สูตรทำบิงซู รสมะม่วง
•สิ่งที่ต้องเตรียมในการทำครั้งนี้•
~นมเปรี้ยว รสใดก็ได้ ใช้ขวดใหญ่
~โยเกิร์ต 2 ถ้วย
~มะม่วงน้ำดอกไม้หวาน ๆ 1 ลูก
~เยลลี่ (ใช้ประมาณครึ่งซอง)
~นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ (หรือราดน้ำผึ้งตามชอบ)
[ads]
•วิธีการทำแสนง่าย•
~นำนมเปรี้ยวใส่ถ้วย ตามด้วยโยเกิร์ต และนมข้น (ใส่ลงไป 3 ช้อนโต๊ะ เพราะเวลาเป็นน้ำแข็งความหวานจะลดลง จริง ๆ ใครชอบรสไหนก็ใส่ตามชอบได้เลย)
~จากนั้นทำการผสมทุกสิ่งให้เข้ากัน นำไปใส่ลงในถุงซิปล็อคแล้วหนีบไว้ (ระวังอย่าให้นมหก ปิดดีๆ)
~นำไปแช่ช่องฟรีซในตู้เย็น 1 คืน โดยตั้งความเย็นสูงๆ
~นำมะม่วงมาบั้ง ฝานครึ่งแล้วเฉือนเป็นลูกเต๋า (จะใช้สตรอว์เบอร์รีหรือกีวี่แทนได้) และเตรียมเยลลี่ไว้
~นำนมแช่แข็งออกมา ใช้ช้อนค่อยๆ ขูดก็จะได้เป็นเกล็ดๆ
~ถ้ามีเครื่องปั่นน้ำผลไม้ก็นำไปปั่นได้เลย จะละเอียดมากขึ้น
~ทำการตกแต่งให้สวยงาม เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
————————————————–
เรียบเรียงและจัดทำโดย ThaiJobsGov.com
[ads=center]
