คนกระบี่งง “ปลาจุกเครื่อง” เป็นเมนูประจำจังหวัดในลิสต์ “1จังหวัด1เมนู” ได้ไง? ผู้เชี่ยวชาญยืนยันไม่ใช่อาหารประจำถิ่น
ทั่วไป, บทความทั่วไป




3 ก.ย.2566 จากกรณีเปิดรายชื่อ 1 จังหวัด 1 เมนู อาหารประจำท้องถิ่นทั่วไทย 77 จังหวัด ที่ไหนอะไรอร่อย รสชาติโดดเด่นโดนกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เผยผลพิจารณาคัดเลือกกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” ซึ่งทำให้เกิดเป็นกระแสวิพากษ์วิจารณ์ในโซเชียล ซึ่งจังหวัดกระบี่ อาหารประจำจังหวัดคือปลาจุกเครื่อง

ต่อมาทางด้านเพจดังในกระบี่ ที่มีชื่อว่า ปูดำนิวส์ ได้มีการโพสต์คลิป จากผู้ชำนาญการ ว่าเมนูปลาจุกเครื่องไม่ใช่เมนูประจำจังหวัดกระบี่ ซึ่งคนกระบี่บางคนแทบจะไม่รู้จัก ด้านนายอติพจน์ ศรีสุคนธ์ เป็นผู้ที่มีความรู้ด้านอาหารพื้นถิ่น เปิดเผยว่า จากการตรวจสอบเมนูอาหาร ตามร้านต่างทั่วทั่ง 8 อำเภอ ของจังหวัดกระบี่ ไม่พบว่า ร้านไหนมีเมนูปลาจุกเครื่อง

นายประดิษฐ์ แผ่นแก้ว อดีตเชฟสอนการทำอาหารไทนให้ชาวต่างชาติ เปิดเผยว่า เคยทำเมนูปลาจุกเครื่อง ซึ่งเป็นเมนูอาหาร ที่พบได้ทั่วไป ตามพื้นที่ชายฝั่งอันดามัน แต่ไม่ใช่เป็นอาหารประจำจังหวัดกระบี่ แน่นอน

 

ข่าวจาก : ข่าวสด

Tag ที่เกี่ยวข้อง

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

“เกาะพีพี”แล้งหนัก ขาดน้ำกว่า2เดือน หากเดือนหน้าฝนไม่ตก ธุรกิจปิดตัวเพียบ

Advertisement เมื่อวันที่ 5 พ.ค. 67 ผู้สื่อข่าวไทยรัฐออนไลน์รายงานสถานการณ์ภัยแล้งในพื้นที่ จ.กระบี่ ยังคงทวีความรุนแรงต่อเนื่อง หลังชาวบ้านในพื้นที่ประสบปัญหาขาดแคลนน้ำใช้มานานร่วม 2 เดือน โดยเฉพาะที่เกาะพีพี ต.อ่าวนาง อ.เมืองกระบี่ ซึ่งปัจจุบันผู้ผลิตน้ำประปาของเอกชนบนเกาะ ต้องยุติการจ่ายน้ำไปแล้ว เนื่องจากน้ำในบ่อเก็บของเอกชนแห้งขอด โดยหยุดจ่ายน้ำมาตั้งแต่วันที่ 23 เม.ย.ที่ผ่านมา ทำให้ผู้ประกอบการร้านค้าขนาดกลางถึงเล็ก ต้องปิดกิจการชั่วคราวกันเกือบทั้งเกาะ เพราะไม่มีน้ำใช้ ยังเหลือผู้ประกอบการโรงแรมรายใหญ่เพียง 3-4 ราย ที่เปิดให้บริการ เพราะมีบ่อบาดาลเป็นของตัวเอง Advertisement Advertisement   จากการสอบถามผู้ประกอบการในพื้นที่ ทราบว่า แม้แต่บ่อบาดาลของโรงแรมขนาดใหญ่บนเกาะ ปัจจุบันปริมาณน้ำก็เริ่มแห้งขอดใกล้หมดแล้วเช่นกัน โดยคาดการณ์กันว่า ภายในเดือนหน้าหากไม่มีฝนตกลงมาเติม สถานประกอบการบนเกาะพีพี ทั้งโรงแรมที่พัก ร้านค้า ร้านอาหาร อาจต้องปิดกิจการกันไปชั่วคราวก่อน โดยปัจจุบันนักท่องเที่ยวที่เข้ามาพักบนเกาะก็เริ่มลดลง เป็นผลกระทบมาจากสถานการณ์ภัยแล้ง ประกอบกับเข้าช่วงโลว์ซีซั่นของแต่ละปีด้วย   ขณะที่บนฝั่งในตัวเมืองกระบี่ หลายพื้นที่ก็ยังประสบปัญหาภัยแล้งอย่างรุนแรงเช่นกัน ปริมาณน้ำในอ่างเก็บน้ำหลายแห่งเริ่มลดลงอย่างน่าใจหาย แม้ก่อนนี้ทางจังหวัดพยายามแก้ปัญหาด้วยการประสานกรมฝนหลวง มาปฏิบัติการทำฝนเทียม แต่ไม่ประสบผลสำเร็จ เนื่องจากปริมาณฝนที่ตกลงมามีเพียงเล็กน้อย ไม่เพียงพอจะเติมน้ำในอ่างเก็บน้ำต่างๆ อ่านเพิ่มเติม […]

arar

5 May 2567

รมช.คมนาคม เทงบ470ล้าน ดันศูนย์ฝึกการบิน-จัดหา ฮ. รองรับตลาดนักบิน

Advertisement นางมนพร เจริญศรี รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงคมนาคม เปิดเผยว่า ตนได้กำกับดูแลสถาบันการบินพลเรือน (สบพ.) เล็งเห็นความสำคัญของสถาบันการบินพลเรือน ซึ่งเป็นสถาบันฝึกอบรมเฉพาะทางด้านการบินของประเทศไทยมายาวนานกว่า 62 ปี  และยังคงรักษามาตรฐานและคุณภาพในการผลิตบุคลากรการบิน เบื้องต้นได้ผลักดันโครงการก่อสร้างอาคารศูนย์ฝึกการบินหัวหินและสิ่งก่อสร้างประกอบพร้อมครุภัณฑ์ ของ สบพ. โดยจัดสรรงบประมาณในเฟสแรกที่จะเริ่มดำเนินการในปีงบประมาณ 2568  ในวงเงินประมาณ 398.5 ล้านบาท Advertisement   สำหรับโครงการฯ เป็นอาคารเรียนและฝึกอบรมที่มีความทันสมัย พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ซึ่งจะสอดคล้องกับผลการตรวจประเมินของ ICAO ในครั้งที่ผ่านมา ทั้งนี้ได้ตั้งข้อสังเกตให้ สบพ.พิจารณาปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานอาคารและสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล ในฐานะที่เป็นสถาบันที่ต้องได้รับการตรวจสอบและผ่านการประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานที่ ICAO   Advertisement   ขณะเดียวกันการก่อสร้างในเฟสแรกจึงเป็นงานก่อสร้างอาคารศูนย์ฝึกการบิน และอาคารอำนวยการ 2 หลังและสิ่งก่อสร้างประกอบพร้อมครุภัณฑ์ รวมทั้งงานถนนและระบายน้ำ งานสาธารณูปโภค งานภูมิทัศน์ให้มีความสวยงามสมเป็นศูนย์ฝึกการบินของประเทศไทยให้พร้อมรับศิษย์การบินทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติต่อไป   นอกจากนี้ศูนย์ฝึกการบิน สบพ. เป็นสถาบันที่มีหลักสูตรนักบินพาณิชย์ตรีเฮลิคอปเตอร์ (Commercial pilot – Helicopter Course: CPH) ที่ได้มาตรฐานเพียงแห่งเดียวในประเทศไทย และเป็นสถาบันหลักในการสร้างนักบินเฮลิคอปเตอร์ให้หน่วยงานของภาครัฐ […]

arar

5 May 2567

เพื่อนร่วมงานคาดมูลเหตุจูงใจ หนุ่มพนักงานดับเพลิง ถูก หัวหน้าเวรเป่าขมับดับ

Advertisement กรณีเกิดเหตุเศร้า เจ้าหน้าที่ตำรวจ สภ.เมืองสมุทรสงคราม ได้รับแจ้งเหตุยิงกันภายในสถานีดับเพลิงเทศบาลเมืองสมุทรสงคราม จึงได้ประสาน แพทย์เวร รพ.สมเด็จพระพุทธเลิศหล้า ตำรวจพิสูจน์หลักฐาน จ.สมุทรสงคราม และเจ้าหน้าที่กู้ภัยมูลนิธิสว่างเบญจธรรมสมุทรสงคราม เข้าตรวจสอบในที่เกิดเหตุ Advertisement เจ้าหน้าถึงในที่เกิดเหตุเป็นห้องวิทยุสถานีดับเพลิง ตั้งอยู่หน้าเทศบาลเมืองสมุทรสงคราม บนโซฟาในห้องพบร่างนายนันทพงษ์ ต่ายสกุล อายุ 25 ปี พนักงานดับเพลิง สวมเสื้อยืดสีแดง คลุมทับด้วยเสื้อเชิ้ตแขนยาว สวมกางเกงขายาวสีดำ ถูกยิงด้วยปืนขนาด 11 มม. บริเวณกลางศีรษะ กระสุนฝังในเลือดไหลนองพื้น นอนเสียชีวิตสภาพในมือขวายังถือโทรศัพท์เล่นไลน์อยู่ บริเวณประตูบานเลื่อนกระจกพบปลอกกระสุนตกอยู่ 1 ปลอก ในขณะที่ผู้ก่อเหตุ ทราบชื่อคือ นายเจริญ ขำทวี หรือครูเดี่ยว อายุ 48 ปี หัวหน้าเวรประจำวัน ยืนรอมอบตัวพร้อมอาวุธปืนขนาด 11 มม. จำนวน 1 กระบอก, แม็กกาซีน 1 อัน พร้อมลูกกระสุนขนาด 11 มม. 4 […]

admin111 admin111

5 May 2567
error: