ยากเหลือเกินที่จะรับประทานอาหารให้ได้ครบทั้ง 5 หมู่ เพราะด้วยอุปสรรคทั้งหลายหลากรวมไปถึงความไม่ชอบเป็นการส่วนตัว เป็นสิ่งที่ทำให้คนเราไม่สามารถได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนได้ในทุกวัน ด้วยเหตุนี้คนส่วนใหญ่จึงหันไปหาทางออกด้วยการรับประทานอาหารเสริม ด้วยความที่คิดว่าสารอาหารที่รับประทานเพิ่มเข้าไป จะช่วยเติมเต็มสิ่งที่ขาดหายไปได้ แต่ความคิดนี้ถูกต้องทั้งหมดจริงๆหรือไม่ มาหาคำตอบกันดีกว่า
การบริโภควิตามินอาหารเสริมอาจนำพา “ความไม่สบาย” มาสู่ตัวคุณได้ ในกรณีที่คุณใช้วิตามินเหล่านั้นอย่างผิดวิธีหรือรับประทานมันเข้าไปมากเกินความจำเป็นของร่างกาย ผลเสียที่ว่านี้ร้ายแรงมากแค่ไหน เราจะอธิบายให้คุณฟังค่ะ
ทานวิตามินเหล่านี้มากไปไม่ดีแน่
ธาตุเหล็กมากเกินไป
เหล็กเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อเลือดเป็นอย่างมาก แต่การรับประทานเหล็กเสริมเข้าไป อาจทำให้มีอัตราการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรเพิ่มขึ้น 3.9% ดังนั้น จึงควรตรวจสอบเลือดให้ดีก่อนว่า จำเป็นหรือไม่ที่ต้องได้รับธาตุเหล็กเสริมเข้าไป ร่างกายจะได้ปลอดจากโรคแบบร้อยเปอร์เซนต์
แคลเซียมมากเกินไป
ทุกคนรู้ดีว่า แคลเซียมจำเป็นอย่างมากต่อร่างกายและกระดูก แต่ถ้าคุณรับประทานแคลเซียมเสริมเข้าไปมั่วๆโดยไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์ อาจทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายได้
วิตามินเอมากเกินไป
ใครก็ต้องการวิตามินเอเพื่อบำรุงสายตา แต่จากการศึกษาในกลุ่มผู้หญิงหมดประจำเดือนกลับผลลัพธ์ในทางตรงข้ามว่า การรับประทานวิตามินเออะซีเตตหรือวิตามินเอปาล์มิเตต ในขนาด 2,000 ไมโครกรัม (6,600 IU) ติดต่อกันเป็นเวลานาน จะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงให้กระดูกสะโพกหักเปราะได้ง่ายมากขึ้น
วิตามินอีมากเกินไป
การได้รับวิตามินอีเสริมตั้งแต่ 150 IU ขึ้นไป อาจทำให้เสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้ จากการศึกษาการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากในเพศชายที่มีตั้งแต่อายุ 50 ปีขึ้นไป พบว่า ผู้ชายที่รับประทานวิตามินอี 400 IU เพียงอย่างเดียว จะทำให้มีอัตราการเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมากสูงขึ้นกว่าปกติถึง 18%
วิตามินบี 3 มากเกินไป
การรับประทานวิตามินบี 3 ในปริมาณสูงสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ แต่ในเวลาเดียวกัน วิตามินชนิดนี้ก็เกิดผลเสียในด้านการทำร้ายตับได้เช่นกัน ใครที่กำลังเสริมวิตามินบี 3 อยู่อย่าลืมตรวจเช็คสภาพตับของคุณในทุกปีด้วยนะคะ
[ads]
วิตามินบี 6 มากเกินไป
งานวิจัยกล่าวไว้ว่า การรับประทานวิตามินบี 6 มากกว่า 100 มิลลิกรัม ต่อวัน ติดต่อกันเป็นระยะเวลานานๆ อาจทำให้เส้นประสาทถูกทำลายได้ง่าย ในทำนองเดียวกัน นักวิจัยจากไอโอวาก็ชี้แจงไปในทางเดียวกันว่า การรับประทานวิตามินบี 6 เป็นอาหารเสริม อาจจะทำให้มีอัตราการเสียชีวิตสูงขึ้นได้ถึง 4.1%
วิตามินบี 9 มากเกินไป
วิตามินบี 9 เป็นสารอาหารที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แต่สำหรับคนปกติแล้วแทบไม่จำเป็นต้องบริโภคเข้าไปเลย อย่างไรก็ตาม งานวิจัยชี้ว่า การรับประทานวิตามินชนิดนี้มากเกินไป ทำให้เกิดโอกาสของการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ที่สูงมาขึ้น หรือ อาจทำให้เกิดความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตก่อนวัยอันควรเพิ่มขึ้นกว่าปกติถึง 5%
เชื่อว่าวิตามินและแร่ธาตุทุกชนิดมีประโยชน์ทั้งหมด เพียงแต่ว่าคุณต้องเลือกรับประทานให้พอเหมาะพอดีกับตัวเองเท่านั้นเอง มิเช่นนั้น ความพยายามทั้งหมดก็จะสลายหายไป และโรคภัยที่คุณไม่ได้ต้อนรับก็จะเข้ามาแทนที่ในที่สุด
เรียบเรียงข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com
[ads=center]
