วันหยุดนี้ลองทำดู เมนู”กุ้งผัดพริกขี้หนู” จานเด็ดรสชาติแซ่บเวอร์

ใครกำลังมองหาเมนูง่าย ๆ กินแก้หิวแบบด่วนจี๋ เรามีกุ้งผัดพริกขี้หนูมานำเสนอ รสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน ที่ทำกินเองได้ง่าย ๆ ใน 3 ขั้นตอนเท่านั้นเอง

[ads]

ส่วนผสมกุ้งผัดพริกขี้หนู

• -กุ้งสด (แกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก)
• -กระเทียมสับ
• -น้ำมันพืชสำหรับผัดเล็กน้อย
• -พริกขี้หนูซอย
• -น้ำปลา
• -น้ำตาลทราย
• -ผักชีสำหรับแต่ง

วิธีทำ

   นำกุ้งล้างน้ำ แกะเปลือก ผ่าหลังเอา ขี้ที่หัวออก ล้างอีกทีให้สะเด็ดน้ำตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันพอร้อน เอากุ้งไปชุบแป้งลงไปทอดพอเหลือง แล้วตักขึ้นมาพักกระเทียมกับพริกขี้หนูที่ทุบไว้เอาลงกระทะผัดพอเหลือง กลิ่นหอมฉุนแตะจมูกใส่กุ้งชุบแป้งทอดลงไปผัดคลุกเคล้า ให้เข้ากัน ปรุงด้วยซอสปรุงรส ใส่น้ำปลาตามชอบ ตักใส่จาน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้จบ

          อะไรจะง่ายขนาดนั้นกับเมนูกุ้งผัดพริกขี้หนูถ้วยนี้ แถมยังน่ากินไม่เบาเลยทีเดียว

ขอบคุณภาพจาก:cooking.kapook.com