สำหรับคนที่กำลังคิดอยากจะทำขนมหวานที่น่ารับประทาน เรามีหนึ่งเมนูมาแนะนำกันค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูของ คุณ Songsweetsong ที่ถ้ารับรองว่าใครได้เห็นจะต้องร้องว้าว! อย่างแน่นอน เพราะด้วยความน่ารักของมันแล้ว ยากเหลือเกินที่จะอดใจไหว แถมยังทำได้ง่ายแบบไม่ต้องง้อเตาอบราคาแพงอีกด้วย ถ้าใครกำลังหิวและอยากทำตาม ลองเขยิบเข้ามาดูสูตรกันใกล้ๆสิค่ะ ไม่ยากเกินความสามารถของคุณแน่นอน
ส่วนผสม (สำหรับถ้วยขนาดกว้าง 3 ซม. ทำได้ประมาณ 5 ถ้วย)
1. แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 100 กรัม
2. นมสดรสจืด 60 ซีซี
3. น้ำตาล 30 กรัม
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. เนยจืดละลาย 15 กรัม
6. แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
7. สีผสมอาหาร
[ads]
วิธีทำ
1.ตีไข่กะน้ำตาล เมื่อเข้ากันแล้วใส่นมสดตามลงไป
2. ใส่แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปลงไป กวนผสมให้เข้ากัน
3.ใส่เนยที่ละลายแล้วลงไป ตีจนเนื้อเนียน ทั้งหมดนี้เป็นส่วนผสมสำหรับเนื้อเค้กค่ะ
4. ต่อมาก็มาทำส่วนผสมสำหรับแต่งหน้าเค้กกันต่อ โดยให้คุณแบ่งแป้งจากข้อ 3 ออกมา 3 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมกันแป้งอเนกประสงค์1ช้อนโต๊ะ จากนั้นผสมสีปริมาณเล็กน้อยลงไปตามต้องการ ผสมสีให้เนียนแล้วจึงตักใส่ถุงบีบ
5. ตักแป้งใส่พิมพ์เพียงแต่ 3/4 ของถ้วย (เมื่อแป้งสุกจะฟูขึ้นมาจนเต็มถ้วย)
นำสีไปแต่งหน้าตุ๊กตาตามใจชอบ แล้วนำลงหม้อนึ่ง
คำแนะนำ : ใช้ผ้าห่อฝาของหม้อนึ่ง หรือ ใช้กระดาษทิชชู่แผ่นใหญ่สำหรับที่ใช้ในครัว ปิดไว้ก่อนจะปิดฝา (แต่ตอนที่นึ่งเสร็จแล้ว ต้องค่อยๆเปิดฝา โดยระวังอย่าให้ทิชชู่ตกลงไปโดนหน้าขนม) วิธีการนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหยดลงไปโดนหน้าเค้กได้ค่ะ
7. เพิ่มเติมความน่ารักอีกนิดด้วยหูสามเหลี่ยม ทำโดยการบีบแป้งบนไปกระดาษไข แล้วนำไปนึ่งเพียง 3-4 นาที
8. เมื่อสุกแล้ว ให้ใช้มีดแซะแป้งออกมาตกแต่งบนเค้ก เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ
ดูตอนแรกอาจจะคิดว่ายาก แต่พอได้ทำแล้วจะรู้เลยว่าไม่ยากเลยที่จะทำขนมน่ารักๆแบบนี้ แถมอร่อยสุดๆอีกด้วย ใครว่างๆลองเอาสูตรนี้ไปฝึกทำกันได้นะคะ หรือถ้าใครอยากทำเป็นตุ๊กตาตัวอื่นก็ได้เช่นกัน แล้วแต่จินตนาการและฝีมือเลย เพราะไม่ว่าจะทำแบบไหนลายใดก็ทำได้ง่ายๆทั้งนั้นด้วยสูตรที่กล่าวไปแล้วข้างต้น แต่ระวังหน่อยแล้วกันนะคะว่าถ้าใครทำน่ารักเกินไป อาจจะเกิดอาการเสียดายจนไม่กล้ากินเลยก็ได้
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก http://pantip.com/topic/34189340
เรียบเรียงข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com
[ads=center]
