แจกสูตรสุดแซ่บ!! น้ำตกคอหมูย่าง เห็นแล้วน้ำลายสอ!!

น้ำตกคอหมูย่าง เป็นอาหารอีสานอย่างหนึ่งที่มีชื่อเสียงและมีรสชาติที่แซ่บถึงใจและกลมกล่อม เหมาะแก่การกับแกล้มกับเครื่องดื่มชนิดต่างๆเป็นอย่างยิ่งนะครับ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการหมักคอหมูและการทำน้ำตกเพื่อให้ท่านผู้อ่านสามารถนำไปทำได้ครับ วิธีการง่ายๆมีดังนี้

วัตถุดิบและสูตรการหมักคอหมู

1.คอหมูน้ำหนักประมาณ 350 กรัม

2.ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

3.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

4.นมข้นจืด 1/3 ถ้วย

5.รากผักชีตำละเอียด 2-3 ราก

6.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีการทำคือนำส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 1 คืนเพื่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้าเนื้อ

วิธีการปรุงสุกคอหมูย่างสามารถทำได้หลายวิธี เช่น การกริลในกระทะเทฟล่อนใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย,การย่างบนเตาไฟฟ้าหรือเตาถ่าน(ถ้าเป็นเตาถ่านจะได้กลิ่นรมควันนิดๆ) หรือจะอบด้วยเตาอบก็ได้เช่นกันครับ

[ads=center]

วัตถุดิบและวิธีการทำน้ำตกคอหมูย่าง

1.คอหมูที่สุกแล้วหั่นบางๆ

2.หอมแดงหั่น 1/4 ถ้วย

3.สะระแหน่และผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 1/3 ถ้วย

4.พริกป่น ใส่ตามชอบ เผ็ดมากเผ็ดน้อย

5.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

9.พริกทอดและใบสะระแหน่เด็ดใบ สำหรับโรยหน้า

วิธีการทำคือ นำคอหมูย่างใส่ชามหรือภาชนะสำหรับคลุก และใส่วัตถุดิบเครื่องปรุงต่างๆลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ถ้าหากแห้งเกินไปสามารถเติมน้ำซุปลงไปได้ก็จะทำให้น้ำตกคอหมูย่าง มีรสชาติเข้มข้นขึ้นครับ เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และพริกทอดเป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน

เรียบเรียงโดย Thaijobsgov

ข้อมูลจาก easycookingmanu.com

ขอบคุณภาพจาก Google.com

[ads=center]

Tag ที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

7 บริษัทอิเล็กทรอนิกส์รายใหญ่ เปิดรับเด็กจบใหม่ 300 ตำแหน่ง

Advertisement 20 พฤษภาคม 2567 นายนฤตม์ เทอดสถีรศักดิ์เลขาธิการคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (บีโอไอ) เปิดเผยว่า ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา บีโอไอได้อนุมัติให้การส่งเสริมการลงทุนผู้ผลิตแผงวงจรอิเล็กทรอนิกส์ (Printed Circuit Board: PCB) ชั้นนำทั้งจากจีน ไต้หวัน ฮ่องกง และญี่ปุ่น จำนวนกว่า 40 โครงการ มูลค่าลงทุนรวมกว่า 1.5 แสนล้านบาท โดยกระแสการลงทุนขนาดใหญ่ครั้งนี้ ได้ช่วยสร้างคลัสเตอร์อุตสาหกรรมใหม่ Advertisement ในประเทศไทย ยกระดับห่วงโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์และอิเล็กทรอนิกส์ในภาพรวมอีกทั้งช่วยสร้างงานที่มีคุณค่าและพัฒนาทักษะของบุคลากรไทยให้มีโอกาสได้เข้าทำงานและเรียนรู้เทคโนโลยีจากบริษัทผู้ผลิต PCB ชั้นนำอันดับต้นๆ ของโลก การจัดงาน Online Job Matching สำหรับ 7 บริษัทรายใหญ่ในครั้งนี้ นำโดยผู้ผลิต Advanced PCB อันดับ 1 – 2 ของโลก ได้แก่ บริษัท Zhen Ding Tech และบริษัท […]

admin111 admin111

20 May 2567

กรรมการ กทบ. สุดช้ำควักเงินส่วนตัวใช้หนี้แทนคนทั้งหมู่บ้าน 3.7 ล้าน

Advertisement (19 พ.ค.67) นางวาสนา อายุ 58 ปี อดีตคณะกรรมการกองทุนหมู่บ้านหนองเรือ หมู่ 6 ร้องทุกข์ผ่านสื่อมวลชน ว่าถูกสมาชิกและคณะกรรมการกองทุนฯ กว่า 50 คน มากู้ยืมเงินจากกองทุนหมู่บ้านฯ รวมกว่า 3.7 ล้านบาท แล้วไม่ชำระหนี้ทั้งต้นและดอกเบี้ย ส่งผลทำให้ถูกธนาคารยึดทรัพย์ที่ดินทำกินของตนเอง เตรียมขายทอดตลาด ทั้งที่มูลหนี้ดังกล่าวไม่ใช่มูลหนี้ที่ตนเองก่อขึ้น จึงทุกข์ใจหนักเข้าร้องทุกข์ต่อสื่อมวลชนเพื่อเป็นสื่อกลางขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้ามาช่วยเหลือ Advertisement นางวาสนา อายุ 58 ปี เล่าว่า เมื่อปี 2561 ตนเคยเป็นหนึ่งในคณะกรรมการกองทุนหมู่บ้าน บ้านหนองเรือ หมู่ 6 ต.ละทาย อ.กันทรารมย์ จ.ศรีสะเกษ ซึ่งมีคณะกรรมการฯ รวมทั้งคณะ จำนวน 10 คน และมีสมาชิกทั้งหมด จำนวน 53 คน โดยในขณะนั้นคณะกรรมการและสมาชิกก็ได้มีการทำสัญญากู้ยืมเงินจากกองทุน รายละ 10,000-30,000 บาท ช่วงแรกๆก็มีการคืนต้นจ่ายดอกครบถ้วย จนกองทุนได้รับรางวัลผลงานดีเด่นระดับ 3 […]

admin111 admin111

20 May 2567

รัฐบาลแจง ไม่ได้ยกเลิกแต่งชุดนักเรียน

Advertisement 19 พฤษภาคม นายคารม พลพรกลาง รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวถึงกรณีที่มีผู้โพสต์ข้อมูลในเฟซบุ๊กว่า กระทรวงศึกษาธิการ สั่งประกาศให้ยกเลิกแต่งชุดนักเรียนนั้น ขอประชาชนอย่าหลงเชื่อข้อมูลดังกล่าว และขอความร่วมมือไม่ส่ง หรือแชร์ข้อมูลดังกล่าวต่อในช่องทางสื่อสังคมออนไลน์ต่างๆ พร้อมขอชี้แจงว่า การยกเว้นหรือผ่อนผันการแต่งเครื่องแบบนักเรียน เพื่อเป็นการลดภาระค่าใช้จ่ายของนักเรียนและผู้ปกครอง ทางกระทรวงศึกษาธิการจึงแจ้งให้สถานศึกษาในสังกัดพิจารณายกเว้นหรือผ่อนผันการแต่งเครื่องแบบและรองเท้าของนักเรียน เป็นชุดหรือรองเท้าอื่น โดยคำนึงถึงความประหยัดและเหมาะสม Advertisement นายคารมกล่าวว่า การยกเว้นหรือผ่อนผัน สถานศึกษาจะพิจารณาเป็นรายตามความเหมาะสมพร้อมรายงาน รมว.ศธ.ทราบ ไม่ใช่การสั่งยกเลิกชุดนักเรียน เนื่องจากเริ่มมีเพจออนไลน์บางเพจตั้งใจสื่อสารว่า กระทรวงยกเลิกชุดนักเรียน ซึ่งคำว่า ยกเลิก กับ ยกเว้น มีความหมายแตกต่างกัน Advertisement ทั้งนี้ การออกหนังสือของ ศธ. มีวัตถุประสงค์ให้ยกเว้นหรือผ่อนผัน เพื่อแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายของผู้ปกครอง ซึ่งผู้บริหารสถานศึกษาสามารถตัดสินใจได้เอง การออกหนังสือเป็นลายลักษณ์อักษรเพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้บริหารสถานศึกษาให้ดำเนินการได้ในแนวทางเดียวกัน “การยกเว้นการแต่งชุดนักเรียน หมายถึง พิจารณาแล้วว่าเด็กมีความจำเป็นเรื่องการหาชุดนักเรียนตามระเบียบมาใส่ อาจยกเว้นไม่ต้องแต่งชุดนักเรียน โดยใส่ชุดอื่นที่เหมาะสม เช่น ชุดพละ หรือชุดที่มีอยู่ไปก่อน เมื่อจัดหาชุดนักเรียนได้แล้วก็ใส่ชุดนักเรียนตามปกติ ส่วนยกเลิกการแต่งชุดนักเรียน หมายถึง ทุกคนในประเทศไม่ต้องแต่งชุดนักเรียน เครื่องแบบนักเรียนจะไม่มีอีกต่อไป” นายคารมกล่าว ข่าวจาก […]

admin111 admin111

20 May 2567

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ

- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ