วิธีทำ ‘หอยลายผัดน้ำพริกเผา’ ทำง่ายๆ พร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ !

วัตถุดิบ
1.หอยลาย
2.กระเทียม
3.น้ำตาล
4.ใบโหระพา
5.พริกสด
6.น้ำพริกเผา

[ads]

เตรียม‬วัตถุดิบ 
แช่หอยลาย…ให้คายดิน
แล้วล้างให้สะอาด..พักไว้..!

‪‎วิธีทำ‬
ตั้งกะทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมกับพริกสดสับ..พอเหลืองหอม
ใส่หอยลายลงไปผัด..(เอาฝาครอบ)
หอยสุกปรุงรสด้วย..น้ำพริกเผา….
ซอสปรุงรส..น้ำตาล..ชิมรส..ปิดไฟ
ใส่ใบโหระพา..ตักใส่จาน…!

ขอบคุณสูตรโดย : คุณกาญจนา รุนิล

[ads=center]