ใเชื่อไหมว่า “ไข่กระทะ” เมนูหน้าตาน่ากินจานโปรดของใครหลายคนจานนี้ ทำง่ายแสนง่ายแค่ใช้ “ไมโครเวฟ”!! ทีมงาน Feel Good นำวิธีทำไข่กระทะของสมาชิกพันทิป “first2201” จากกระทู้“อร่อยมื้อเช้าแบบง่าย ๆ กับ "ไข่ไมโครเวฟ…!!!" ((( แปลงจากไข่กระทะ )))” มาให้ได้ลองทำกินกัน!!
ก่อนอื่นต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ประกอบด้วย
– ไข่
– หมูสับ
– กุนเชียง
– หมูยอ/แฮม
– ต้มหอม ผักชี
– น้ำมัน
– เครื่องปรุง
[ads]
เมื่อเตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้ว ก็ไปถึงขั้นตอนการทำ
นำหมูสับเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เข้าไมโครเวฟสักสองนาทีให้พอสุกๆ
หั่นกุนเชียงไว้เป็นเส้น ๆ
นำหมูยอมาหั่นเตรียมไว้ (ถ้าไม่มีใช้แฮมหรือโบโลน่าแทนได้ ในรูปจะใช้เป็นโบโลน่าหมู)
ต่อยไข่ใส่ชามทนความร้อน หยอดน้ำมันลงไป 1 ช้อน ตามด้วยน้ำเปล่าอีก 1 ช้อน เพื่อให้ไข่ไม่กระด้าง หลังจากนั้นใช้ส้อมจิ้มไข่แดง เพื่อให้ไข่ไม่ระเบิดเวลานำเข้าไมโครเวฟ
ใส่เครื่องตามใจชอบ นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลาอุ่น 1.30 นาที
เสร็จเรียบร้อยโรยด้วยต้นหอม ผักชี พร้อมเสิร์ฟ หน้าตาน่ากินทีเดียว
การได้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าดีๆ กับกาแฟร้อนๆ สักแก้ว คงเป็นสิ่งที่ใครหลายคนปรารถนา แต่หลายครั้งก็ต้องโบกมือยอมแพ้ด้วยเวลาที่จำกัดและความยุ่งยากในการเข้าครัว ทั้งที่จริงแล้วอาหารเช้าดีๆ นั้นไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด อย่างเมนู “ไข่กระทะ” จานนี้เป็นต้น ใครที่ชอบหรือถูกใจก็อย่าลืมนำไปลองทำกินกันดู รับรองว่าติดใจในความอร่อยอย่างแน่นอน!!
ขอบคุณข้อมูลจาก manager.co.th
[ads=center]
