เคล็ดลับ…..”ขอดเกล็ดปลา”อย่างง่ายเเละเร็วขึ้น

การขอดเกล็ดปลาเป็นเรื่องที่ไม่ถนัดสำหรับบางคน เรามีวิธีอย่างง่ายที่ไม่ต้องใช้แรงแถมสะดวกอีกด้วย

[ads]

เคล็ดลับวิธีขอดเกล็ดปลาอย่างง่าย

   นำปลาที่ยังไม่ขอดเกล็ดวางในหม้อ แล้วเอาน้ำร้อนราดบนตัวปลา พักทิ้งไว้ให้ให้เกล็ดปลาโดนความร้อน หลังจากนั้นให้เทน้ำร้อนทิ้งแล้วเทน้ำเย็นลงไปทันที แล้วทิ้งไว้สักพัก เกล็ดที่เจอทั้งความร้อนและเย็นจะทำให้เกล็ดหลุดออกง่าย ทีนี้จะใช้มือถูแค่เบาๆ หรือเอาช้อนเขี่ย เกล็ดปลาก็ออกอย่างง่ายดาย