น่ากินมาก! เบคอนชีสบอล กรอบนอก ชีสเยิ้มใน ต้องลองแล้วจะติดใจจริงๆ

21 สิงหาคม 2015 13 ครั้ง สาระน่ารู้

วัตถุดิบ

1.มอสซาเรลล่าชีส (แนะนำให้ใช้แบบแท่งตัดแบ่งขาย) หรือ จะใช้แบบเม็ดก็ได้ครับ แต่ต้องมาปั้นอีกที

2.แป้งทอดกรอบ

3.ไข่ไก่

4.เกล็ดขนมปัง

5.เบคอน

6.ไม้จิ้มฟัน

7.น้ำมันพืช

[ads]

วิธีทำ

เริ่มแรกเลยนะครับ นำมอสซาเรลล่าชีสมาปั้นให้เป็นลูกกลมๆ (แนะนำเพื่อความง่ายในการปั้นให้ใช้ชีสแบบแท่งที่ตัดแบ่งขาย แค่ตัดและจัดทรง ก็ได้แล้ว)

เมื่อปั้นจนชีสหมด หรือ ปั้นจนได้จำนวนที่ต้องการแล้วให้นำชีสที่เราปั้นมาคลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่ว ต่อด้วยชุบด้วยไข่ และนำไปคลุกเกร็ดขนมปัง ทำอย่างนี้สัก 2-3 ครั้ง เพื่อไม่ให้ชีสไหลออกเวลาทอด