รู้ยัง ? “ถั่วลิสง แก้ความจำเสื่อม”

รู้ยัง ? "ถั่วลิสง แก้ความจำเสื่อม"

นักวิจัยพบว่าสารประกอบในอาหารอย่างองุ่นแดงและถั่วลิสง ช่วยป้องกันอาการหลงๆลืมๆในผู้สูงอายุได้

นักวิจัยของวิทยาลัยแพทย์เท็กซัส เอ.แอนด์ เอ็ม.กำลังศึกษา นำเอาสารเรสเวอร์ราตรอล อันเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในเปลือกขององุ่นแดง เหล้าไวน์แดง ถั่วลิสง และพวกผลไม้ลูกเล็กๆอย่างผลเบอร์รี่มาดูว่าจะเป็นประโยชน์ในการรักษาโรคอย่างใดบ้าง

ก่อนหน้านี้เคยมีความเชื่อกันอย่างกว้างขวางว่า มันช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ ในขณะที่นักวิจัยก็เชื่อว่า มันบำรุงศูนย์ความจำในสมองอีกด้วย ศูนย์ความจำนอกจากทำหน้าที่เก็บความจำแล้ว ยังทำหน้าที่ในการเรียนรู้และการแสดงอารมณ์ต่างๆออกมาด้วย.

[ads=center]