เมนูใหม่! “ไข่ปิ้งรสลาบ” ง่ายๆลองทำดู

รังสรรค์เมนูจากไข่ง่ายๆ ที่นำผงปรุงรสลาบมาผสมกับไข่ไก่ แล้วนำไปใส่เปลือกไข่ นึ่งจนสุกหอมกลายเป็นไข่ปรุงรสเด็ดที่ทุกคนต้องติดใจอย่างแน่นอน

[ads]

ส่วนผสม

• -ไข่ไก่        6 ฟอง
• -ผงปรุงรสลาบ        3 ช้อนโต๊ะ
• -ผักชีฝรั่งซอย         1 ช้อนโต๊ะ
• -ต้นหอมซอย            1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• 1. เจาะไข่ไก่ให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 เซนติเมตร เทไข่ออกใส่ภาชนะ เก็บเปลือกไข่ไว้
• 2. ตีไข่ไก่พอแตก ใส่ผงปรุงรสลาบ ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ตีพอเข้ากัน กรอกลงในเปลือกไข่ที่เตรียมไว้
• 3. เรียงไข่ใส่ลงในลังถึงยกขึ้นนึ่งในน้ำเดือดไฟอ่อน ประมาณ  5 นาที หรือจนไข่สุก ยกลงพักให้เย็น นำขึ้นย่างบนเตาไฟพอหอม ยกลงจัดใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

ขอบคุณภาพเเละเนื้อหาจาก:www.maeban.co.th

[ads=center]