ใครที่กำลังปวดเมื่อยตามร่างกายอยู่ แล้วรู้สึกว่าไม่อยากจะทนทรมานกับอาการปวดนี้อีกต่อไป วันนี้เราจะมานำเสนอหนึ่งสมุนไพรใกล้ตัว ที่ไม่น่าเชื่อเลยว่านอกจากจะช่วยปรุงรสในอาหารได้แล้ว สมุนไพรตัวนี้ยังช่วยบรรเทาอาการปวดได้อีกด้วย
พริกไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านโดนใจเท่านั้น แต่สารสกัดบางอย่างในตัวพริกยังช่วยยับยั้งหรือบรรเทาอาการปวดตามอวัยวะต่างๆได้เป็นอย่างดีด้วย สารสำคัญตัวที่ว่านี้มีชื่อว่า “แคปไซซิน (capsaicin)” ซึ่งสามารถพบได้ในพริกแทบทุกชนิด แต่มีปริมาณมากน้อยแตกต่างกันไป สารตัวนี้จะมีมากในบริเวณ “รกของพริก” ซึ่งนอกจากจะทำให้เกิดรู้สึกเผ็ดร้อนแล้ว ยังสามารถลดการปลดปล่อยสารสื่อประสาท (neurotransmitter) ที่ส่งความรู้สึกเจ็บปวดจากเซลล์ประสาทไปยังสมองได้อีกด้วย
และด้วยเหตุผลที่ว่านี้เอง ทำให้ผู้ผลิตนำสารสกัดจากพริกชนิดนี้มาใช้เป็นยาภายนอกเพื่อบรรเทาอาการปวด ซึ่งปริมาณการใช้สารแคปไซซินในยาใช้อยู่ในปริมาณน้อยมากๆประมาณ 0.025%-0.075% สัดส่วนเท่านี้ก็เพียงพอแล้วในการบรรเทาอาการปวดของคุณให้หายเป็นปลิดทิ้ง
งานวิจัยเกี่ยวกับสารบรรเทาอาการปวดจากพริกมีอยู่มากมายทั้งต่างประเทศและในประเทศ ทำให้คณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกายอมรับให้สารตัวนี้เป็นยาที่สามารถใช้ได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์ (over – the – counter medication) ซึ่งแคปไซซินมีสรรพคุณในการลดการปวดจากโรคข้ออักเสบหรือรูมาตอยส์ได้เป็นอย่างดี แก้อาการปวดเรื้อรัง อาการปวดหลังตัดเต้านม อาการปวดประสาทจากเบาหวาน หรืออาการปวดจากโรคปลายประสาทอักเสบ อีกทั้งยังสามารถเสริมฤทธิ์ของยาแก้ปวดชนิดอื่น ๆ ให้ได้ผลในการบรรเทาอาการปวดได้ดีมากขึ้นด้วย
ผู้การรักษาโรคด้วยสารแคปไซซิน capsaicin โดยรวม พบว่า 50% ใช้สาร capsaicin ในรูปครีมทาภายนอก เป็นเวลานานประมาณ 4 – 5 เดือน จะไม่รู้สึกถึงอาการปวดอีกต่อไป ส่วน 80% ของผู้ใช้ทั้งหมด รายงานว่าสามารถบรรเทาอาการปวดลงได้อย่างมีนัยสำคัญ
อย่างไรก็ตาม สารแคปไซซินก็ยังต้องมีข้อควรระวังในการใช้ คือ การระวังไม่ให้ผลิตภัณฑ์จากพริกถูกตาหรือโดนบาดแผลเปิด รวมถึงล้างมือให้สะอาดหลังจากใช้งานเสร็จ ในกรณีที่ใช้แล้วเกิดอาการระคายเคืองและเป็นผื่นแดงมากๆควรลดความถี่ในการทาลง และรีบปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจสอบความผิดปกติ
[ads]
กินพริกเป็นเม็ดก็ลดอาการปวดได้
นอกเหนือจากการสกัดเอาสารแคปไซซินในพริกออกมาทำยาแล้ว การรับประทานพริกเข้าไปเลยโดยตรง ประมาณ 1 ช้อนชา ก็ยังช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อตามส่วนต่างๆของร่างกาย เช่น ปวดหลัง ปวดเอว ปวดคอ เป็นต้น ได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเผ็ดมากเกินไปอาจช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยได้ก็จริง แต่ความเผ็ดร้อนที่มากเกินไปก็อาจจะเข้าไปทำร้ายอวัยวะส่วนอื่นๆได้ด้วย ดังนั้น ทานเผ็ดให้พอเหมาะพอดีจะดีต่อสุขภาพมากกว่าค่ะ เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยแล้ว ยังเป็นการป้องกันไม่เกิดอาการปวมื่อตามร่างกายได้อีกด้วย
สมุนไพรไทยพื้นบ้านที่แสนธรรมดาก็ยังสามารถสร้างคุณค่าในตัวมันเองได้ แล้วคุณละ…เคยสร้างคุณค่าให้แก่สังคมนี้บ้างหรือเปล่า ลองถามใจตัวเองดูสิค่ะ
เรียบเรียงข้อมูลโดย Thaijobsgov.com
[ads=center]
