8 พฤษภาคม 2567 นายสมชัย ศรีสุทธิยากร อดีตคณะกรรมการการเลือกตั้ง โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊ก หลังได้นับเชิญไปออกรายการหนึ่งซึ่งมีการนำข้าวเก่า 10 ปี จากโครงการรับจำนำข้าว มาหุงเพื่อพิสูจน์ ว่า ชิมแล้ว ทานไม่ได้ คณะรัฐมนตรีก็ทานไม่ได้ สมาชิกรัฐสภาก็ทานไม่ได้ ข้าราชการกระทรวงพาณิชย์ก็ทานไม่ได้ เห็น ดม และชิมข้าวข้ามทศวรรษแล้ว ยืนยันว่าทานไม่ได้
นายสมชัย ยังระบุถึงรายละเอียดต่อไปด้วยว่า สภาพข้าวสารเหลืองมาก มีฝุ่นผงจากการกัดกินของมอด มีตัวมอดปะปน ปลายเมล็ดบางเมล็ดมีสีเหลืองเข้มและสีน้ำตาล ซึ่งนักวิชาการระบุว่าคือเชื้อรา อะฟลาท็อกซิน (Aflatoxin) ขณะที่น้ำที่ได้จากการซาวรอบแรก สีขุ่นเหลือง มีมอดลอย กลิ่นสาบรุนแรง โดยข้าวที่ชิมมาจากการซาว 6 รอบ ลักษณะเปื่อยยุ่ย ขาดความเหนียว ไม่หอม ยังมีกลิ่นสาบอยู่ ไม่เหมาะเป็นข้าวที่ทานในชีวิตประจำวัน ทั้งนี้ทราบจากผู้สื่อข่าวว่าชุดที่หุงให้รัฐมนตรีและผู้สื่อข่าวชิมนั้นผ่านการซาว 15 รอบ โดยมีการผสมน้ำส้มสายชูในน้ำเพื่อดับกลิ่น และทำให้ข้าวดูขาวขึ้น
“สรุปคือไม่แนะนำให้ ครม.ทาน ไม่แนะนำให้ สส. และ สว.ทาน และไม่แนะนำให้ข้าราชการกระทรวงพาณิชย์ทานด้วย ยกเว้นไม่เชื่อก็ลองดู ถามว่าประชาชนทานได้ไหม คำตอบคือ หากไม่มีทางเลือก ไม่ติดเกาะ ไม่เกิดสถานการณ์ข้าวหมดโลกไม่มีให้ทาน ก็ทานได้ แต่หากยังมีทางเลือกก็อย่าเลือกเลย ไม่อร่อยและยังอาจเป็นอันตรายด้วย”
ในช่วงท้าย นายสมชัย เผยด้วยว่า อยากเห็นกระทรวงอื่น เช่น กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม อาสาตัวเองออกมาทดสอบคุณภาพข้าว และให้ความเห็นอย่างตรงไปตรงมา อย่ามัวแต่เกรงใจกันเอง ก่อนทิ้งคำถามว่า มืออาชีพมีไหมประเทศนี้.
ข่าวจาก : ไทยรัฐออนไลน์
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ