สาระน่ารู้

Advertisement สำหรับในเดือนพฤษภาคมนี้ ถือว่าเป็นเดือนที่เริ่มเข้าสู่ฤดูฝน และเป็นระยะเริ่มต้นของฤดูการทำนา ในแต่ละปี ทางสำนักพระราชวังจะมีการประกาศกำหนด “พระราชพิธีพืชมงคลจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ” ตามที่โหรหลวงได้คำนวณไว้ ซึ่งเป็นพระราชพิธีที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้เกิดความเป็นสิริมงคลแก่พืชผล และเป็นการบำรุงขวัญเกษตรกรที่จะมีการเพาะปลูกในฤดูกาลที่กำลังจะมาถึง   Advertisement   [ads]            แต่ส่วนที่สำคัญ และประชาชนรอคอยมากที่สุดอีกอย่างหนึ่งก็คือ การเสี่ยงทายของกินของพระโคที่ทำหน้าที่ไถนาในพระราชพิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ ซึ่งเป็นการทำนายว่า ในปีนั้นๆ การค้าขาย การคมนาคม การเกษตรกรรม และอาหารการกินจะอุดมสมบูรณ์ดีหรือไม่        ซึ่งพระโคที่มาทำหน้าที่ในพระราชพิธีนี้ จะถูกคัดเลือกโดยศูนย์วิจัยการผสมเทียมและเทคโนโลยีชีวภาพราชบุรี สำนักเทคโนโลยีชีวภาพการผลิตปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ คัดเลือกจากโคที่มีลักษณะดีตามเกณฑ์ที่เหมาะสม โดยในปีนี้ พระโคแรกนาเป็นพระโคพันธุ์ไทย พันธุ์ขาวลำพูน จำนวน 2 คู่ คือ พระโคแรกนา 1 คู่ และพระโคสำรอง 1 คู่              สำหรับอาหารที่นำมาใช้เสี่ยงทายมี 7 อย่าง คือ ข้าวเปลือก ข้าวโพด ถั่วเขียว งา หญ้า น้ำ และเหล้า […]

   ในพระราชพิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ ผลเสี่ยงทายของกิน 7 สิ่งที่ตั้งเลี้ยงพระโค จากสถิติในรอบ 20 ปี (2540-2559) พบว่ามีเพียง 3 ครั้งเท่านั้นที่พระโคไม่กิน ‘หญ้า’ ส่วน ‘น้ำ’ เป็นของกินเสี่ยงทายที่พระโคไม่ค่อยจะโปรดปรานสักเท่าไร  [ads]    พระราชพิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ เป็นพิธีทางศาสนาพราหมณ์ เป็นพิธีพราหมณ์มีมาแต่โบราณ เป็นพิธีเริ่มต้นการไถนาเพื่อหว่านเมล็ดข้าว มีจุดมุ่งหมายที่จะให้เป็นอาณัติสัญญาณว่า บัดนี้ฤดูกาลแห่งการทำนาและเพาะปลูกได้เริ่มขึ้นแล้ว พระราชพิธีทั้งสองนี้ ได้กระทำเต็มรูปแบบมาเรื่อย ๆ จนถึงปี 2479 ได้เว้นไปชั่วระยะเวลาหนึ่ง ด้วยสถานการณ์โลกและบ้านเมืองอยู่ในภาวะที่ไม่สมควรจะจัดงานใด ๆ จึงว่างเว้นไป 10 ปี ต่อมาทางราชการพิจารณาเห็นว่าประเทศไทย เป็นประเทศกสิกรรม โดยเฉพาะทำนาควรจะได้ฟื้นฟู ประเพณีเก่าอันเป็นมงคลแก่การเพาะปลูก ในปี 2490 จึงกำหนดให้มีพิธีพีชมงคลขึ้นอีก แต่มีแค่พระราชพิธีพืชมงคลเท่านั้น (พิธีเต็มรูปแบบว่างเว้นไปถึง 23 ปี) ต่อมาเมื่อปี 2503 จึงจัดให้มีราชพิธีจรดพระนาคัลแรกนาขวัญร่วมกับพิธีพืชมงคลนับแต่นั้นเป็นต้นมาจนถึงปัจจุบันนี้จึงจัดให้เป็นวันสำคัญของชาติ    ในพระราชพิธีฯ นี้จะมีการเสี่ยงทายของกิน 7 สิ่ง ตั้งเลี้ยงพระโค […]

คราบสนิมเป็นสิ่งสกปรกที่รบกวนใจคุณแม่บ้านอยู่เสมอ ยิ่งเกิดขึ้นกับอุปกรณ์ครัวด้วยแล้ว ยิ่งน่ากังวลใจมากขึ้นไปอีก เพราะอุปกรณ์เหล่านั้นต้องสัมผัสโดนอาหารแบบเต็มๆ ดังนั้น เราจึงต้องมีเคล็ดลับการกำจัดคราบสนิมแบบง่ายๆจากวัตถุดิบในครัว เพื่อให้รู้สึกมั่นใจและปลอดภัยทุกครั้งที่คุณทำอาหารที่บ้าน   มีดมีความสำคัญและจำเป็นสำหรับครัวเรือน เกือบทุกบ้าน และคุณอาจจะเคยเห็นว่ามีดที่เราใช้อยู่เป็นประจำเกิดเป็นสนิมขึ้นมา แต่ไม่รู้จะหาวิธีอย่างไร   เพราะคราบสนิมเกิดจากโลหะที่มีการเปลี่ยนสภาพไป เนื่องจากได้รับปฏิกิริยาเคมีจากอากาศ น้ำ หรือความร้อน ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้โลหะขึ้นสนิมได้ แต่ทราบหรือไม่ค่ะ? ว่าคราบเหล่านั้นคุณแม่บ้านสามารถจัดการคราบสนิมออกไปได้ง่ายๆจากวัตถุดิบในครัวและกลับนำมาใช้งานได้เหมือนเดิมแบบไม่ต้องลงทุนซื้อใหม่ ด้วยเคล็ดลับต่อไปนี้     กรณีที่เราลืมทำความสะอาดมีด แล้วเผลอทิ้งไว้หลายวัน อาจทำให้มีดของเรานั้นเกิดสนิมขึ้นมา เรามีวิธีกำจัดสนิมบนมีด 6 วิธี ดังนี้   1.ในกรณีเป็นสนิมไม่มาก ให้นำมีดที่เป็นสนิมแช่ในน้ำซาวข้าว 1 ชั่วโมง จากนั้นใช้ผ้าขัดเช็ดสิ่งสกปรกออก แค่นี้ก็กำจัดสนิมได้แล้ว   2. กรณีที่เป็นสนิมมากขึ้น ให้หั่นหอมหัวใหญ่บางๆ แล้วนำมาถูบนมีดที่เป็นสนิมแรงๆ ถูจนทั่วคมมีดและใบมีดแล้วนำไปเก็บ สนิมที่เคยมีก็จะหายไป   3. กรณีที่เป็นสนิมมากๆและมีดไม่ค่อยคม ให้ใส่น้ำในภาชนะใบค่อนข้างใหญ่ให้เต็ม ใส่เกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากัน แช่มีดที่เป็นสนิมนาน 30 นาที จากนั้นนำมีดมาลับกับหินลับมีด นอกจากกำจัดสนิมได้แล้ว ยังทำให้มีดคมขึ้นอีกด้วย […]

ผู้หญิงขาสวย เรียวยาว ก็มักจะเป็นที่จดจ้องของผู้ชายหรือคนรอบข้างทั้งหลายเสมอ ดังนั้น หากคุณเองก็เป็นคนหนึ่งที่อยากดูดีตลอดเวลา มาทำให้ขาเรียวสวยด้วยวิธีง่ายๆกันดีกว่า   หากคุณอยากมีขาเรียวสวย แต่ไม่ค่อยมีเวลาบริหารรูปร่างให้กระชับเสียเลย…ข้อจำกัดนี้ไม่มีปัญหาค่ะ เพราะในชีวิตประจำวันของเรานั้น เราสามารถบริหารให้ขาเรียวสวยกระชับได้ง่าย ๆ ทำได้แม้จะอยู่บนเตียง โดยวันนี้เราจะแนะนำ 3 ท่าบริหารที่เชื่อแน่ว่าถ้าทำบ่อยๆจะช่วยให้ต้นขากระชับได้จริง ท่าบริหารที่ว่าได้แก่   ท่าที่ 1 ท่า V สำหรับคนขี้เกียจของแนะนำให้เริ่มต้นที่ท่านี้ก่อนเลย วิธีทำ 1. นอนหงายแล้วยกขาขึ้นทั้งสองข้างขึ้น 2. จัดระเบียบขาให้ตั้งฉากกับลำตัว 90 องศากลางอากาศ หรือจะยกขาให้พิงกับกำแพงก็ได้ 3. ค่อย ๆ กางขาออก และหุบขาเข้าเป็นตัว V โดยพยายามเกร็งขาไว้ด้วยขณะที่หุบ 4. กางออกและหุบเข้าสลับกันไป  20 ครั้ง/เซต 5. ทำเช่นนี้ 3 เซต   ท่าที่ 2 ปั่นจักรยานอากาศ ท่านี้เชื่อว่าใคร ๆ ก็ต้องเคยทำ มาทวนวิธีกันอักรอบดีกว่า วิธีทำ […]

สำหรับสาวๆที่มีหุ่นอวบอ้วน แต่ไม่มีหน้าอกหน้าใจสักเท่าไหร่ คุณคงเคยคิดอยากจะย้ายไขมันส่วนเกินที่หน้าท้องให้ไปอยู่mหน้าอกแทน ซึ่งหลายคนก็อาจจะได้แต่คิด และไม่คาดคิดว่าเรื่องนี้จะเป็นเรื่องจริงได้ แต่วันนี้…เราจะมาบอกข่าวดีสำหรับสาวๆ ที่หุ่นอวบแต่อยากมีหน้าอกอึ๋มๆ เพราะคุณไม่ต้องกังวลกับผลข้างเคียงของการทานยาลดความอ้วนหรือยัดซิลิโคนอีกต่อไป เพราะปัจจุบันมีนวัตกรรมการเสริมหน้าอกโดยใช้เนื้อเยื่อของตนเองได้แล้ว   ในการเสริมขนาดหน้าอกมีนวัตกรรมใหม่ที่เรียกว่า “Cell Assisted Lipotransfer” เพื่อมาช่วยให้อกอึ๋มและดูเป็นธรรมชาติยาวนานมากยิ่งขึ้น แต่จะมีวิธีการอย่างไร ตามมาดูรายละเอียดกันหน่อย     การเสริมหน้าอกในปัจจุบันด้วยวิธีการทางการแพทย์ มี 2 ประเภท คือ 1) การใช้วัสดุสังเคราะห์ เช่น ถุงซิลิโคน ซึ่งเป็นที่ยอมรับมากที่สุด และมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากในท้องตลาด แต่ทั้งนี้ก็ควรเลือกใช้วัสดุสังเคราะห์จากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ และมีมาตรฐานสากล และถึงแม้ว่าคุณจะเลือกขนาดหน้าอกได้ตามที่ต้องการ คุณก็ควรปรึกษาแพทย์ถึงการเลือกขนาดที่เหมาะสมกับตนเองด้วย รวมไปถึงรายละเอียดของทางเลือกวิธีผ่าตัด เช่น ตำแหน่งของแผลผ่าตัด ตำแหน่งการวางถุงซิลิโคนเหนือหรือใต้กล้ามเนื้อด้วย   2) การใช้สารเติมเต็มมาฉีด สำหรับวิธีนี้ปัจจุบันนิยมใช้ “สารไฮยาลูโรนิค แอซิด” เป็นหลัก แต่ก็ยังมีราคาแพง ยิ่งต้องใช้ในปริมาณมากเป็นหลักร้อยซีซี ราคาก็จะยิ่งสูงมากขึ้นเรื่อยๆ และในอนาคตสารตัวนี้อาจจะสลายไปในที่สุด ดังนั้น จึงยังมีอีกวิธีหนึ่ง ก็คือ “การใช้เนื้อเยื่อตนเองในการเสริมหน้าอก” ที่เราจะพูดถึงนั่นเอง   […]

… หลายครั้งหลายคราที่เราได้ยินข่าวเกี่ยวกับคนที่ถูกสุนัขทำร้ายจนอาการสาหัส หรือเสียชีวิต ส่วนใหญ่แล้วสุนัขที่มักจะตกเป็นข่าวในกรณีที่ทำร้ายคนมักจะเป็นสุนัขพันธุ์ ร็อตไวเลอร์ หรือไม่ก็พิทบูลเทอร์เรีย  [ads]      จากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นทำให้เกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์ของคนในสังคมว่าควรหรือไม่ที่จะเลี้ยงสุนัขพันธุ์นี้ต่อไป และในกลุ่มคนที่เลี้ยงสุนัขพันธุ์นี้ก็เริ่มกังวลว่าสุนัขที่เลี้ยงไว้จะทำร้ายตนเองหรือสมาชิกในครอบครัวหรือไม่      จากเหตุการณ์รุนแรงที่เกิดขึ้นหลายๆ ครั้งบวกกับการนำเสนอภาพความดุร้ายของสุนัขพิทบูลเทอร์เรีย ทำให้คนส่วนใหญ่มีทัศนคติในแง่ลบสุนัขพันธุ์นี้และมองว่าเป็นสัตว์ที่อันตรายไม่เหมาะกับการนำมาเป็นสัตว์เลี้ยงใกล้ชิดกับมนุษย์ … แต่ในความเป็นจริงแล้วถ้าหากเราศึกษาถึงที่มาที่ไป พฤติกรรม อุปนิสัย วิธีการฝึกและการเลี้ยงดู เจ้าพิทบูลเทอร์เรียกันอย่างจริงจังแล้ว จะพบว่าสุนัขพันธุ์นี้สามารถเลี้ยงให้เป็นมิตรและเป็นเพื่อนที่ใกล้ชิดกับมนุษย์ได้ หากแต่ปัญหาที่พบในการเลี้ยงดูสุนัขสายพันธุ์นี้ในปัจจุบันนี้เกิดขึ้นจากความไม่เข้าใจในธรรมชาติ สัญชาตญาณ อุปนิสัย รวมไปถึงวิธีการฝึกและเลี้ยงดูอย่างถูกต้อง จึงทำให้สุนัขที่เลี้ยงไว้มีความดุร้ายและทำอันตรายต่อมนุษย์      ดังนั้นก่อนการนำสุนัขพิทบูลเทอร์เรียมาเลี้ยง เราจึงควรศึกษาให้ลึกถึงสายพันธุ์ของเขา เพื่อที่จะได้ทราบถึงพฤติกรรม อุปนิสัย และวิธีการฝึกการเลี้ยงดูที่ถูกต้อง …      สำหรับสุนัขพันธุ์พิทบูล ถูกพัฒนามาจากสายพันธุ์ของ สุนัขบูลด๊อก เดิมทีเป็นสุนัขอเมริกันพิทบูล ที่ใช้งานต้อนฝูงสัตว์ (Cattie dog) เป็นสุนัขเลี้ยงแกะ (Shepherds) แต่ต่อมาสุนัขเหล่านั้นถูกนำมาผสมข้ามสายพันธุ์ จนเกิดสายพันธุ์ใหม่ จนได้ "อเมริกันพิทบูล" ที่มีฟันและกรามที่แข็งแกร่ง ทรงพลัง มีกล้ามเนื้อเป็นมัดๆ และมีความว่องไวสูง และพิตบูลก็ถูกนำมาใช้ในกีฬาสู้วัว (Bullbaiting) แต่ภายหลังกีฬาชนิดนี้เป็นสิ่งผิดกฎหมาย กลุ่มคนที่ชื่นชอบในกีฬาดังกล่าวจึงหันมาจับสุนัขสู้กับสุนัขแทน […]

ในวันที่ 10 พ.ค ที่กำลังจะถึงนี้ ถือได้ว่าเป็นวันสำคัญทางพระพุทธศาสนา คือ วันวิสาขบูชา หลายครอบครัววางแผนที่จะไปทำบุญ ปฏิบัติธรรม หรือตักบาตร ถวายสังฆทาน แต่ด้วยความไม่สะดวก หลายคนเลยจำเป็นต้องซื้อสังฆทานและอาหารตักบาตร ทำให้บางครั้งลืมคำนึกถึงประโยชน์และสุขภาพของพระสงฆ์ที่ควรจะได้รับ ด้วยความห่วงใยในสุขภาวะของพระสงฆ์ และเล็งเห็นปัญหาการเจ็บป่วยเกี่ยวกับโรคเรื้อรังที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในหมู่พระสงฆ์ “โครงการสื่อสงฆ์ไทยไกลโรค” โดยการสนับสนุนของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จึงได้ทำการศึกษาปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อสุขภาวะของพระสงฆ์ เพื่อนำไปสู่การป้องกันและแก้ไขการเกิดโรคเรื้อรังและการมีสุขภาวะที่ยั่งยืน วันนี้ สสส. จึงนำไอเดียและเคล็ดลับในการเลือกของตักบาตรและถวายสังฆทานในวันวันวิสาขบูชา ที่ใกล้จึงถึงนี้ ดังนี้ค่ะ [ads] “4 เพิ่ม 2ลด” ไอเดียตักบาตรและถวายสังฆทาน : เพิ่ม 1.เพิ่มข้าวกล้อง ข้าวกล้องมีสารเส้นใยสูงมากกว่าข้าวขาว 3-7 เท่า การกินข้าวกล้องจะได้สารเส้นใยไปพร้อมๆกับสารอาหารบำรุงร่างกายสารพัดชนิด สารเส้นใยนี้จะช่วยซับเอาน้ำมันและน้ำตาลที่กินเข้าไปล้นเกิน ทิ้งเป็นกากอุจจาระ ซึ่งนอกจากจะช่วยควบคุมน้ำหนักแล้ว ยังสามารถช่วยควบคุมระดับไขมันและระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินไป 2.เพิ่มผัก ผักอุดมไปด้วย วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และวิตามินของผักหลากสี ช่วยเสริมสร้าง ควบคุมการทำงาน ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่เป็นตัวทำลายเซลล์ในร่างกาย 3.เพิ่มปลา ปลาเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและคุณภาพดีเหมือนเนื้อสัตว์ทั่วๆ ไป นอกจากนั้นยังมีวิตามิน เกลือแร่ […]

วันวิสาขบูชา 2560 ตรงกับวันพุธที่ 10 พฤษภาคม คำว่า วิสาขบูชา ย่อมาจากคำว่า "วิสาขปุรณมีบูชา" แปลว่า "การบูชาในวันเพ็ญเดือนวิสาขะ" ดังนั้น วิสาขบูชา จึงหมายถึง การบูชาในวันเพ็ญเดือน 6 [ads]    วันวิสาขบูชา ตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 6 ตามปฏิทินจันทรคติของไทย ซึ่งมักจะตรงกับเดือนพฤษภาคม หรือมิถุนายน แต่ถ้าปีใดมีอธิกมาส คือ มีเดือน 8 สองหน ก็เลื่อนไปเป็นวันขึ้น 15 ค่ำ กลางเดือน 7 หรือราวเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตาม ในบางปีของบางประเทศอาจกำหนด วันวิสาขบูชา ไม่ตรงกับของไทย เนื่องด้วยประเทศเหล่านั้นอยู่ในตำแหน่งที่ต่างไปจากประเทศไทย ทำให้วันเวลาคลาดเคลื่อนไปตามเวลาของประเทศนั้น ๆ    วันวิสาขบูชา ถือเป็นวันสำคัญยิ่งทางพระพุทธศาสนา เพราะเป็นวันที่เกิด 3 เหตุการณ์สำคัญที่เกี่ยวกับวิถีชีวิตของพระสัมมาสัมพุทธเจ้า เวียนมาบรรจบกันในวันเพ็ญเดือน 6 แม้จะมีช่วงระยะเวลาห่างกันนับเวลาหลายสิบปี ซึ่งเหตุการณ์อัศจรรย์ […]

เมื่อพูดถึงเป็ดย่าง เชื่อว่าร้านเป็ดย่างในดวงใจของคนไทยส่วนใหญ่คงหนีไม่พ้น “ร้านเอ็มเค (MK)” แน่ๆ เพราะร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยและหากินได้ตามห้างสสรพสินค้า แต่สำหรับใครที่ชอบทานเป็ดย่าง และไม่อยากเสียเงินเยอะ เลยคิดที่จะทำเอง คุณอาจจะเคยคิดว่าวิธีการทำเป็ดย่างค่อนข้างยุ่งยาก และต้องมีอุปกรณ์ที่ใช้หลายอย่าง แถมใช้เวลานานในการทำ   สิ่งเหล่านี้จะไม่เป็นปัญหาของคุณอีกต่อไปค่ะ เพราะวันนี้เรามีสูตรในการทำ “เป็ดย่าง” ที่มีรสชาติเหมือนต้นตำรับ ร้าน MKแบบง่ายๆฉบับเร่งรัดแต่ร่อยชัวร์มาฝากกัน แถมใช้เวลาทำไม่นานด้วย จะทำอย่างไรนั้น ตามมาดูกันเลย     เครื่องปรุงหมักเป็ด – เนื้อหน้าอกเป็ด 2 ชิ้น – ขิงหั่นบาง 7-8 ชิ้น – รากผักชี 2 ต้น – ต้นหอมหั่น 2 ต้น – กระเทียมฝานบาง 5กลีบ – ผงซุป 1/2 ช้อนชา – เกลือ 1/4 ช้อนชา – ผงพะโล้ 1ช้อนโต๊ะ […]

  รู้หรือไม่? ข้าวกล่องที่วางขายกันในร้านสะดวกซื้อมีขั้นตอนอย่างไร? หลายคนอาจจะมีคำตอบในใจบ้างแล้วว่าก็ต้องเป็นเครื่องจักรน่ะสิถึงจะผลิตได้ปริมาณมากส่งขายทุกสาขาทั่วประเทศ แต่นึกภาพไม่ออกว่าจะเป็นยังไงบ้างตั้งแต่เริ่มต้น งั้นมาดูคลิปกันตั้งแต่หุงข้าวจนกระทั่งแพ็คของ นี่แหละฝีมือเครื่องจักรล้วนๆ ไม่ใช้คนแม้แต่คนเดียว!   ขอบคุณคลิปจาก : We are CP …