ใครๆก็ปลูก ‘ผักไฮโดรโปนิกส์’ ที่บ้านได้

เชื่อว่าเทรนอาหารคลีนน่าจะทำให้คนส่วนใหญ่หันมาทานผักปลอดสารพิษกันมากขึ้น ไม่ว่าจะปลูกทานเองหรือปลูกเพื่อสร้างรายได้ก็น่าสนใจมากๆ วันนี้เรามาดูกันดีกว่าว่าหากต้องการคิดจะปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ต้องเตรียมอะไรบ้าง ยากขนาดไหน ทำได้จริงหรือแค่ฝันเฟื่อง เรื่องนี้ต้องอ่าน ด่วน!

สิ่งที่ต้องใช้

1. เมล็ดผัก (มือใหม่แนะนำเป็นผักสลัดต่าง ๆ ผักกาดขาวหรือผัก กวางตุ้ง)

2. ฟองน้ำหนา 1 นิ้ว
3. ปุ๋ยไฮโดรโปนิกส์ หรือปุ๋ย AB เพราะจะขายเป็นคู่กัน A 1 ขวดและ B 1 ขวด
4. ภาชนะปลูก จะเป็นถังน้ำ 3-5 ลิตร หรือจะทำบ่อโฟมก็ได้ตามชอบค่ะ (ถ้าใช้เป็นถัง ซื้อโฟมหนา 1 นิ้วมาทำที่ปิดปากถังด้วยค่ะ ไว้แขวนต้นผัก เพราะต้นผักจะต้องอยู่เหนือน้ำ) ในที่นี้จะทำเป็นบ่อโฟม เนื่องจากมีข้อดีคือ น้ำจะเย็น เพราะกันความร้อนได้ดี ทำให้ผักพออยู่ได้ในอากาศเช่นนี้ค่ะ แต่ถ้าถามว่า อากาศร้อนจัดแบบนี้ ผักจะเหี่ยวไหม? จริง ๆ ก็มีบ้างค่ะ วิธีแก้คือ ใช้สายยางฉีดน้ำพรม ๆ บนผักนิดหน่อย เดี๋ยวผักก็หายคอตกเอง

วิธีทำบ่อโฟม

อุปกรณ์
          – โฟมหนา 1.5 นิ้ว 1 แผ่น (ไซส์มาตราฐาน 60X120 เซนติเมตร)
          – โฟมหนา 1 นิ้ว 1 แผ่น
          – กาวลาเท็กซ์
          – ไม้เสียบลูกชิ้น 8 นิ้ว ไว้เสียบยึดระหว่างรอกาวแห้ง (24 ชั่วโมง)
          – ไม้บรรทัดแข็ง ๆ
          – คัตเตอร์

วิธีทำ

          1. ตัดฐานโฟม 1.5 นิ้ว ขนาด 60X60 เซนติเมตร
          2. ตัดขอบนอกสูง 12 เซนติเมตร ความยาวเท่ากับฐานให้พอดี
          3. ตัดขอบใน สูง 8 เซนติเมตร เพื่อกันโฟมลงไปอยู่ระดับเดียวกับน้ำ เพราะรากผักต้องมีพื้นที่อากาศไว้ให้ผักด้วย ไม่แช่น้ำทั้งหมด
          – ทากาวลาเท็กซ์ให้ทั่ว ตามแนวที่ต้องประกบกัน ยึดด้วยไม้เสียบลูกชิ้น
          – ทากาวขอบในและขอบนอกให้ติดกัน

– ตัดแล้วไม่สนิท ไม่เป็นไรค่ะ แค่พยายามให้เรียบที่สุด

ฝาบนให้เจาะช่องปลูกผักห่างกัน 16 – 25 หลุม หรือน้อยกว่า แล้วแต่ชนิดผัก โดยหากเป็นผักสลัดควรเว้นช่องห่าง ๆ

ส่วนโครงมุ้ง ใช้ท่อพีวีซีทำตามรูปได้เลยค่ะ

ส่วนมุ้งให้ซื้อผ้าตาข่ายแบบตาถี่มาเย็บเอาค่ะ พวกนี้ขอบจะรุ่นให้ใช้ไฟแช็กเผา หรือม้วนเข้าด้วยกันแล้วเย็บค่ะ

เพาะต้นอ่อน

ก่อนลงแปลง ต้องเพาะเมล็ดผักบนฟองน้ำก่อน โดยใช้ฟองน้ำ หนา 1 นิ้ว ตัดเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ถาด นำน้ำเปล่าใส่ไป บีบจนฟองน้ำอิ่มน้ำ แล้วจึงวางเมล็ดผักลงบนฟองน้ำ เพียง 2-3 วัน ต้นอ่อนก็จะงอกและมีใบเลี้ยง จากนั้นก็นำลงน้ำได้เลย