แจกสูตร “หมึกผัดกระเทียม” สุดแซบ !

วัตถุดิบ
1.หมึกสด 1/2 กิโล
2.กระเทียม 5-7 กลีบ
3.พริกขี้หนูแดง 4 เม็ด
4.ต้นหอมซอย 2 ต้น
4.น้ำปลา 1 ชต.
5.น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต.
6.ซีอิ้วดำ แต่งสี นิดหน่อย (ไม่ใส่ก็ได้)

[ads]

วิธีทำ
1. ล้างหมึก บั้งลาย ลวกพอสะดุ้ง พักไว้
2. โขลกพริก กระเทียมพอหยาบ นำลงผัดให้เหลือง หอม
3. ตามด้วยหมึกลวก ปรุงรสให้ได้ที่ ใส่ต้นหอมซอย ปิดไฟ ตักลงจาน หรือราดข้าวสวยร้อนๆ

ขอบคุณสูตรและรูปประกอบจากคุณ Nong Sutheera

[ads=center]