พอเข้าหน้าร้อนตลาดทุกแห่งเต็มไปด้วยทุเรียน ถ้าซื้อมาเยอะลองแบ่งมาทำเมนูทุเรียน แสนอร่อยได้เลย โดยเฉพาะไอศกรีมทุเรียน วันนี้ขอนำเสนอเมนูไอศกรีมทุเรียน สูตรนี้ทำเป็นไอศกรีมตัดได้กลิ่นอายไอศกรีมโบราณ กัดไปคำแรกได้รสชาติทุเรียนเน้น ๆ ของว่างเย็น ๆ หอมอร่อยทำเองได้
[ads]
ส่วนผสม ไอศกรีมทุเรียน
- • เนื้อทุเรียนสุก 1 ถ้วย
- • นมสด 1+1/4 ถ้วย
- • วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
- • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- • สีผสมอาหารเหลืองเล็กน้อย
วิธีทำไอศกรีมทุเรียน
1. ใส่เนื้อทุเรียน นมสด วิปปิ้งครีม น้ำเชื่อม และสีผสมอาหารสีเหลืองไปปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
2. เทใส่พิมพ์น้ำแข็ง หรือพิมพ์สี่เหลี่ยม นำไปแช่ช่องฟรีซจนไอศกรีมแข็ง อย่างน้อย 5 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
3. พอไอศกรีมแข็งได้ที่แล้วแกะออกจากพิมพ์น้ำแข็ง เสียบด้วยไม้ลูกชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
หน้าร้อนแบบนี้ต้องปรับอุณหภูมิร่างกายให้เย็นด้วยเมนูไอศกรีมทุเรียน รสหวานหอมละมุน ทำง่ายสไตล์บ้าน ๆ กัดแค่คำเดียวก็เย็นสุดขั้ว ไปซื้อทุเรียนรอเลยจ้า
ขอบคุณเนื้อหาจาก:https://cooking.kapook.com
