ผัดกะเพรากรอบเป็ดย่างกับไข่เค็มดาว ผัดกะเพราลูกผสมจานนี้นำเป็ดย่างมาผัดกะเพรารสจัดแบบไทยโรยกะเพรากรอบเพิ่มสัมผัสเวลาเคี้ยว เคียงไข่เค็มดาวรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเข้ากัน
[ads]
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 15 นาที ปรุง 30 นาที
- -เนื้อเป็ดย่างพร้อมหนังหั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม
- -กระเทียมโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
- -พริกจินดาหั่นแฉลบ 4 เม็ด
- -ใบกะเพรา 1 ถ้วย
- -ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- -น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- -พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- -น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
- -ไข่เค็มดาว 2 ฟอง
- -ใบกะเพราทอดกรอบ 1 ถ้วย
- -ข้าวสวย 2 ถ้วย
วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่เนื้อเป็ดลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสน้ำตาล และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพราลงไปผัดพอสุกตักใส่จานโรยด้วยกะเพรากรอบ รับประทานกับข้าวสวยและไข่เค็มดาว
ภาพ:http://www.goodlifeupdate.com
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ