วิธีแก้ความเผ็ดเวลาที่คุณเผลอกินพริกเม็ดจิ๋ว แต่เผ็ดร้อนแรงยิ่งนักต่างหาก ซึ่งความเชื่อเก่าที่ว่า ดื่มน้ำเย็นตามทันที เพื่อหวังดับความเผ็ดร้อนก่อนจะพ่นไฟเป็นมังกร แต่ผลที่ได้ ไม่ได้ช่วยให้คุณหายเผ็ด แต่กลับกลายเป็นว่า การดื่มน้ำจะยิ่งไปกระจายความเผ็ดให้ทั่วปากมากขึ้นแทน
[ads]
เว็ปไซด์ http://mcot-web.mcot.net ได้แนะวิธีการแก้ความเผ็ดร้อนอย่างได้ผล ด้วยการให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีไขมันเป็นส่วนประกอบ เช่น นมวัว เพราะไขมันในนมจะละลายสารแคฟไซซินที่มีในพริกได้ และยังช่วนเคลือบลิ้นกันไว้อีกชั้นหนึ่งด้วย หรือการอมข้าวเปล่า หรือขนมปังไว้ซักพัก จะช่วยซับไขมันออกจากลิ้นได้
ภาพ:www.sanafela.com
[ads=center]
