ทบ.แจงภาพ “กระดูกไก่พะโล้ราดข้าว” รับจัดปริมาณพลาด สั่งแก้ไข ต้องไม่เกิดขึ้นอีก!





ทบ.แจงภาพ ‘กระดูกไก่พะโล้ราดข้าว’ รับจัดการปริมาณอาหารพลาด ไม่พอคนท้ายๆ สั่งปรับปรุงแก้ไข ต้องไม่เกิดขึ้นอีก! ชี้หักอัตราค่าประกอบเลี้ยง 50 บาท 3 มื้อ/วัน

เมื่อวันที่ 19 ก.ย. พ.อ.วินธัย สุวารี โฆษกกองทัพบก กล่าวถึงกรณีที่มีการโพสต์ภาพอาหารในถาดหลุม ซึ่งเป็นภาพกระดูกไก่กับน้ำพะโล้ราดข้าว พร้อมกับข้อความอ้างว่าเป็นอาหารของพลทหาร และหนึ่งเหตุผลที่เงินไม่ค่อยเหลือ เพราะเลือกไปซื้อกินร้านค้าดีกว่า รวมถึงยังระบุถึงการหักเบี้ยเลี้ยงอีก จนเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์ในโซเชียลมีเดียว่า เบื้องต้นพบว่าเป็นข้อบกพร่องของเจ้าหน้าที่สูทกรรมของหน่วยที่กำหนดปริมาณจำนวนไม่ดี หรือจัดสรรแบ่งปันได้ไม่ทั่วถึงส่งผลให้คนท้ายๆ ได้รับอาหารได้ไม่เพียงพอ ทั้งนี้กองทัพบกไม่นิ่งนอนใจ เพราะกรณีดังกล่าวน่าจะเป็นเรื่องของบริหารจัดการที่บกพร่อง ซึ่งทางต้นสังกัดต้องดำเนินการแก้ไข โดยเฉพาะเข้าไปสอบสวนหาข้อเท็จจริง เพื่อนำไปปรับปรุงไม่ให้เกิดเหตุการณ์ในลักษณะเช่นนี้อีก

พ.อ.วินธัย กล่าวอีกว่า ปัจจุบันโรงประกอบเลี้ยงของทหารจะมีสูตรอาหารที่ถูกกำหนดให้เป็นมาตรฐานเดียวกันทั้งกองทัพบก ซึ่งรับผิดชอบโดยกรมพลาธิการทหารบก เพื่อให้อาหารในแต่ละมื้อจะต้องมีรสชาติที่ดีเหมาะสม ควบคู่ไปกับคุณค่าทางอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายตามหลักโภชนาการ เช่น ควรมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามินในสัดส่วนที่เหมาะสม ในระยะหลังด้วยความห่วงใยของผู้บังคับบัญชาในเรื่องคุณภาพชีวิตทหาร ได้มีสั่งการให้มีการเปิดหลักสูตรนายสิบสูทกรรม เพื่อให้ผู้ที่ปฏิบัติหน้าที่ในงานด้านสูทกรรมจะต้องมาเข้ารับการฝึกหลักสูตรนี้ทุกคน เพื่อให้การทำหน้าที่มีมาตราฐานเดียวกันทั้งกองทัพบก

พ.อ.วินธัย กล่าวว่า ส่วนเรื่องค่าประกอบเลี้ยงที่แต่ละหน่วยขอหักไว้ประมาณ 50 บาทต่อคนต่อวันสำหรับ 3 มื้อแบบไม่อั้น หรือเฉลี่ยแล้วตกมื้อละ 16-17 บาทนั้น ก็จะรวมถึงทั้งค่าข้าวสาร ค่ากับข้าว และค่าเชื้อเพลิงด้วย ถ้าเปรียบเทียบกับสังคมภายนอกทั่วไปแล้วนับว่าเป็นราคาที่ถูกมาก โดยแต่ละหน่วยต้องบริหารจัดการให้ดี ที่ผ่านมาก็มีหลายหน่วยบริหารจัดการได้และกำลังพลก็มีความพอใจ รวมทั้งยังมีการตรวจสอบตลอดเวลา ซึ่งบางหน่วยจะต้องมีการถ่ายภาพอาหารทุกมื้อที่พลทหารรับประทานส่งให้ผู้บังคับบัญชาในหน่วยรับทราบ หรือแม้แต่บางหน่วยมีผู้บังคับบัญชาสลับกันมาร่วมรับประทานอาหารกับพลทหารด้วย โดยขึ้นอยู่กับแต่ละหน่วยที่จะบริหารจัดการ

ข่าวจาก มติชนออนไลน์

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ