วิธีทำ “ผัดกระเพราหมูกรอบไข่ดาว” แบบง่ายๆ แสนอร่อย

วัตถุดิบ
1.กระเพรา
2.หมูกรอบ
3.ไข่
4.ข้าวสวยร้อนๆ
5.พริก
6.กระเทียมสับ
7.น้ำปลา
8.ซี้อิ้วขาว
9.น้ำตาล

[ads]

วิธีทำ 
เริ่มต้นด้วย ตั้งกระทะ ทอดไข่วางบนข้าว
จากนั้นผัดต่อได้ทันที ใส่พริกกระเทียมสับ ผัดให้หอม เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาล ชิมรสตามชอบ
ใส่หมูกรอบที่หั่นแล้วพร้อมกับใบกะเพรา ผัดเร็วๆ ตักใส่จานที่มีข้าวสวยกับไข่ดาวรออยู่

ขอบคุณเนื้อหาและสูตรจาก ศุภชัย เสมอมิตร

[ads=center]