แจกสูตร “คอหมูย่างจิ้มแจ่ว” เนื้อนุ่ม หอมหวาน แก้มเบียร์เย็นๆ !

วัตถุดิบ
1.เนื่อสันคอหมู
2.กระเทียม
3.พริกไทย
4.ซีอิ้วขาว
5.ซอสถั่วเหลือง
6.น้ำมันพืช
7.น้ำตาล
 

[ads]
 

วิธีทำ
1.หมักด้วยกระเทียม,พริกไทย,ซีอิ้วขาว,ซอสถั่วเหลือง,น้ำมันพืช,น้ำตาลพัก..ไว้อย่างน้อย30นาทีให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ
2.ก่อนย่างเอาสับปะรดที่หั่นเป็นชิ้นๆลงคลุกในเนื้อสักครู่แล้วเอาขึ้นย่างเลย…สุกมากน้อยตามใจชอบครับ

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว
น้ำปลา,น้ำตาลปี๊บ,น้ำมะนาว,พริกป่น,ข้าวคั่ว..ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน..ใส่หอมซอยนิดหน่อย…

ขอบคุณสูตรและรูปประกอบจากคุณ Kadoom Padungkiad

[ads=center]