ในวันที่ไม่มีอะไรจะกิน คนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอยู่เสมอ ยิ่งถ้าเป็นแบบบรรจุถ้วยยิ่งง่ายไปใหญ่ เพียงแค่กดน้ำร้อน ปิดฝา นับเวลาเพียงไม่กี่นาที ก็ได้ทานบะหมี่ในรสชาติที่ถูกอกถูกใจกันแล้ว แต่…ถ้วยที่บรรจุบะหมี่ปลอดภัยแล้วจริงหรือ? ถ้ากินบ่อยๆทุกวัน เติมน้ำร้อนจัดๆจะมีสารอันตรายอะไรละลายออกมาไหม? สาวกบะหมี่ถ้วยต้องรีบอ่านด่วน…
ก่อนอื่นต้องอธิบายกันก่อนว่าถ้วยที่ใช้สำหรับบรรจุบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มักนิยมใช้กันนั้นมีอยู่ 3 แบบ คือ ถ้วยพลาสติก ถ้วยโฟม และถ้วยกระดาษ แต่ละแบบแตกต่างกันดังนี้
1. ถ้วยพลาสติก มักขึ้นรูปมาจากพลาสติกโพลิโพรพิลีน (Polypropylene: PP) ข้อดีของพลาสติกแบบนี้คือ แข็งแรง เข้าเตาไมโครเวฟได้ ป้องกันความชื้นและกลิ่นได้ดี
2. ถ้วยโฟมโพลิสไตรีน ขึ้นรูปมาจากโฟมโพลิสไตรีน (Polystyrene: PS) ข้อดีคือ การเป็นฉนวนความร้อนที่ดี น้ำซุปในถ้วยจะร้อนนาน แต่ถือถ้วยแล้วไม่ร้อน แต่มีข้อเสียคือไม่ทนความร้อนสูง เข้าไมโครเวฟไม่ได้ รีไซเคิลไม่ได้
3. ถ้วยกระดาษลามิเนตพลาสติก ขึ้นรูปด้วยกระดาษและเคลือบพลาสติกชนิดโพลิเอธิลีน (Polyethylene: PE) ถ้วยประเภทนี้มีข้อดีคือ สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้แต่ถ้วยกระดาษอาจจะอ่อนตัวลงเล็กน้อยเนื่องจากไอน้ำ ช่วยลดขยะพลาสติกได้เนื่องจากวัสดุส่วนใหญ่ที่นำมาใช้ขึ้นรูปทำจากกระดาษ ส่วนฟิล์ม PE ที่เคลือบกระดาษไว้ก็มีอยู่ในปริมาณน้อยมาก
ถ้วยบะหมี่ทุกประเภทที่กล่าวมานี้มีความปลอดภัยต่อการใช้งานแม้จะเติมน้ำร้อนจัดก็ไม่ส่งผลให้มีแวกซ์ละลายออกมาปนเปื้อนในอาหาร เนื่องจากถ้วยทุกประเภทโดยเฉพาะถ้วยกระดาษล้วนแต่ไม่มีการเคลือบแวกซ์ทั้งสิ้น ถ้วยกระดาษส่วนใหญ่ที่คุณเห็นว่ามีการเคลือบแวกซ์นั้น จะต้องเป็นถ้วยที่ออกแบบมาสำหรับใช้บรรจุเครื่องดื่มชนิดเย็นหรือไม่มีการเติมน้ำร้อน เพราะแวกซ์ที่ใช้สำหรับเคลือบกระดาษเหล่านี้ไม่ทนความร้อนสูง โดยจะมีจุดหลอมเหลวอยู่ที่ประมาณ 65 องศาเซลเซียส
[ads]
แล้วถ้าบังเอิญนำถ้วยกระดาษที่มีการเคลือบแวกซ์ไปใช้บรรจุอาหารร้อนละจะเกิดอะไรขึ้น
แน่นอนว่าแวกซ์ที่ไม่ทนความร้อนก็จะต้องหลอมละลายออกมา แต่เนื่องจากแวกซ์ที่ใช้สำหรับเคลือบผิวถ้วยกระดาษเป็นแวกซ์แบบ food grade หรือ แบบที่เราสามารถทานได้ หากว่าเอาบังเอิญทานมันเข้าไปจริงๆ ก็ไม่ถือเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารของเราแต่อย่างใด สบายใจได้เลยค่ะ
โดยส่วนใหญ่แล้วผู้ผลิตอาหารจะต้องผลิตอาหารและเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคอยู่แล้ว เนื่องจากพวกเขาจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ที่หน่วยงานรัฐออกไว้ เพื่อคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภค ผู้บริโภคอย่างเราๆจึงวางใจได้เลยว่า หากเรามีการอ่านฉลากให้ละเอียดรอบคอบก่อนที่จะรับประทานอาหาร โอกาสที่เราจะได้รับอันตรายจากสารเคมีนั้นก็จะเหลือน้อยมากๆ
เข้าใจกันแล้ว ก็คงทำให้คุณสามารถอิ่มอร่อยกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้เหมือนเดิมแล้วสินะ
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก thai-recycle.in.th
เรียบเรียงข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com
[ads=center]
