ใครชอบดื่มนม ต้องอ่าน เพราะนมกล่อง UHT แต่ละยี่ห้อมันต่างกันจริงๆ ผู้ผลิตสามารถผสมนู้นนี่นั่นภายใต่สิ่งที่กฎหมายกำหนดได้ ทำให้นมกล่อมที่เราดูดเข้าไปอาจเป็นรมวัวแค่บางส่วนที่เหลือก็เป็นส่วนผสมของส่วนอื่นๆที่ทำให้ได้สารอาหารหลักหรือพลังงานใกล้เคียงกัน แต่ความอร่อยหายไปเยอะ
วันนี้เราจึงขออนุญาตหยิบยกรีวิวของคุณ วันนี้ทานอะไรดีครับ จากเวปไซต์พันทิปดอทคอม นมกล่องไหนจะเป็นอย่างไรมาดูกันเลย
ก่อนอื่นต้องชี้อแจงก่อนว่า เราจะรีวิวเฉพาะนมกล่องรสจืดเท่านั้น หรือผ่านการฆ่าเชื้อที่เรียกว่า UHT ไม่รวมนมขวดที่วางขายแบบแช่เย็น ซึ่งส่วนนั้นจะผ่านการฆ่าเชื้อที่น้อยกว่า เสียเร็วกว่า จึงต้องเก็บเย็นตลอดเวลา ผลเป็นอย่างไรมาดูกันเลย
จากซ้ายไปขวา
ไทย-เดนมาร์ค–>หนองโพ–>ดัชมิลล์ ซีเล็คเต็ด–>โฟร์โมส
มาเริ่มที่ฉลาก ปริมาตร และราคากันก่อน
นมไทย-เดนมาร์ค
ยี่ห้อนี้ จะกล่องใหญ่ที่สุด 250ml ราคา 13 บาท โปรตีน 10 กรัม ไขมัน 10 กรัม ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม มีใยอาหาร และวิตามิน
นมหนองโพ
ยี่ห้อนี้ กล่องขนาด 225ml ราคา 11.25 บาท โปรตีน 7 กรัม ไขมัน 8 กรัม ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม
นมดัชมิลล์ ซีเล็คเต็ด
ยี่ห้อนี้ กล่องขนาด 225ml ราคา 12 บาท โปรตีน 7 กรัม ไขมัน 8 กรัม ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม
นมโฟร์โมส
ยี่ห้อนี้ กล่องขนาด 225ml ราคา 12 บาท โปรตีน 7 กรัม ไขมัน 8 กรัม ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม
ต่อกันที่เรื่องรสชาติ
นมไทย-เดนมาร์ค
รสชาติออกมัน+หวานนิดๆ กลิ่นหอมชัดเจน
นมหนองโพ
รสชาติออกมัน+เค็มนิดๆ กลิ่นหอมเหมือนกัน
นมดัชมิลล์ ซีเล็คเต็ด
รสชาติออกมัน +หวานนิดๆ แต่ไม่ค่อยมีกลิ่น
นมโฟร์โมส
รสชาติจืดที่สุดในบรรดานมทั้งหมด และกลิ่นหอมน้อยที่สุดด้วย
[ads]
ต่อมาขออนุญาติทำตารางเปรียบเทียบ ดังนี้
ตารางที่ 1 พิจารณารสชาติ กลิ่น ราคา และสารอาหารหลัก (ไม่รวมวิตามิน)
ก่อนอื่น!! เนื่องด้วยนมไทย-เดนมาร์คมีปริมาณนมมากที่สุด จึงต้องขอนำข้อมูลข้างกล่องมาคำนวณเพื่อหาปริมาณสารอาหาร / นมปริมาณ 225ml โดยวิธีการคำนวณ ผมใช้วิธีการเอา ปริมาณราคา+สารอาหาร หารด้วย 10 แล้วคูณด้วย 9 (เพราะ นม 250ml หาร10 คูณ9 = 225ml) และจะประเมินคุณภาพด้วยการให้คะแนน
จากตารางจะเห็นได้ว่า นมไทย-เดนมาร์ค ได้คะแนนสูงที่สุด เนื่องด้วยปริมาณโปรตีนสูง แต่คาร์โบไฮเดรต+น้ำตาล+โซเดียมต่ำ และมีใยอาหาร ส่วนดัชมิลล์ ซีเล็คเต็ด จะได้คะแนนน้อยที่สุด เนื่องด้วย ราคาสูงเมื่อเทียบต่อปริมาณ และไขมันอิ่มตัวกับน้ำตาลก็สูงที่สุด
ส่วนเรื่องรสชาติกับกลิ่นไม่ได้ให้คะแนน เพราะขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน ซึ่งหากสิ่งที่เราคาดหวังจากนมวัวคือ โปรตีนสูง ไขมันต่ำ จากตารางนี้ ไทย-เดนมาร์คจึงชนะเลิศ
ตารางที่ 2 พิจารณาปริมาณ วิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในน้ำนม โดยคิดจาก % ความต้องการในการบริโภควิตามินและแร่ธาตุต่อวัน
จากตารางจะเห็นได้ว่า โฟร์โมส เป็นนมที่อุดมด้วยวิตามินที่หลากหลายที่สุด ในขณะที่ไทย-เดนมาร์กและดัชมิลล์ซีเล็คเต็ด มีวิตามินน้อยที่สุด ดังนั้นถ้าพิจารณาจากฉลากข้างกล่องแล้ว โฟร์โมสจึงเป็นนมที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการวิตามินเสริมมากที่สุด
ดังนั้น วันนี้เราจึงได้ข้อสรุปว่า นมสด 100% UHT รสจืดที่โดดเด่นที่สุดมี 2 ยี่ห้อ นั่นคือ!!!!
ไทย-เดนมาร์ค —> ผู้โดดเด่นในเรื่องของปริมาณโปรตีนที่สูง น้ำตาลที่ต่ำ และมีใยอาหาร!!!!!
โฟร์โมส–> ผู้โดดเด่นในเรื่องของปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลายกว่าทุกยี่ห้อในท้องตลาด!!!!!
ความอร่อยของแต่ละคนอาจจะไม่เหมือนกัน เอาเป็นว่าใครชอบยี่ห้อไหนก็ซื้อทานกันได้ตามใจ รีวิวนี้แค่แนะนำเฉยๆ จะเชื่อหรือไม่ก็ตามสบายค่ะ
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก วันนี้ทานอะไรดีครับ จากเวปไซต์พันทิปดอทคอม
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ