กลับมาเป็นกระแสทางโซเชียลกันอีกแล้ว โดยเฉพาะไลน์ของผู้สูงอายุที่แชร์กันอย่างรู้เท่าไม่ถึงการณ์เกี่ยวกับ "5สาเหตุที่คนไทยเป็นมะเร็งอันดับ1 ในเอเชีย" ล่าสุด เมื่อวันที่ 8 มี.ค. ที่ผ่านมา อ.เจษฎา เด่นดวงบริพันธุ์ (เฟซบุ๊กJessada Denduangboripant) นักวิทยาศาสตร์และอาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ ได้ชี้แจงไว้ถึงข้อมูลมั่วดังนี้
กลับมาแชร์กันใหม่อีกแล้ว ฟอร์เวิร์ดเมล์มั่วเรื่อง "มะเร็งจากอาหารข้ามคืน" เนี่ย … เห็นมาตั้งแต่เวอร์ชั่นแรกๆ เขียนยาวเลยว่ามาจากงานประชุมวิชาการด้านมะเร็งแห่งหนึ่ง (แต่หลอก) ตอนนี้มาย่อ แถมเพิ่มเรื่องกล่องโฟม แล้วส่งต่อกันสนุกเลย
– องค์การอนามัยโลกไม่ได้บอกว่าไทยเป็นเบอร์หนึ่งของมะเร็งในเอเชีย
– เนื้อสัตว์ปิ้งย่างไหม้เกรียม มีสารก่อมะเร็งจริง
– แต่อาหารกะทิ และผัดผัก ข้ามคืน ไม่ได้ก่อมะเร็ง มันแค่บูดเสียง่าย
– ขนมครก ก็ไม่ได้ก่อมะเร็ง ส่วนปาท่องโก๋และกล้วยแขก ถ้าใช้น้ำมันทอดซ้ำๆ ถึงจะเกิดสารก่อมะเร็งในน้ำมันนั้น
– กล่องโฟม เป็นโฟมโพลีสไตรีน ซึ่งถึงทำจากสไตรีนโมโนเมอร์ (ซึ่งอาจก่อมะเร็งได้) แต่มันมีความเสถียรสูงมาก ไม่ได้อันตรายเหมือนตัวสารสไตรีน สามารถใช้เป็นภาชนะใส่อาหารได้ … การละลายปนเปื้อนของสไตรีน ออกมาจากกล่องโฟมนั้นเป็นได้เมื่อถูกความร้อนจัด แต่ก็น้อยมากกก กล่องโฟมไม่ได้ถูกองค์การทางอาหารของนานาชาติออกมาห้ามใช้
ใครส่งแชร์ไปแล้ว ลบออกด่วน และแชร์ข้อมูลที่ถูกต้องทางวิทยาศาสตร์โดยด่วน เรื่องของสุขภาพ ไม่ควรมั่วนิ่มกันอย่างไร้เหตุผลนะจ๊ะ 
ขอบคุณข้อมูลจาก เฟซบุ๊กJessada Denduangboripant
เรียบเรียงใหม่โดย Thaijobsgov
