เทศกาลตรุษจีนใกล้จะมาถึง เป็นช่วงเวลาสำคัญในการทำบุญให้บรรพบุรุษและเป็นเทศกาลที่ครอบครัวจะได้มาเจอกันแบบพร้อมหน้าพร้อมตา หลายบ้านอาจจะต้องเตรียมข้าวของและอาหารกันยกใหญ่ ทราบไหมคะว่าอาหารแต่ละอย่างที่นำมาไหว้ในวันตรุษจีนนั้น มีความหมายว่าอะไรบ้าง?
[ads]
1. ไก่ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยนะคะ คนจีนเชื่อว่า ไก่ นั้นหมายถึง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ยศ ความสง่างาม โดย ลักษณะของหงอนไก่ สื่อถึงหมวกขุนนาง ซึ่งมีความหมายมงคลในแบบจีนแสดงถึงความก้าวหน้าในหน้าที่การงานนั่นเองค่ะ
2. ตับ หมายถึง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน เนื่องด้วยภาษาจีนอ่านออกเสียงว่า กัว พ้องเสียงอักษรจีนที่แปลว่า ขุนนาง จึงมีความหมายคล้ายคลึงกับไก่ ในแง่ของความก้าวหน้าในหน้าที่การงานนั่นเองค่ะ
3. ปลา คนจีนให้ความหมายของปลาว่า ความอุดมสมบูรณ์ เหลือกินเหลือใช้ เนื่องจากคนจีนแต้จิ๋ว เรียกปลาว่า ฮื้อ แล้ว ได้พ้องกับวลีมงคลที่ว่า อู่-ฮื้อ-อู่-ชื้ง แปลว่า ให้เหลือกินเหลือใช้ การไหว้เทพเจ้าด้วยปลาจึงมีนัยยะเพื่อให้มีเงินมีทอง มีทรัพย์สมบัติเหลือกินเหลือใช้มากๆ
4. สาหร่ายดำ คนจีนนิยมนำมาไหว้ในวันตรุษจีน เพราะออกเสียงคล้ายกับคำว่า จี๊ ในภาษาจีนที่แปลว่าเงิน และสื่อถึงความมั่งคั่งร่ำรวยค่ะ
5. ขนมเข่ง หมายถึง ทำอะไรก็ราบรื่น ให้ชีวิตเจริญยิ่งๆ ขึ้นทุกปีๆ แม้จะมีขนมอีกหลายอย่างที่ใช้ไหว้เจ้า แต่มีเพียงขนมเข่งเท่านั้นที่มาจากเมืองจีนแท้ๆ และเป็นขนมที่ขาดไม่ได้เลยในวันตรุษจีน
6. จันอับ เป็นชื่อขนมหวานอย่างแห้งของจีน ชื่ออาจจะดูแปลกๆ เพราะมาจากภาษาจีนว่า “จั๋งอั๊บ” แปลว่า ปิ่นโต หมายถึงความหวานที่เพิ่มพูนและมีความสุขตลอดไป ใช้ในงานมงคลได้ทุกโอกาส ประกอบด้วยขนม 5 อย่าง คือ เต้ายิ้งปัง (ขนมถั่วตัด), มั่วปัง (ขนมงาตัด), ซกซา (ถั่วเคลือบน้ำตาล), กวยแฉะ (ฟักเชื่อม) และโหงวจ๊งปัง (ขนมข้าวพอง)
7. ขนมเทียน คนจีนให้ความหมายว่า หวานชื่น ราบรื่น รูปลักษณ์เป็นกรวยแหลมมีลักษณะเป็นมงคลเหมือนเจดีย์ เป็นขนมจากชาวจีนดัดแปลงมาจากขนมใส่ไส้ของไทย โดยเปลี่ยนจากแป้งข้าวเจ้าผสมกะทิมาเป็นแป้งข้าวเหนียวแทนค่ะ
8. เกาลัด คนจีนให้ความหมายว่า เงิน เป็นผลไม้มงคลที่มีสรรพคุณทางยา ในตำราจีนมีการกล่าวถึงว่า เมล็ดเกาลัดเป็นอาหารธาตุอุ่น ช่วยบำรุงไต บำรุงเลือด และช่วยลดอาการปวดข้อได้อีกด้วย จึงเป็นที่นิยมในการนำมาเป็น ของไหว้ตรุษจีน
9. ส้มสีทอง คนจีนเชื่อว่าถ้านำมาไหว้ในวันตรุษจีนแล้ว จะทำให้มีความสุขสวัสดี มีเงินทอง ซึ่งจะต้องเลือกส้มที่มีเปลือกสีเหลืองทองหรือสีส้มสดเท่านั้น นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่มีความหมายว่า โชคดี ประสบแต่สิ่งดีๆ เป็นสิริมงคลแก่ตนเองและครอบครัวค่ะ
10. กล้วย คนจีนเชื่อว่าการนำกล้วยมาไหว้เป็นการกวักโชคลาภเข้ามา เนื่องจากลักษณะของกล้วยที่โค้งเหมือนการกวักให้มีแต่สิ่งดีๆ เข้าหาตัว และยังเป็นการขอให้มีลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมืองอีกด้วย
ขอบคุณเนื้อหาจาก:www.baanlaesuan.com
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ