ข้อมูลที่ได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสารชีวจิต ได้เผยแพร่งานวิจัยของดร.มิลตัน ชิฟเฟนบาวเออร์ นักจุลชีววิทยามหาวิทยาลัยเพส(Pace University) ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ศึกษาประสิทธิภาพของชาเขียวกับแบคทีเรียหลายชนิด
[ads]
ผลปรากฎว่า ชาเขียวสามาถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดฟันผุและคออับเสบ สาเหตุหนึ่งของปัญหากลิ่นปากได้ อีกทั้งยังพบว่า หากผสมชาเขียวในยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปากจะสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียในช่องปาก ซึ่งเป็นสาเหตุของกลิ่นปากและการอักเสบภายในช่องปากได้
ภาพ:www.myjapanesegreentea.com
ซึ่งสอดคล้องกับการศึกษาพฤติกรรมของคนญี่ปุ่นที่นิยมดื่มชาเขียวทุกวัน วันละ 1-5 แก้ว พบว่ามีความเสี่ยงติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ต่ำกว่าผู้ที่ไม่ดื่มชาเขียวและในประเทศเกาหลีใต้ก็มี การนำชาเขียวมาทำความสะอาดมือและผิวหนังแทนยาฆ่าเชื้อสำหรับป้องกันเชื้อโรคไข้หวัดใหญ่ในช่วงที่มีการแพร่ระบาดได้
[ads=center]
ภาพหน้าปกจาก:[online]www.goodwyntea.com
