใส่ไส้ตามชอบ เช่น ไก่กรอก หมูหยอง แล้วพักไว้1ชั่วโมง
11. นำเข้าเตาอบใช้ไฟ165 องศา ประมาณ 15 นาที
12. นำออกจากเตา แล้วทาด้วยนมสด เป็นอันเสร็จ
เราก็จะได้ขนมปังเนื้อนุ่ม นิ่ม อร่อย และสามารถเก็บไว้ได้ถึง 3 วันโดยเนื้อขนมปังยังไม่แข็ง นำไปทำเป็นอาชีพเสริมก็ได้ สามารถเป็นช่องทางสร้างรายได้ให้ตัวเองอีกทางหนึ่ง
[ads]
เรียบเรียงและจัดทำโดย ThaiJobsGov.com
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ