หญิงไม่ดื่มเหล้า ป่วยมะเร็งตับ แพทย์ไต้หวันเผย เพราะทาน “เนยถั่ว” ทุกเช้า

Advertisement สำนักข่าวต่างประเทศ รายงาน ผู้หญิงคนหนึ่งมีนิสัยไม่ดื่มแอลกอฮอล์และมีสุขภาพร่างกายดีมาโดยตลอด ทว่าจู่ ๆ เธอก็เกิดอาหารไม่ย่อยกะทันหันและตรวจพบว่าเธอเป็น “มะเร็งตับขนาดใหญ่” ซ้ำเซลล์มะเร็งลุกลามเป็นมะเร็งปอด เพราะรับประทานอาหารเช้าชนิดนี้ Advertisement นพ. หลิว ป๋อเหริน แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์โภชนบำบัดของไต้หวัน แบ่งปันกรณีทางแพทย์นี้ในคอลัมน์ “Morning Health” ว่าผู้ป่วยหญิงรายนี้ไม่ดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีประวัติเป็นโรคไวรัสตับอักเสบบีหรือซี เธอไปพบแพทย์เพื่อตรวจร่างกายเนื่องจากอาหารไม่ย่อย แต่ตรวจพบว่ามะเร็งตับขนาดใหญ่โดยบังเอิญและมีความซับซ้อนแพร่กระจายไปยังปอด ต่อมาผ่านการซักถามพบว่า ผู้หญิงคนนี้ชอบเนยถั่วมาก เป็นเวลากว่า 20 ปีแล้วที่เธอกินขนมปังปิ้งทาเนยถั่วเป็นอาหารเช้าทุกวัน นพ. หลิว ป๋อเหริน สันนิษฐานว่าอาการป่วยอาจเกิดจากการกินเนยถั่วปนเปื้อนอะฟลาทอกซินเป็นเวลานาน นพ. หลิว ป๋อเหริน อธิบายว่า สาเหตุที่เป็นไปได้ 10 ประการของโรคมะเร็ง คือ พันธุกรรมของมะเร็ง การติดเชื้อ การสูบบุหรี่ การกินหมาก การดื่มแอลกอฮอล์ การสัมผัสรังสีไอออไนซ์หรือรังสีอัลตราไวโอเลต ฮอร์โมน การบริโภคอาหารที่มีสารพิษจากเชื้อรา พฤติกรรมการกิน การสัมผัสแร่ใยหิน ฟอร์มาลดีไฮด์ เบนซีน และยาฆ่าแมลงในที่ทำงาน ล้วนแต่กระตุ้นให้เกิดมะเร็งได้ Advertisement อะฟลาทอกซิน เป็นสารก่อมะเร็งชั้นหนึ่งของ […]

error: