วันนี้เรามีวิธีประยัดมาให้คนที่รักการทานผักและชอบทานผักอยู่เสมอกันค่ะ เพราะเพียงแค่คุณซื้อผักเพียงครั้งเดียว ก็สามารถเพาะพันธุ์จนกลายเป็นต้นใหม่ขึ้นมาได้ ไม่ต้องเสียเงินซื้อเพิ่มเลยแม้แต่บาทเดียว แถมวิธีการเพาะปลูกก็ไม่ได้ยุ่งยากมากมาย ขอแค่ความใส่ใจเล็กน้อย รับรองว่าคุณจะมีผักอร่อยๆ ปลอดสารพิษไว้ทานกันตลอดปีเลยละค่ะ
ว่าแต่ว่าผักอะไรบ้างที่คุณสามารถนำมันมาเพาะต่อได้ และต้องเพาะอย่างไร? เรารวบรวมมาให้คุณแล้วค่ะ
7 ผักที่ปลูกซ้ำได้เอง ไม่ต้องซื้อใหม่
1. กระเทียม
ถ้าคุณชอบทานกระเทียม คุณสามารถปลูกกระเทียมทานเองที่บ้านได้เลย เพียงแค่หาจานแก้วหรือแก้วน้ำมาหนึ่งใน แล้ววางกลีบกระเทียมลงไป เติมน้ำเล็กน้อยให้พอมีความชื้น แต่อย่าเติมย้ำมากเกินไปเพราะจะทำให้ขึ้นราหรือรากเน่าได้ รอเวลาเพียงไม่นาน กระเทียมก็จะงอกใบออกมารอขยายพันธุ์ได้แล้วจ้า
2. ผักกวางตุ้งจีน (บ็อคฉ่อย)
ผักกวางตุ้งจีนที่ตัดส่วนโคนออก พอนำมาแช่น้ำไว้ให้พอท่วม และปล่อยให้ได้รับแสงแดดรำไรสัก 1-2 สัปดาห์ ผักก็จะเริ่มแตกยอดใหม่ขึ้นมา จากนั้นคุณก็ย้ายมันลงดิน เพียงเท่านี้ก็จะได้กินผักกวางตุ้งจีนสดๆ ไร้สารพิษแล้ว
3. แครอท
อย่าเพิ่งกินแครอทจนหมดหัว ใหเหลือเฉพาะส่วนหัวของแครอทเอา จากนั้นเอาไปวางไว้ในชามที่ใส่น้ำพอปริ่มๆ เพียงไม่นานแครอทก็จะแตกยอดให้นำไปประกอบอาหารได้ หรือถ้าอยากทานแบบหัวก็สามารถรอจนใบแก่ ออกดอก และเมล็ด แล้วนำไปปลูกลงดินได้ค่ะ
[ads]
4. ต้นหอม
ลองเลือกต้นหอมอวบๆ แล้วตัดเอาเฉพาะส่วนหัวที่มีรากติดใส่ในแก้ว จากนั้นเทน้ำสะอาดให้พอท่วมราก แล้ววางไว้ในห้องที่มีแสงสว่างแบบรำไร ต้นหอมก็จะค่อยๆงอกออกมาให้เราเด็ดใบทานได้เรื่อยๆเลย
5. ผักกาดหวาน
ใครชอบทานผักกาดหวานเป็นชีวิตจิตใจแต่ไม่อยากเสียเงินซื้อบ่อยๆ ลองนำส่วนโคนของผักกาดใส่ในจานก้นลึกสักหน่อย จากนั้นเทน้ำลงไปประมาณครึ่งนิ้ว พอผักกาดเริ่มแตกยอดก็ย้ายลงปลูกในดินต่อ โดยตั้งไว้แถวริมประตูหรือหน้าต่าง ถึงบ้านคุณจะมีที่ค่อนข้างจำกัดก็สามารถปลูกได้สบายมากๆ
6. ผักชี
ผักชีเป็นผักที่ปรุงอาหารได้หลากหลาย แถมยังปลูกได้ง่ายสุดๆ เพียงแค่แช่โคนของต้นผักชีที่มีรากติดไว้ในแก้วน้ำ มันก็จะแตกยอดใหม่ขึ้นมาเรื่อยๆ หรือถ้าโตไม่ทันใจและอยากให้ใบใหญ่ขึ้น ก็ย้ายลงปลูกในดินได้เลย ทีนี้แม้ว่าผักชีจะราคาแพงแค่ไหนก็ไม่หวั่นแล้ว
7. ผักคึ่นช่ายหรือขึ้นฉ่าย
สุดท้ายที่ขึ้นฉ่าย ลองนำส่วนโคนของขึ้นฉ่ายใส่ไว้ในแก้วกาแฟที่มีน้ำพอท่วมราก ขึ้นฉ่ายจะแตกยอดออกมาใหม่โดยอัตโนมัติ พร้อมให้คุณนำไปปลูกลงดินได้เลย
นี่คือตัวอย่างพืชผัก 7 ชนิดที่คุณสามารถนำมาเพาะปลูกเพิ่มเติมและเก็บไว้ทานเองได้ ในยุคที่ข้าวยากหมากแพงขึ้นเรื่อยๆแบบนี้ ลองเพาะผักกินเองก็น่าจะดีเหมือนกัน เพราะนอกจากจะประหยัดเงินในกระเป๋าสตางค์แล้ว ยังมั่นใจว่าจะได้ทานผักปลอดสารพิษได้อีกด้วย ทั้งร่ำรวยและแข็งแรงไปพร้อมๆกันเลย
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก girlsfriendclub.com
เรียบเรียงข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com
[ads=center]
