สาระน่ารู้

Advertisement เชื่อว่ามีคนจำนวนมากรู้สึกหงุดหงิด เวลาที่เทซอสมะเขือเทศแล้วมันไม่ยอมไหลออกมาจากขวด สุดท้ายต้องตัดสินใจทิ้งซอสมะเขือเทศที่นอนอยู่บนก้นขวด ลองใช้วิธีนี้ดูคะ Advertisement [ads] Advertisement    หยิบหลอดพลาสติกใส่ลงไปในขวดซอสมะเขือเทศให้ลึกถึงก้นขวด แล้วใช้นิ้วปิดปลายหลอดไว้สักครู่ เพื่อให้อากาศผ่านเข้าไปในขวดได้ ซอสมะเขือเทศก็จะเทออกมาอย่างง่ายดาย 

   รายงานข่าวจากธนาคารแห่งประเทศไทย(ธปท.) แจ้งว่า ในวันที่ 20 ก.ย.นี้ ธนาคารพาณิชย์และธนาคารของรัฐทั่วประเทศได้เปิดให้ประชาชนแลกธนบัตรชุดใหม่ หมุนเวียนชนิดราคา  20 บาท, 50 บาท, 100 บาท, 500 บาท และ 1,000 บาท ด้วยสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้แห่งพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพล อดุลยเดช เพื่อเป็นการถวายความอาลัย และน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ของในหลวงรัชกาลที่ 9 [ads]    ทั้งนี้ด้านหน้าธนบัตรมีลักษณะเหมือนกับธนบัตรแบบ 16 ที่ใช้หมุนเวียนในปัจจุบัน ส่วนภาพด้านหลังหากเป็นธนบัตรชนิดราคา 20 บาท แสดงเรื่องราวเมื่อครั้งทรงพระเยาว์, ธนบัตรชนิดราคา 50 บาท แสดงภาพเรื่องราวเมื่อเสด็จขึ้นครองสิริราชสมบัติ, ธนบัตรชนิดราคา 100 บาท แสดงภาพเรื่องราวพระราชกรณียกิจที่ทรงห่วงใยพสกนิกรในพื้นที่ทุรกันดาร, ธนบัตรชนิดราคา 500 บาท แสดงภาพเรื่องราวพระปรีชาสามารถที่สะท้อนผ่านโครงการพระราชดำริในด้านต่างๆ และธนบัตรชนิดราคา 1,000 บาท แสดงภาพเรื่องราวในช่วงปลายรัชกาลที่ประชาชนชาวไทยร่วมกันเทิดทูนพระมหากษัตริย์ผู้เป็นที่รักยิ่งของปวงชนชาวไทย "ประชาชนสามารถแลกธนบัตรได้ตามช่องทางปกติผ่านทางธนาคารพาณิชย์ ธนาคารออมสิน ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) ธนาคารอาคารสงเคราะห์ (ธอส.) […]

การลวกหอยแครงถือว่าเป็นเรื่องปราบเซียน เพราะการกะเวลาให้หอยสุกได้พอดีดั่งใจนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย บางคนก็ชอบสุกมากสุกน้อยไม่เท่ากันอีก ถ้าชอบกินสุกแบบไม่มีเลือดปนก็ง่ายหน่อยต้มไปนานๆ ยังไงก็สุกทั่วแน่ๆ [ads] แต่หากชอบแบบลวกให้พอมีเลือดหวานๆ อันนี้เริ่มยากละ เพราะกะเวลากันไม่ค่อยถูก ลองใช้เคล็ดลับนี้สิ รับรองได้หอยแครงลวกหวานอร่อย แถมแกะเปลือกง่ายอีกด้วย    นำหอยแครงมาแช่ในน้ำเกลือสักครู่ วิธีนี้จะช่วยให้หอยแครงคลายดินโคลนออกมาง่ายขึ้น  จากนั้นล้างน้ำทำความสะอาดเปลือกให้สะอาดหมดจด ใส่ชามหรือกะละมังเตรียมไว้ ต้มน้ำให้เดือดจัด แล้วเทลงในชามที่ใส่หอยแครง คนสัก 2 – 3 ครั้งให้ความร้อนกระจายอย่างทั่วถึง รอจนกระทั่งไม่มีฟองอากาศ ตักขึ้นแช่น้ำเย็นจัด สักครู่นำขึ้นสะเด็ดน้ำเป็นอันเรียบร้อย    คราวนี้ก็แกะหอยแครงได้อย่างง่ายดาย แถมไม่สุกมากจนเกินไป กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บอย่าบอกใครเชียว

   นักวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยเทกซัสทดสอบใช้อุปกรณ์ขนาดเล็กคล้ายปากกาที่สามารถใช้ในการตรวจสอบเนื้อเยื่อมะเร็งได้ภายใน 10 วินาที และมีความแม่นยำ 96% นักวิทยาศาสตร์ระบุว่า อุปกรณ์นี้สามารถช่วยให้การผ่าตัดกำจัดเนื้องอกทำได้รวดเร็ว ปลอดภัย และแม่นยำมากขึ้น ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้มีเนื้อเยื่อมะเร็งเหลือทิ้งไว้ [ads] การทดสอบซึ่งตีพิมพ์ใน Science Translation Medicine ระบุว่า เทคโนโลยีนี้มีความแม่นยำ 96% ในช่วงเวลานั้น 'ปากกา' ตรวจมะเร็งทำงานอย่างไร?    เมื่อนำปากกานี้ไปแตะกับเนื้อเยื่อที่ต้องสงสัยว่าเป็นมะเร็ง มันจะปล่อยหยดน้ำเล็ก ๆ ลงบนเนื้อเยื่อ จากนั้นสารเคมีที่อยู่ภายในเซลล์ที่มีชีวิตจะเคลื่อนย้ายเข้าไปในหยดน้ำ ซึ่งจะถูกดูดกลับเข้าไปในปากกาเพื่อนำไปวิเคราะห์ต่อ    ปากกาจะถูกนำไปเสียบเข้ากับแมสสเปกโทรมิเตอร์ (Mass spectrometer) ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่สามารถวัดค่ามวลสารเคมีหลายพันชนิดได้ภายในเวลาชั่ววินาที อุปกรณ์นี้จะผลิตองค์ประกอบทางเคมีที่บอกให้แพทย์ทราบว่าเนื้อเยื่อที่ตรวจสอบอยู่นั้นเป็นเนื้อเยื่อปกติหรือมะเร็ง    ปัญหาของศัลยแพทย์คือ การแยกให้ได้ระหว่างมะเร็งและเนื้อเยื่อปกติ เพราะในเนื้องอกบางชิ้นสามารถแยกได้อย่างชัดเจน แต่หลายชิ้นก็ตรวจสอบลำบาก ปากกานี้อาจช่วยทำให้แพทย์มั่นใจได้ว่าจะไม่ทิ้งเซลล์มะเร็งไว้    การตัดเนื้อเยื่อออกน้อยเกินไป และมีเซลล์มะเร็งหลงเหลืออยู่ อาจเติบโตกลายเป็นเนื้องอกอีกชิ้นหนึ่งได้ แต่หากกำจัดเนื้อเยื่อออกมากเกินไป ก็อาจจะสร้างความเสียหายได้ โดยเฉพาะต่ออวัยวะต่าง ๆ อย่างเช่นสมอง    ลิเวีย เอเบอร์ลิน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านเคมีที่มหาวิทยาลัยเทกซัส เมืองออสติน […]

  หนังสือเดินทางไทย หรือที่ในปัจจุบันเราเรียกกันว่า พาสปอร์ต นั้น มีหลักฐานว่าคนไทยเริ่มใช้กันตั้งแต่ในยุคของพระบาทพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ซึ่งในสมัยนั้นหนังสือเดินทาง เรียกกันว่า เอกสารเดินทางประเภทตราเดินทาง และภายในหนังสือมีการใช้ภาษาฝรั่งเศสในการเขียนรายละเอียดต่างๆ ด้วย วันนี้เรามีเรื่องราว วิวัฒนาการของหนังสือการเดินทางไทย พร้อมภาพหนังสือตั้งแต่ยุคแรกๆ ที่เริ่มใช้มาให้ชมกันค่ะ วิวัฒนาการ พาสปอร์ตสยาม หนังสือเดินทางไทย สำหรับหนังสือเดินทาง หรือที่สมัยก่อนเรียกว่า เอกสารเดินทางประเภทตราเดินทาง นั้น ในสมัยก่อนจะมีลักษณะ ออกเป็นหนังสือราชการที่เขียนด้วยลายมือ มีการกำหนดตราประทับคือตราพระคชสีห์น้อย ตราพระราชสีห์น้อย หรือตราสุครีพ มีกำหนดอายุ 1 ปี ในระยะเริ่มแรกเอกสารเดินทางที่ทางราชการออกให้ จะใช้ในการข้ามเขต เมือง มณฑลภายในประเทศ ซึ่งยังไม่มีเอกสารที่ใช้สำหรับเดินทางออกไปต่างประเทศ จุดเริ่มต้นจริงๆ ของหนังสือเดินทางประเทศไทยที่ใช้กันในปัจจุบันสำหรับการเดินทางออกนอกประเทศนั้น ได้เริ่มในปีพ.ศ. 2460 สมัยพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6 รัฐบาลได้มีการออก “ประกาศว่าด้วยผู้เดินทางไปนอกพระราชอาณาเขตให้มีหนังสือเดินทาง โดยมีการกำหนดกฎเกณฑ์อย่างเป็นทางการสำหรับผู้เดินทางออกนอกประเทศ เมื่อวันที่ 17 กันยายน 2460 ทั้งนี้เพื่อลดปัญหาผู้เดินทางมักจะไม่มีหนังสือเดินทาง หรือตราเดินทาง (visa) ทำให้ถูกกักกันไม่ให้เข้าประเทศ ถูกจับกุมกักขัง หรือถูกส่งกลับประเทศอันเนื่องมาจากในระหว่างสงครามโลกครั้งที่ 1 รัฐบาลในประเทศต่างๆ เริ่มมีการตรวจตราหนังสือเดินทางของคนต่างชาติอย่างเข้มงวด โดยมีการลงในราชกิจจานุเบกษา ในวันที่ 23 กันยายน หลังจากนั้นได้มีการปรับเปลี่ยนให้ใช้หนังสือเดินทางไปต่างประเทศในลักษณะเป็นหนังสือเดินทางที่พิมพ์ด้วยภาษาฝรั่งเศส 2 […]

  อุบัติเหตุเป็นสิ่งที่ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้น เพราะเมื่อหากเกิดขึ้นแล้ว เราจะต้องเสียเงินมากมายไปกับการรักษา และถ้ายิ่งการเกิดอุบัติเหตุ หรือการบาดเจ็บระหว่างวการทำงานนั้น ก็เป็นเรื่องที่มีโอกาสเกิดขึ้นได้กับทุกคนเช่นกัน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าถ้าสมมุติเราเกิดอุบัติเหตุ หรือว่าได้รับบาดเจ็บระหว่างทำงาน เราจะได้รับความช่วยเหลือจากนายจ้างและสิทธิ์ประโยชน์ประกันสังคมจะช่วยอะไรได้บ้าง ซึ่งจะมีดังนี้ หากเราทำประกันสังคมมาตรา 33 ไว้ ไม่ต้องกังวล เพราะประกันสังคมมาตรา 33 จะมีกองทุนเงินทดแทน เพื่อเป็นเงื่อนไขในการดูแลผู้ประกันตนทั้งในกรณีเจ็บป่วยหรือประสบอันตรายจากการทำงาน ซึ่งการเกิดอุบัติเหตุ หรือบาดเจ็บจากการทำงาน กองทุนเงินทดแทนให้ความคุ้มครอง จะแบ่งออกเป็น 3 กรณี ดังนี้ 1. การประสบอันตราย คือ การที่ลูกจ้างได้รับอันตรายจากการทำงาน ป้องกันรักษาประโยชน์ให้แก่นายจ้าง ตามคำสั่งของนายจ้าง ประกอบด้วย          – ได้รับอันตรายแก่กาย เช่น เป็นพนักงานขับรถส่งสินค้า แต่รถที่ขับไปเกิดอุบัติเหตุระหว่างทาง ทำให้ลูกจ้างได้รับการบาดเจ็บ          – ได้รับผลกระทบแก่จิตใจ เช่น พนักงานที่ทำงานในโรงงานที่มีการปล่อยมลพิษในระดับที่สูง ทำให้มีพนักงานเสียชีวิตจำนวนมาก แม้ลูกจ้างบางคนจะไม่ได้รับอันตราย แต่สิ่งที่ลูกจ้างเจอทำให้เกิดความรู้สึกหวาดกลัว นับว่าเป็นผลกระทบทางจิตใจ […]

แม่ ไม่ใช่อาชีพ แต่เป็นภาระความรับผิดชอบที่หนักหน่วง และเหนื่อยกว่าการรับภาระอื่นๆ เพราะนอกจากจะต้องอุ้มท้องลูกแล้ว เมื่อคลอดออกมาก็ยังต้องเลี้ยงดูอยู่ไม่ห่าง และด้วยเหตุผลนี้ รัฐจึงรู้สึกว่าคนที่เป็นแม่จำเป็นต้องได้รับการดูแล และรับสิทธิในการลาคลอดที่มากกว่าที่เคยเป็นอยู่ โดยเสนอสิทธิใหม่ ดังนี้   เมื่อวันที่ 15 ก.ย.ที่ทำเนียบรัฐบาล พล.ร.อ.ณรงค์ พิพัฒนาศัย รองนายกรัฐมนตรี เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ (คสช.) ครั้งที่ 5/2560 พร้อมเปิดเผยภายหลังว่า …   ที่ประชุมรับทราบข้อเสนอแนวทางการส่งเสริมการลงทุนสาธารณสุขเพื่อการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ทั้งด้านแพทย์แผนไทย ศูนย์การแพทย์เฉพาะทาง สถานพยาบาล การลำเลียงขนส่งทางการแพทย์ รับทราบการลดผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อระบบสุขภาพของประเทศ พร้อมรับทราบความคืบหน้าการขับเคลื่อนมติสมัชชาสุขภาพแห่งชาติ ประเด็นการควบคุมกลยุทธ์การตลาดอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็ก พร้อมมีข้อเสนอแนะต่อหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในประเด็นการกำกับและบังคับใช้กฎหมาย ในเรื่องการส่งเสริมการให้นมแม่ในสังคมไทย รวมถึงการหารือกับภาคส่วนต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องในประเด็นการขยายสิทธิการลาคลอดเป็น 180 วัน หรือ 6 เดือน     “การลาคลอดนั้น เราส่งเสริมคุณแม่ควรจะให้นมลูกอย่างน้อยเป็นเวลา 6 เดือน แล้วหลังจากนั้นอาจจะมีอาหารเข้ามาเสริมได้บ้าง แต่ที่ผ่านมาเรามีกฎหมายอนุญาตให้ทั้งหน่วยงานภาครัฐ และเอกชน อนุญาตให้คุณแม่ลาคลอดได้จำนวน 90 วัน […]

บีบีซีรายงานการไขปริศนาซากสัตว์ทะเลรูปร่างใหญ่โตหน้าตาแปลกประหลาด โดยเฉพาะเขี้ยวที่เต็มปาก กองเกยหาดรัฐเท็กซัส หลังพายุเฮอร์ริเคนฮาร์วีย์ซัดถล่ม ว่าเป็น ปลาไหลงูแฟงก์ทูธ (fangtooth snake-eel) [ads] ภาพดังกล่าวโพสต์ครั้งแรกที่ทวิตเตอร์ของผู้ใช้นาม ปรีติ เทสาย ซึ่งถ่ายภาพสัตว์ประหลาดตัวนี้มาขณะเริ่มเน่าอยู่บริเวณชายหาด พร้อมข้อความว่า “เอาล่ะ ชีววิทยาช่วยบอกหน่อยว่านี่ตัวอะไร” ต่อมาดร.เคนเนธ ทิกเฮอ ช่วยให้คำตอบว่า มันจะน่าจะเป็นปลาไหลงูแฟงก์ทูธ บริเวณเท็กซัสมีอยู่ 3 ชนิด และมันมีฟันที่เหมือนเขี้ยว ปลาไหลชนิดนี้ บางทีก็เรียกว่า ปลาไหลทัสกี มักพบในทะเลลึก 30-90 เมตรในมหาสมุทรแอตแลนติกฝั่งตะวันตก แต่ที่มันโผล่มาเกยหาดได้ครั้งนี้ เพราะพายุเฮอร์ริเคนที่ก่อคลื่นใหญ่และรุนแรงซัดมันขึ้นมา น.ส.เทสาย ผู้ถ่ายภาพนี้ได้ กล่าวว่า ตอนนั้นชายหาดเต็มไปด้วยซากความเสียหายจากพายุเฮอร์ริเคน แต่เจ้าตัวนี้เป็นสิ่งที่คาดไม่ถึงว่าจะเห็นบนหาด แว้บแรกนึกทันทีว่ามันจะต้องมาจากทะเลลึก ด้วยความสงสัย จึงถ่ายรูปมา และคิดว่าผู้เชี่ยวชาญอย่างดร.ทิกเฮอจะต้องให้คำตอบได้ “ฉันติดตามโซเชียลของนักวิทยาศาสตร์และนักวิจัยหลายคน เป็นชุมชนที่ยอดเยี่ยมมาก มีเรื่องราวที่เป็นประโยชน์ โดยเฉพาะเมื่อเกิดคำถามเกี่ยวกับโลก หรืออยากรู้ว่าสัตว์นี้หรือพืชนี้คืออะไร” หญิงสาวกล่าว

เห็ดฟางควรซื้อมาแล้วใช้วันต่อวัน เพราะเห็ดจะช้ำและดำง่าย วิธีรักษาความอร่อยของเห็ดฟางคือเมื่อหั่นเสร็จใหม่ๆ ให้บีบน้ำมะนาวใส่เล็กน้อย เห็ดจะไม่ดำคล้ำ หากใช้เห็ดไม่หมดให้ลวกหรือนึ่งจนสุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็น แล้วเก็บใส่กล่องเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา รสชาติเห็ดจะยังคงอร่อยเหมือนเดิม  

  14 ก.ย.60 เพจ สุขปลายทาง เผยแพร่ตัวอย่างหนังสือพินัยกรรมตัวอย่าง ซึ่งเป็น "หนังสือแสดงเจตนาปฏิเสธการรักษาในวาระสุดท้ายของชีวิต" โดยหนังสือฉบับดังกล่าว เป็นตัวอย่างที่ดีสำหรับผู้เตรียมพร้อมจะตายโดยหมดห่วงมากที่สุด คนที่อยู่ข้างหลังลำบากน้อยที่สุด อีกทั้งถูกกฎหมายตามมาตรา 12 แห่งพระราชบัญญัติสุขภาพแห่ชาติ พ.ศ. 2550       ทั้งนี้ มีผู้ให้ความสนใจแชร์โพสต์ดังกล่าวแล้วกว่า 790 ครั้ง โดยส่วนใหญ่แชร์เพื่อเป็นตัวอย่างสำหรับวาระสุดท้ายของชีวิตตนเอง ขอบคุณข้อมูลจาก : เพจ สุขปลายทาง