[วุ้นกรอบสื่อรัก] ของขวัญปีใหม่สีสวย น่าทาน

เทศกาลปีใหม่ใกล้เข้ามาทุกที หลายคนอาจกำลังมองหาของขวัญของฝากที่คิดว่าผู้รับน่าจะถูกใจมากที่สุด Thaijobsgovขอแชร์สูตรวุ้นกรอบสีสวย จากคุณsawkitty เว็บไซต์http://pantip.com/topic/33239499 เป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการทำของขวัญด้วยตัวเอง ราคาไม่แพง แต่เปี่ยมไปด้วยฝีมือที่ผู้รับปฏิเสธไม่ได้แน่นอน

ส่วนผสม
ผงวุ้น                       1+1/2   ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาล                       2       ถ้วยตวง 
น้ำเปล่า                     2         ถ้วยตวง
แป้งเท้ายายม่อม         1         ช้อนชา
กลิ่นมะลิ                   1         ช้อนชา
สีผสมอาหารตามชอบ

วิธีทำ
ผสมผงวุ้นกับน้ำแช่ทิ้งไว้สักพัก

นำไปตั้งไฟกลางเคี่ยวจนเดือดใส่น้ำตาลลงไปเคี่ยวจนละลาย แล้วจึงใส่กลิ่นมะลิ ตามด้วยแป้งเท้าที่ละลายน้ำแล้วลงไปคนให้เดือดสักพักยกลงกรองด้วยกระชอนตาถี่

แบ่งใส่สีตามชอบ หยอดใส่พิมพ์ (พิมพ์ขนมแล้วแต่จะเลือกเลยนะคะว่าเป็นรูปอะไร แบบไหน)

ทิ้งให้เย็นแล้วค่อยแกะออกมาตากให้แห้ง ประมาณ 4 วัน ควรพลิกขนมทุกวัน เพื่อให้ด้านล่างแห้งเสมอกัน

เสร็จแล้วค่ะ 

แบ่งไว้กินเองบ้าง จัดใส่กล่องเตรียมส่งให้เพื่อน ให้แฟนบ้าง

ไว้ส่งเป็นของขวัญเล็กๆ น่ารักๆ ในวันวาเลนไทน์ก็ได้

ทำก็ง่าย สีก็สวยน่ารัก หวังว่าจะถูกใจทั้งคนทำและคนที่ได้รับไปนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกsawkitty เว็บไซต์http://pantip.com/topic/33239499
เรียบเรียงใหม่โดย Thaijobsgov