เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง : ง๊าย ง่าย แต่อร่อยเว่อร์

เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง

เบค่อน แค่ได้ยินชื่อก็นึกถึงความหอมอร่อย ยิ่งได้ย่างไฟพอให้สุก ชวนให้ลืมอ้วนกันได้แบบง่ายๆ เรียกได้ว่าลืมตัว ลืมน้ำหนักกันไปเลยทีเดียว และเมนูชวนอ้วนวันนี้ ขอนำเสนอ เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง เป็นอีกเมนูที่ทำได้ง่ายและอร่อยล้ำอย่าบอกใคร เครื่องปรุงใดๆ ไม่ต้อง อร่อยได้ง่ายๆ เลยล่ะค่ะ 

ส่วนประกอบสำคัญ

1. เบค่อนแผ่นยาว 

2. เห็ดเข็มทอง

3. ไม้จิ้มฟัน หรือไม้เสียบลูกชิ้นแบบยาว

4. น้ำจิ้มตามชอบ

5. ผักเคียงตามชอบ

วิธีพันเบค่อน

1. เบค่อนแผ่นยาวตัดแบ่งครึ่งให้เรียบร้อย

2. ล้างและแบ่งเห็ดเข็มทองในปริมาณที่กำลังดีไม่ใหญ่และเล็กจนเกินไป

3. พันเบค่อนรอบๆ เห็ดเข็มทองและกลัดด้วยไม้จิ้มฟันให้เบค่อนพันเห็ดเอาไว้ ทำจนเบค่อนและเห็ดเข็มทองหมดแพ๊ค

4. ย่างบนเตา โดยใช้ไฟปานกลาง ย่างไม่นาน หมั่นกลับด้านอย่าให้เบค่อนไหม้ ย่างให้เห็ดเข็มทองพอสลดลง เป็นใช้ได้ เป็ดน้ำใช้เตาย่างไฟฟ้า ซึ่งสามารถใช้ได้ ทั้งเตาถ่าน เตาไฟฟ้า หรือนาบบนกระทะเซฟล่อนค่ะ 

5. คีบวางบนจาน จัดเรียงลงเสิร์ฟกับผักเคียงและน้ำจิ้ม เป็ดน้ำชอบใช้ไม้จิ้มฟัน เพราะเวลาทาน หยิบง่ายดีจ้า 

เมนูนี้ไม่ยุ่งยาก และอร่อย เรียกได้ว่าอร่อยจนลืมอ้วนกันแบบง่ายๆ ดังนั้น ใครที่ชอบเบค่อน ต้องหักห้ามใจ ทานในปริมาณที่พอดีและอย่าบ่อยเกินไปนะคะ มิเช่นนั้น น้ำหนักตัวอาจดีดตัวขึ้นสูงจนเกินจะรับไหวจ้า