สอนทำ สะตอผัดกุ้ง รสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน!
ถึงแม้ว่าสะตอ จะมีกลิ่นที่ฉุนเพียงใด แต่ก็ต้องยอมรับอย่างยิ่งว่ารสชาติของสะตอนั้นไม่เป็นสองรองผักใดเช่นกัน วันนี้เรามีเมนูที่มีส่วนประกอบเป็นสะตอมานำเสนอ นั่นคือเมนูสะตอผัดกุ้ง ที่รสเด็ดจัดจ้าน ใครที่ชอบทานสะตอต้องอย่าพลาดเลย
สิ่งที่ต้องเตรียม (น้ำพริกแกง)
– กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
– หอมแดง 2 หัว
– กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
– กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกขี้หนู 10-15 เม็ด
[ads]
วิธีทำ
1. โขลกกระเทียมกับหอมแดง และกุ้งแห้งจนละเอียด
2. ใส่กะปิ และพริกขี้หนูลงโขลกให้เข้ากัน เตรียมไว้
สิ่งที่ต้องเตรียม
– น้ำพริกแกง 4 ช้อนโต๊ะ
– นำมันพืช
– กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง 100 กรัม
– หมูสับ 100 กรัม
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
– สะตอ แกะเปลือก 100 กรัม
วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่น้ำพริกแกงลงผัดจนหอม
2. ใส่หมูสับ และกุ้งลงผัดจนสุก
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาตามชอบ
4. ใส่สะตอลงผัดจนสุก ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
รับรองได้ว่าเมนูนี้ผู้ที่หลงรักการทานสะตอต้องติดอกติดใจอย่างแน่นอน หรือหากใครที่ไม่ชอบทานสะตอ เมื่อได้ทานเมนูนี้แล้วต้องมีความคิดที่เปลี่ยนไป เพราะเรสชาติเด็ดจัดจ้านของสะตอผัดกุ้งจานนี้จะทำให้มองข้ามกลิ่นของสะตอไปได้เลยทีเดียว
______________________________________
เรียบเรียงและจัดทำหาข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ