ไข่หมึก แต่ไม่ใช่ ไข่หมึก เปิดความจริงสุดจั๊กจี้ ที่กินอยู่คืออะไรกันแน่

Advertisement ผ่านรถเข็นปลาหมึกย่างทีไรเป็นต้องแวะ เพราะกลิ่นหอมมันยั่วใจ ปลาหมึกส่วนต่างๆเสียบไม้อยู่บนรถเข็นรอให้เราไปเลือกหยิบ ส่งให้ร้านย่างบนเตาถ่านหอมๆกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ถามคน 10 คนรับรองเลยว่าชอบเมนูหมึกย่างไปแล้ว 6-7 คนแน่ๆ Advertisement และหนึ่งในส่วนยอดฮิตของเมนูหมึกย่างของหลายๆคนก็คงจะเป็น ไข่หมึก หรือบางร้านเรียกว่า ไข่หมึกยักษ์ แล้วรู้หรือไม่ว่าบางทีความเข้าใจของเรากับความจริงอาจจะไม่ตรงกันนะ เพราะไข่หมึกที่เห็นมันไม่ใช่ไข่หมึกที่เข้าใจ อย่าเพิ่งงง ไปหาคำตอบกัน โดยไข่หมึกลักษณะเป็นลูกกลมๆสีขาวที่เสียบไม้ย่างขายกันนั้นที่เรียกว่า “ไข่หมึก” จริงๆแล้วจะเรียกว่าไม่ใช่ไข่หมึกก็ไม่เชิง แต่เรียกอีกอย่างมันก็คือ “อัณฑะหมึก” หรืออวัยวะสืบพันธุ์ของหมึกต่างหาก ไม่ใช่ไข่ที่มีไว้ฟักเป็นตัว Advertisement ไข่หมึก ที่ไม่ใช่ ไข่หมึก เปิดความจริงสุดจั๊กจี้ ที่กินอยู่คืออะไรกันแน่ ไข่หมึกที่เรากินกันนั้นต้องบอกว่าเราได้กินอวัยวะสืบพันธุ์ของหมึกทั้ง 2 เพศ ทั้งตัวผู้และตัวเมีย จุดสังเกตคือ ถ้าเป็นลักษณะก้อนกลมใสสั้นๆกว่า คือ รังไข่ของตัวเมีย ซึ่งเป็นที่เก็บไข่ที่ยังไม่ได้รับการปฏิสนธิ ส่วนลักษณะเรียวยาวเล็กและขุ่นกว่านั่นก็คือ อัณฑะของหมึกตัวผู้นั่นเอง และสำหรับไข่หมึกบางชิ้นที่มีส่วนที่เป็นเนื้อขาว ๆ และเนื้อสีเหลืองๆส้มๆ อยู่ติดกัน อันนั้นคือรังไข่และไข่นั่นเอง แต่อย่างไรก็เป็นส่วนที่กินได้ อาจจะแค่เมื่อรู้แล้วจะรู้สึกจั๊กจี้เล็กน้อย แต่มันอร่อยเกินห้ามใจ จะให้เลิกกินก็คงไม่ได้จริงๆ   ข่าวจาก : […]

ลงติ๊กต่อกปุ๊บเรื่องขยับ! บ้านเทน้ำแช่กุ้งเหม็นหึ่งไหว้ขอโทษ เทศบาลลุยตรวจ สั่งย้ายกิจการใน7วัน

31 ม.ค. 2566 ร.อ.หญิง วลัยพร ดวงลูกแก้ว หัวหน้าฝ่ายบริหารสาธารณสุข กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลบางเสร่ อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี นำเจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ตรวจสอบบ้านหลังหนึ่ง ในหมู่บ้านนาวีเฮาส์ 14 ม.8 ต.บางเสร่ อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี หลังได้รับร้องเรียนว่ามีการนำน้ำที่ใช้ล้างปลาล้างกุ้งเทราดบนท้องถนนบริเวณหน้าบ้าน ส่งกลิ่นเหม็นคละคลุ้ง ทั้งยังเปิดเครื่องทำออกซิเจนตลอดทั้งคืน ส่งเสียงรบกวนเป็นอย่างมาก จากการตรวจสอบพบนายวีระเทพ สุวรรณเก เจ้าของบ้านหลังดังกล่าว ได้กล่าวขอโทษเพื่อนบ้านและรับว่าจะไม่ให้เกิดเรื่องนี้ขึ้นอีก พร้อมจะปรับปรุงให้ดีกว่าเดิมไม่รบกวนเพื่อนบ้านอีกต่อไป ร.อ.หญิง วลัยพร กล่าวว่า ทางเจ้าของบ้านรับว่าทำแบบที่มีการร้องเรียนไปจริง ต่อไปนี้จะไม่ทำแบบนั้นอีก สำหรับกิจการเกี่ยวกับอาหารทะเลภายในบ้าน ทางเจ้าของกิจการได้รับปากจะย้ายออก ภายใน 7 วัน หลังจากนี้จะไม่ทำให้เกิดเสียงรำคาญอีก โดยเทศบาลจะลงมาตรวจสอบอยู่เป็นประจำ   ข่าวจาก : ข่าวสด

หลายประเทศอิจฉา! ส่องอาหารที่ไม่น่าเชื่อว่า นี่คืออาหารคนจนของ ‘แอฟริกา'(มีคลิป)

  สภาพภูมิอากาศที่ไม่เหมือนใครของแอฟริกาและที่ตั้งทางภูมิศาสตร์  ที่นั้นยังมีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็น ผัก ผลไม้หรืออาหารทะเลตามแนวชายฝั่งของแอฟริกาที่ได้รับอิทธิพลจากกระแสน้ำในมหาสมุทร ทำให้บริเวณริมชายฝั่งมีอาหารทะเลมากมายล้นตลาด อุดมสมบรูณ์มาก     สื่อต่างประเทศรายงานว่า เมื่อพาไปเดินดูตลาดอาหารทะเลท้องถิ่นก็จะพบว่า ราคาอาหารทะลที่นี้ถูกกว่าประเทศอื่นมาก อีกทั้งยังมีขนาดตัวที่โตกว่าด้วย     เมื่อเห็นขนาดของกุ้งแล้วถือว่าธรรมดามากสำหรับคนท้องถิ่น เพราะเห็นเป็นประจำทุกวัน แหล่งน้ำของแอฟริกายังอุดมสมบรูณ์ทำให้สัตว์น้ำเหล่านี้ยังคงเจริญเติบโตได้ดี     ไม่ว่าจะเป็นยุโรป อเมริกาหรือเอเชีย “อาหารทะเล เช่น กุ้ง ปู” ที่มีขนาดใหญ่แบบนี้ อาจมีราคาไม่แพงมากและเหมาะสำหรับคนที่มีฐานะร่ำรวยเท่านั้นถึงจะมีวาสนาได้กินอาหารทะเลแบบนี้ได้     เมื่อทีมงานนักสำรวจได้เดินไปเรื่อยๆ ภายในท้องตลาดสด ก็สังเกตเห็นสิ่งหนึ่งคือ พวกเขาไม่มีมาตรการในการถนอมอาหารที่ดี หากขายไม่ออกก็จะใช้วิธีนำไปปรุงให้สุกด้วยการเผาหรือตากแห้ง เช่นนี้ผู้คนก็สามารถมาซื้อได้ทุกเมื่อที่ต้องการ     ปัจจุบันมีบางพื้นที่มีความเจริญรุ่งเรืองอย่างรวดเร็ว นอกจากจะมีโรงแรม 5 ดาวแล้ว เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ร้านอาหารเล็กๆก็เกิดขึ้นมากมายเช่นกัน ตามข้างถนนเราจะเห็นว่ามีร้านอาหารเล็กขายอาหารทะเล มีกุ้งตัวโต ปูตัวโตมากวางขายอยู่เช่นกัน     ทำให้เราเข้าใจเกี่ยวกับประเทศแอฟริกามากขึ้น เพราะไม่ใช่ทั้งประเทศที่ยากจน ในบางมุมก็มีความเจริญอู้ฟู่ มีประชากรที่มีการศึกษาสูงไม่แพ้ประเทศอื่นๆ เช่นกัน     […]

error: