บทความทั่วไป

Advertisement หากคุณกำลังหาวิธีการลดความอ้วนอยู่ การอดข้าวหรือการรับประทานยาลดความอ้วนนั้นเป็นสิ่งที่ไม่ดีและไม่ถูกต้องอย่างแน่นอนครับ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธ๊การลดความอ้วนแบบที่เห็นผลและสามารถทำได้จริงภายใน 7 วัน!! เพียงแค่ปฏิบัติตามในแต่ละวันร่วมกับการออกกำลังกายดังต่อไปนี้ครับ Advertisement   วันที่ 1 : รับประทานผลไม้สดในวันแรกเพือปรับสภาพของร่างกายด้วยผลไม้ โดยรับประทานผลไม้ประเภทแตงโมหรือแคนตาลูปพร้อมกับดื่มน้ำวันละ 8-12 แก้ว ไม่ควรที่จะทานอาหารประเภทอื่นๆอีกเลย งดอาหารทอดอย่างเด็ดขาด ถ้าคุณรู้สึกห้วก็ให้รับประทานผลไม้และดื่มน้ำให้มากขึ้น วันที่ 2 :ในวันที่2นี้คุณสามารถที่จะรับประทานอาหารประเภทผักได้อย่างเต็มที่ โดยที่ผักเหล่านั้นไม่ได้ผ่านการผัดหรือทอด สำหรับอาหารผักที่แนะนำได้แก่ ถั่ว แครอท แตงกวา ผักกาดหอม กระหล่ำปลี ผักกาด อาจจะใช้วิธีการต้มแล้วรับประทานกับน้ำจิ้มสุกี้และการดื่มน้ำให้มากขึ้นก็ยังเป็นสิ่งที่สำคัญ  วันที่ 3 : วันที่3นี้คุณสามารถที่จะรับประทานผักและผลไม้ได้ทั้งวันแตกงดการรับประทานผักและผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเช่น มันฝรั่งและกล้วยหอม แผนการอาหารของวันนี้เริ่มต้นด้วยการทานผลไม้เป็นอาหารเช้า ผักในมื้อเที่ยง ผลไม้ในมื้อเย็น และผักผลไม้ในมื้อดึกอีกครั้ง และอย่าลืมดื่มน้ำมากๆด้วย Advertisement วันที่ 4 : กล้วยและนม คุณสามารถเตรียมกล้วยจำนวน 8-10 ลูก และนมอีก 3 แก้วสำหรับรับประทานในทั้งวัน ในช่วงวันนี้อาจจะรู้สึกหิวจนไส้กิ่วแต่ถ้าจัดสรรอาหารให้ดีก็สามารถทำให้อยู่ได้ทั้งวัน   วันที่ 5 : ในที่สุด!! วันนี้คุณก็สามารถทานข้าวได้ 1 จาน ในมื้อกลางวัน และมะเขือเทศสดจำนวนประมาณ 7-8 ผล ในวันนี้ร่างกายของคุณมีโอกาสที่จะผลิตกรดยูริคเป็นจำนวนมากจึงทำให้ต้องดื่มน้ำในปริมาณที่มากขึ้นประมาณ 12-15 แก้ว […]

ในสมัยปัจจุบันนี้พวกเราคงจะเคยได้ยินประโยคเวลาที่ผู้ต้องหาไปกระทำความผิดมาแล้วกล่าวว่าสิ่งที่ทำลงไปนั้นพวกตน "รู้เท่าไม่ถึงการณ์" ในหลายต่อหลายคดีและเหมือนกับว่าจะเป็นอุปทานหมู่คือกระทำมาแล้วก็แก้ตัวด้วยประโยคนี้เหมือนๆกันหรือศัพย์ในโลกโซเชียลนั้นเรียกว่า"หงายการ์ดรู้เท่าไม่ถึงการณ์"วันนี้เราจะมาขยายความให้ท่านรู้จักประโยคนี้มากขึ้นว่าจริงๆแล้วมีความหมายว่าอะไรและใช้อย่างไร  พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถานได้ให้ความหมายของคำว่า "รู้เท่าไม่ถึงการณ์" ไว้ว่า รู้เท่าไม่ถึงการณ์ (กรรม.) หมายถึง เขลา,คาดไม่ถึงว่าจะเกิดเหตุร้ายขึ้น  ยกตัวอย่างเหตุการณ์การใช้คำว่ารู้เท่าไม่ถึงการณ์ที่ถูกต้องได้ดังต่อไป  นาย ก. ได้รับฝากของจากนาย ข. ไว้โดยที่นาย ข.แจ้งว่าจะมารับคืนในภายหลัง เมื่อตำรวจได้ทำการสืบสวนสอบสวนแล้วได้ทราบว่าของที่นาย ก.ได้รับไว้นั้นเป็นของที่ นาย ข.ได้ทำการโจรกรรมมาจึงทำให้ นาย ก.ถูกดำเนินคดีในข้อหารับของโจร โดยที่นาย ก.นั้นไม่ทราบมาก่อนว่าเป็นของที่โจรกรรมมาเป็นการ รู้เท่าไม่ถึงการณ์ว่าของนั้นเป็นของโจร. จากเหตุการณ์ข้างต้นนั้นแสดงให้เห็นถึงการใช้คำว่ารู้เท่าไม่ถึงการณ์ที่ถูกต้อง แตกต่างจากคำให้การของผู้ต้องหาในหลายๆคดี ยกตัวอย่างเช่นคดีวัยรุ่นชาย 6 คนทำร้ายร่างกายผู้พิการโดยได้รับสารภาพว่า"ทำไปด้วยอารมณ์ชั่ววูบและรู้เท่าไม่ถึงการณ์"ซึ่งขัดกับความหมายและการใช้คำนี้เป็นอย่างมาก  ขอบคุณภาพจาก mcot.netและyoutube.com ดังนั้นจึงสรุปได้ว่า "รู้เท่าไม่ถึงการณ์"เป็นการกระทำที่ไม่ได้ตั้งใจและไม่คาดคิดว่าการกระทำที่ได้ทำนั้นจะส่งผลเสียและผลร้ายขึ้น ขอให้ทุกท่านนำคำนี้ไปใช้ให้ถูกต้องนะครับ    เรียบเรียงโดย Thaijobsgov ข้อมูลจาก พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน  ภาพจาก google.com [ads=center]

เมนูไข่เจียวเป็นเมนูหนึ่งที่สามารถทำได้ง่ายมากๆแถมยังอร่อย โดยสามารถใส่หมูสับ กุ้งสับ ปู แหนมและอื่นๆได้สาระพัด รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆเหยาะน้ำปลานิดซอสพริกหน่อยก็อร่อยมากแล้ว! วันนี้ทางเราจะมาแนะนำเมนูไข่เจียวอีกเมนูที่ค่อนข้างหารับประทานได้ยากนั่นก็คือ ไข่เจียวไข่มดแดงครับ   วัตถุดิบประกอบไปด้วย 1.ไข่ไก่จำนวน 2 ฟอง 2.ไข่มดแดง 3 ช้อนโต๊ะหรือใส่ได้ตามชอบ 3.หอมแดงซอย 2 หัว หรือจะใช้ต้นหอมก็ได้ 4.พริกสดหั่นซอย สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มรสเผ็ดให้กับไข่เจียว 5.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ  6.ผงปรุงรส 7.น้ำมันสำหรับเจียว   วิธีทำ 1.ล้างทำความสะอาดไข่มดแดง  ล้างเอาแป้งสีขาวออกให้หมด ล้างจนน้ำที่ล้างไข่มดแดงใสไม่เป็นสีขาวของแป้ง นำไปต้มหรือลวกให้สุกก่อนเพื่อความปลอดภัยและถูกสุขอนามัย 2.ตอกไข่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงปรุงรส  3.ใส่ไข่มดแดง หอมซอย พริกสดหั่นลงไปแล้ว ตีให้เข้ากัน 4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟแรงจัดเพื่อให้น้ำมันร้อนจัด 5.เมื่อน้ำมันร้อนจัดจนมีลักษณะควันขาวลุก ให้เทไข่ที่ตีไว้ลงไป ทอดจนไข่เหลืองสุก พลิกด้านด้านกลับให้อีกด้านเลืองสุกด้วยจากนั้นจึงปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยหอมมะลิร้อนๆ ไข่มดแดงไม่เพียงแต่สามารถนำไปปรุงอาหารให้อร่อยแล้วประโยชน์ของไข่มดแดงก็มีมากเช่นกัน  นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า ไข่มดแดงถือเป็นเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพราะมีโปรตีนสูง โดยในไข่มดแดง 100 กรัม หรือประมาณ 6 ช้อนกินข้าวจะมีโปรตีนสูงถึง 8.2 กรัม แถมไข่มดแดงยังมีไขมันและแคลอรีน้อยกว่าเมื่อเทียบกับไข่ไก่ […]

น้ำปลา เป็นเครื่องปรุงรสอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทย มีรสชาติเค็มกลมกล่อม เป็นการหมักจากปลาสดกับเกลือ ยังอุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็นต่อร่างกายอย่างโปรตีน ซึ่งนักวิจัยผู้เชี่ยวชาญ ยืนยันว่า น้ำปลาเป็นแหล่งโปรตีนและกรดอะมิโนจำเป็นให้กับผู้ที่ขาดสารอาหารจำพวกนี้ได้ อาจารย์ประจำภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ ม.มหิดล ซึ่งได้วิจัยเกี่ยวกับน้ำปลามากว่า 30 ปี กล่าว่า คนที่กินอาหารมีประโยชน์ครบ 5 หมู่ เป็นประจำอยู่แล้ว อาจไม่เห็นผลชัดเจนจากประโยชน์ของน้ำปลานอกจากรสชาติอร่อย น้ำปลาไม่ได้มีประโยชน์แค่ช่วยปรุงรสอาหารเพิ่มความเค็มเท่านั้น แต่ในน้ำปลายังมีสารอาหารต่างๆ อยู่อีกมากมา เช่น โปรตีน กรดอะมิโน โดยเฉพาะกรดกลูตามิก และยังมีพวกสารประกอบไนโตรเจน วิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ อีกหลายชนิด นักวิจัยยังได้กล่าวอีกว่า ผู้ที่ขาดแคลนสารอาหารจำพวกโปรตีน น้ำปลาชั้นเลิศ 2 ช้อนโต๊ะ สามารถทดแทนโปรตีนให้กับผู้ที่ขาดสารอาหารประเภทนี้ได้ถึง 7% ของปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันและในคนปกติบริโภคได้ในกรณีที่ใส่ในอาหารอย่างมากที่สุดประมาณ 15-30 ซีซี หรือราว 1-2 ช้อนโต๊ะ โดยไม่ควรบริโภคมากกว่านี้เนื่องจะส่งผลเสียต่อสุขภาพซึ่งการบริโภครสเค็มจัดจะสามารถทำให้เกิดโรคไตและความดันโลหิตสูงได้    เรียบเรียงโดย Thaijobsgov ข้อมูลจาก manager.co.th ภาพจาก Google.com [ads=center]  

]  สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ปัจจุบันสามารถหารับประทานได้ทั่วไปแม้กระทั่งที่รถเข็นผลไม้บางแห่งก็มีสตรอเบอร์รี่ขายแล้ว  ผลสดของสตรอเบอร์รี่มีรสชาติหลากหลายตั้งแต่เปรี้ยวไปจนถึงรสหวานจัด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่ปลูก โดยสตรอเบอร์รี่ที่นิยมปลูกในบ้านเราก็คือ "สตรอเบอร์รี่สวน" โดยสามารถนำไปทำขนมและเครื่องดื่มได้หลากหลายชนิดเลยครับ    20 ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ -สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วย สารต่อต้านอนุมูลอิสระต่างๆ ที่มีส่วนช่วยในการชะลอวัย ไม่แก่เร็ว -ลดการเกิดริ้วรอย เนื่องจากสามารถเสริมสร้างคอลลาเจ้นในร่างกายได้ -สตรอเบอร์รี่มีพลังงานต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก -ทำให้การเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมากในเพศชาย ลดน้อยลง -ช่วยชะลอการเจริญเติบโตของเนื้องอกที่อาจจะเป็นเนื้อร้าย -ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดอุดตัน -ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจให้แข็งแรง และสามารถป้องกันการเกิดโรคหัวใจ -สตรอเบอร์รี่มีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอล -ช่วยบำรุงเลือด ทำให้เลือดหมุนเวียนตลอดเวลา -ช่วยบำรุงร่างกายหลังฟื้นไข้ ด้วยการดื่มน้ำสตรอเบอร์รี่สด -ทำให้ไม่เกิดโรคหวัดได้ง่ายและอาการภูมิแพ้ -ช่วยป้องกันการเกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน -ช่วยทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้อย่างสะดวกและมีประสิทธิภาพ -สตรอเบอร์รี่เป็นยาระบายอ่อน ๆ -ช่วยดีท็อกซ์ขับสารพิษออกจากร่างกาย ทำให้ร่างกายสดชื่นผ่อนคลาย -ช่วยขับปัสสาวะ ด้วยการรับประทานผลสดครั้งละ 5 ผล -ใช้ใบสตรอเบอร์รี่ซ้อนกันหลาย ๆ ใบ นำมาประคบแก้รอยช้ำบวมบนร่างกาย -ช่วยป้องกันโรคเกาต์ -ใช้ใบสตรอเบอร์รี่สดนำมาแช่น้ำทิ้งไว้ค้างคืน แล้วนำมาอมบ้วนปาก ช่วยระงับกลิ่นปากได้ -สตรอเบอรี่มี วิตามิน ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) กรดฟีโนลิกส์ และมีอีกหลายตัวช่วยให้ปรับความดันในตาให้กลับมาเป็นปกติ   ไม่น่าเชื่อนะครับ […]

ภาพประกอบจาก aconsciousappetite.wordpress.com ข่าวจาก matichononline เมื่อวันที่ 4 พ.ค. ที่มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค (มพบ.) น.ส.มลฤดี โพธิ์อินทร์ นักวิชาการด้านวิทยาศาสตร์ เปิดเผยว่าศูนย์ทดสอบฉลาดซื้อ ได้เก็บตัวอย่างไส้กรอก 15 ยี่ห้อที่วางขายตามท้องตลาด มาตรวจหาสารไนเตรท และสารไนไตรท์ หรือสารกันบูดในอาหาร ซึ่งตามมาตรฐานโคเด็กซ์ กำหนดให้นำมาผสมในอาหารได้ไม่เกิน 80 มิลลิกรัม (มก.) ต่อกิโลกรัม (กก.) ทั้งนี้ ผลการทำสอบพบว่ามี 11 ตัวอย่างที่มีการผสมสารทั้ง 2 ชนิดอยู่ในระดับที่ไม่เกินมาตรฐานกำหนด มี 3 ตัวอย่างที่เกินมาตรฐาน โดยมีการผสมสารทั้ง 2 ชนิดในระดับ 148.61 มก./กก.,132.33 มก./กก. และ 91.27 มก./กก.และมีเพียง 1 ยี่ห้อที่ไม่ได้มีการผสมสารทั้ง 2 ชนิดแต่อย่างใด โดยสามารถตรวจสอบข้อมูลเพิ่มเติมที่เว็บไซต์ของ มพบ. ได้ที่ www.chaladsue.com (หรือภาพและลิ้งค์ข้อมูลท้ายข่าวนี้) อย่างไรก็ตามจากการตรวจสอบเพิ่มเติมไม่พบว่ามีการผสมสีลงไปแต่อย่างใด “เราพบว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีการแสดงข้อมูลการใช้สารกันบูดทั้ง 2ชนิดไว้ในฉลากโภชนาการเพียง 6 […]

ในความคุ้นชินของคนทั่วไป หากพูดถึงเส้นกรอบ เรามักจะนึกถึงเส้นหมี่ขาวที่ใส่ในโจ๊ก หรือไม่ก็เส้นหมี่เหลืองกรอบๆ ที่ใส่ในข้าวซอยหรือราดหน้าหมี่กรอบ แต่สำหรับล็อกอินโอเคเลยแมวดำ ได้พิสูจน์ให้เราเห็นไปเลยว่าเส้นก๋วยเตี๋ยว "เส้นใหญ่" ก็ทำได้นะ ——————— [CR]ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ…เส้นใหญ่กรอบ วันหยุดอยู่บ้าน ไม่ออกไปไหน นอนอืดเล่นไอแพดนั่นคืองานถนัดของเราเลย … อ้าว! แล้วจะกินอะไรกันดีล่ะ ค้นในตู้เย็นมีเส้นใหญ่เหลืออยู่ งั้นเรามาทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับเส้นใหญ่กรอบกันดีกว่า ง่ายๆ ไม่เกิน  10 นาทีก็อิ่มอร่อยได้แล้ว เครื่องปรุง 1.ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่   (หากไม่มีใช้เส้นมาม่าก็ได้นะ) 2.หมูสับ 3.หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋า 4.กระเทียมสับ 5.มะเขือเทศ  หั่นเต๋า 6.ซอสปรุงรส   ซอสเปรี้ยว  ซอสมะเขือเทศ  น้ำตาล 7.แป้งข้าวโพด  8.ผักกาดหอม เอาเส้นใหญ่มาผัดกับน้ำมัน  เราชอบให้กรอบๆ เกรียมๆ  (ใครไม่ชอบกรอบก็ไม่ต้องทอดให้กรอบก็ได้นะ) เอาตะหลิวตัดให้เป็นคำเล็กๆ จะได้กินง่ายๆ  ทอดเสร็จก็ทำน้ำราดเลย เอากระเทียมและหอมใหญ่มาผัดให้หอม   ใส่หมูสับลงไปผัดกับหอมใหญ่และกระเทียม พอหมูเริ่มสุกใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไปผัด ใส่ซอสมะเขือเทศ  และปรุงรสด้วยซอสปรุงรส  ซอสเปรี้ยว  น้ำตาลทราย จากนั้นเติมน้ำซุป  (แต่ของเราไม่มี  ใช้น้ำเปล่าเลยจ้า) ต้มจนส่วนผสมสุกและเปื่อยกำลังดี  จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดเพิ่มความข้นของน้ำราด จัดเตรียมเส้นใส่จานให้เรียบร้อย เสร็จแล้วจ้า  ก๋วยเตี๋ยวหมูสับเส้นใหญ่กรอบ จบแล้วสำหรับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่กรอบของล็อกอินโอเคเลยแมวดำ ซึ่งในกระทู้เดียวกันนี้ ก็ยังมีความคิดเห็นที่4 ล็อกอินImphamog คอนเฟิร์มเช่นกันว่า เส้นใหญ่ก็ทำให้เป็นเส้นกรอบได้ เมนูราดหน้าก็ทำได้ด้วยนะ ยังไงแล้วแฟนเพจThaijobsgov ก็ลองเอาไปประยุกต์สูตรกันดูนะจ๊ะ อย่ากินเพลินจนลืมลดน้ำหนักเชียวหละ ของอร่อยมักแลกกับความอ้วนเสมอ  ขอบคุณข้อมูลจาก ล็อกอินโอเคเลยแมวดำ เว็บไซต์http://pantip.com/topic/35112301 เรียบเรียงใหม่โดย Thaijobsgov

ต้นเรื่องจากhttp://pantip.com/topic/35083619  เรียบเรียงใหม่โดย Thaijobsgov การเลิกรากันเป็นเรื่องธรรมดาในความรัก มีรักก็ต้องมีเลิก และโดยทั่วไปคงไม่มีใครใจร้ายถึงกับมองชีวิตอีกคนเป็นสิ่งไร้ค่าไปได้ ยิ่งรู้ว่าเขากำลังป่วย ยิ่งต้องให้กำลังใจในฐานะเพื่อนมนุษย์คนหนึ่ง มากกว่าจะทำร้ายจิตใจกันให้เขาป่วยหนักกว่าเดิม ลองอ่านเรื่องราวของชาวพันทิปสมาชิกหมายเลข 1632858 เว็บไซต์http://pantip.com/topic/35083619 ซึ่งได้โพสต์ไว้เมื่อวันที่ 26 เม.ย.ที่ผ่านมา ใช้วิจารณญาณให้ดีว่าAใจร้ายเกินไปหรือมีเหตุผลส่วนตัวที่เราคาดไม่ถึง? Mรักมากเกินไปและอาจมีเรื่องที่คนนอกไม่รู้รึเปล่า? เรื่องนี้ก็ยังไม่ได้ข้อตกลงว่าใครผิดใครถูก เพราะเจ้าของกระทู้และคนอื่นๆ นอกเหนือจากAและM ก็เป็นคนนอก ไม่มีใครรู้ความจริงได้ดีเท่าสองคน แต่ที่แน่ๆ สัจธรรมของความรักมันก็อย่างนี้แหละ หมดรักแล้ว ทำให้ตายยังไงเขาก็ไม่รัก คนที่รักก็รักเหลือเกิน จนไม่ห่วงตัวเอง (แต่ก็ไม่น่าจะใจดำกันถึงขนาดไม่ดูใจกันเลย) ————————- เมื่อผู้หญิงที่ผมรักสุดหัวใจ กลับมาทำร้ายกันในวันที่ผมต้องการกำลังใจมากที่สุด เรื่องนี้เป็นเรื่องของรุ่นน้องที่สนิทกันของเรา และเป็นเรื่องจริงทั้งหมดที่เกิดขึ้นในปัจจุบันค่ะ ขออนุญาตใช้ชื่อย่อให้บุคคลที่จะกล่าวถึงดังนี้นะคะ M = น้องผู้ชาย (รุ่นน้องของเรา) และ A = คนรักของM  เริ่มเรื่องกันเลยนะคะ MและAเป็นแฟนกันระหว่างคบหาดูใจกันทั้งสองคนดูรักกันดีค่ะ เวลาไปไหนก็จะไปด้วยกันตลอด เวลาเจอMและA จะสังเกตได้ว่า MจะดูแลAดีมากๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอาหารการกินการเทคแคร์ดูแลเอาใจใส่ ฯลฯ สองคนนี้คบหาดูใจกัน ประมาณ3-4ปี มีการอัพเดตรูปคู่พร้อมด้วยแคปชั่นน่ารักๆ ให้เห็นกันอยู่เสมอๆ  เมื่อก่อนเราและแฟนจะเป็นคนชอบสังสรรค์ จะเจอMและAบ่อย ตามบ้านเพื่อนหรือโอกาสต่างๆ และค่อยข้างสนิทกันกับน้องๆ ทั้งสองคน แต่ปัจจุบันด้วยหน้าที่การงานและความรับผิดชอบ จึงไม่ค่อยได้ออกไปพบปะสังสรรค์กันเหมือนสมัยยังเป็นวัยรุ่น แต่ก็ยังติดตามข่าวสารชีวิตความเป็นอยู่ต่างๆ กันทางเฟซบุ๊ก  และเมื่อประมาณกลางเดือนมีนาคม2559  Aได้โพสต์บนเฟซบุ๊กประมาณว่าให้กำลังใจM […]

ขนมปังหน้าหมูเป็นเมนูอาหารว่างอย่างหนึ่งที่สามารถทำได้ง่ายๆโดยเฉพาะเวลามีสังสรรค์ ขนมปังหน้าหมูถือเป็นเมนูที่น่ารับประทานเป็นอย่างยิ่งและวัตถุดิบก็หาได้ง่ายๆครับ เรามาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่าครับ  ส่วนประกอบขนมปังหน้าหมู -ขนมปังแผ่น  -หมูสับ 1 ถ้วยตวง -ผงปรุงรส 1 ช้อนชา -รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 2 ช้อนชา -ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 1 ฟอง -ใบผักชีสำหรับตกแต่งหน้าขนมปังหน้าหมู -น้ำมันพืชสำหรับทอด ส่วนประกอบของน้ำจิ้มอาจาดสำหรับ 1ถ้วยเล็ก -น้ำส้มสายชูหมัก/กลั่น (ใช้แบบไหนก็ได้) 5 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลทรายขาว 3-4 ช้อนโต๊ะ  -เกลือ 1/2 ช้อนชา -น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ -หอมแดงหั่น  -แตงกว่าหั่น  -พริกชี้ฟ้าแดงหั่น วิธีทำขนมปังหน้าหมู -หั่นแบ่งขนมปัง 1 แผ่นเป็น 4 ชิ้น นำไปผึ่งลมให้หน้าขนมปังแห้งประมาณ 1 ชม. (เป็นเคล็ดลับไม่ให้อมน้ำมัน) -ผสมหมูสับกับผงปรุงรส รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด และ ไข่ไก่ ½ ฟอง ผสมทั้งหมดเข้ากัน […]

เวลาที่พวกเราเดินทางไปท่องเที่ยวต่างจังหวัดหรือต่างประเทศที่ต้องมีการเดินทางโดยเครื่องบินก็จะเห็นในโลกออนไลน์ มีการแชร์ภาพบัตรโดยสารเครื่องบินหรือที่เรียกในภาษาอังกฤษว่า Boarding Pass เพื่อโชว์ให้เพื่อนๆในโลกออนไลน์ว่าเรากำลังเดินทางไปไหน ผู้เชี่ยวชาญได้ออกมาเตือนว่า การแชร์บัตรโดยสารนั้นส่งผลร้ายต่อเราเพราะอาจถูกโจรกรรมข้อมูลส่วนตัวได้!    ฌาน จอห์น หัวหน้าฝ่ายยุทธศาสตร์ด้านการรักษาความปลอดภัยภาคพื้นยุโรป ตะวันออกกลางและแอฟริกาของบริษัท Norton by Symantec ได้ออกมากล่าวเกี่ยวกับกรณีนี้ว่า การแชร์ข้อมูลในบอร์ดดิ้งพาสให้คนทั่วไปได้เห็นนั้น อาจจะทำให้เราเปิดเผยข้อมูลของตนเองมากเกินควร เนื่องจากภายในบัตรโดยสายนั้นมีข้อมูลสำคัญของเรา เช่น อีเมล์แอดเดรส ที่อยู่และเบอร์โทรศัพท์อาจถูกนำไปใช้เป็นข้อมูลเพื่อการโจรกรรมได้  นอกจากนี้การที่คุณกำลังบอกโลกโซเชียลมีเดียว่าคุณกำลังจะออกเดินทางและไม่อยู่บ้าน ข้อความนี้เท่ากับเป็นการส่งคำเชิญไปยังอาชญากรให้เข้ามาเช็คว่าบ้านคุณมีใครอยู่หรือไม่และใช้โอกาสนี้ทำการขโมยของในบ้านคุณ  ไบรอั้น เคร็บส์ ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอีกท่านหนึ่งได้โพสต์ blog เตือน เกี่ยวกับการแชร์ภาพบอร์ดดิ้งพาสโดยเฉพาะตรงข้อมูลในแถบบาร์โค้ดบน บอร์ดดิ้งพาส ว่าเสี่ยงอันตรายจากการถูกตามรอยได้ เพราะด้วยยุคสมัยนี้ที่สมาร์ทโฟน สามารถสแกนบาร์โค้ดได้หลากหลาย หากท่านลองนำสมาร์ทโฟนที่ลงแอพอ่านบาร์โค้ดมาสแกนละก็ ผลลัพธ์ออกมาก็ได้ทั้งชื่อ นามสกุล Flight เที่ยวบิน รหัสการจอง เลขที่นั่ง คล้ายๆแบบนี้เลยจริงๆซึ่งหากคุณยังไม่ได้ขึ้นเครื่องก็เสี่ยงที่จะถูกผู้ไม่หวังดี แอบสวมรอยเข้าถึงข้อมูลแก้ไขใน บอร์ดดิ้งพาส ได้ เช่น เปลี่ยนเลขย้ายที่นั่งบนเครื่องบิน แอบดูข้อมูลว่าเดินทางกับใคร ทราบข้อมูลชื่ออีเมลของผู้โดยสาร ทราบข้อมูล Flight เดินทางไป-กลับ ทราบข้อมูลบัตรเครดิต 4 ตัวท้าย สวมรอยแอบสั่งยกเลิกเที่ยวบินทางออนไลน์ได้ เห็นหรือยังครับว่าการแชร์ข้อมูลส่วนบุคคลแบบนี้ก็สามารถส่งผลเสียได้โดยที่เราไม่รู้ตัว ฉะนั้นทางที่ดีควรเก็บรักษาข้อมูลส่วนตัวของเราไว้เพื่อความปลอดภัยต่อชีวิตและทรัพย์สินครับ   เรียบเรียงโดย Thaijobsgov  ข้อมูลจาก krebsonsecurity,bangkokbiznews.com รูปภาพจาก google.com [ads=center]