วิธีทำ “ทอดมันกุ้ง” ง่ายๆ อร่อยที่สุดใน 3 โลก !





วิธีทำ "ทอดมันกุ้ง" ง่ายๆ แซบๆ

 

ทำทอดมันกุ้งทานเองครับ เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดใน 3 โลก

ส่วนผสม
1. กุ้ง โดยปอกเปลือกกุ้ง เอาเส้นดำออกให้หมด
2. กระเทียมปอกเปลือก, พริกไทย, ผงปรุงรส, น้ำตาล, แป้งโกกิ, ไข่ไก่, เกล็ดขนมปัง

วิธีทำ
1. นำกุ้งกับกระเทียมมาบดผสมรวมกัน 
2. เสร็จแล้วใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ยกเว้นเกล็ดขนมปัง แล้วผสมให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 30 นาที
2. นำมาปั้นแล้วคลุกกับเกล็ดขนมปังลงทอดด้วยไฟกลาง หากปั้นไม่ได้เนื่องจากยังเหลวให้ผสมแป้งโกกิเพิ่ม แต่อย่ามาก ไม่งั้นจะกลายเป็นทอดมันแป้งโกกิ

[ads]

หมายเหตุ
ผมไม่ใส่เกลือครับ เพราะลำพังผงปรุงรสก็เค็มอยู่แล้ว และส่วนตัวผมเองต้องเลี่ยงอาหารที่มีรสเค็ม

1426436409-Photo0203r-o

1426436425-Photo0204r-o

1426436458-Photo0206r-o

1426436479-Photo0207r-o

เสร็จแล้วเราจะได้ทอดมันกุ้งที่อร่อยที่สุดใน 3 โลก (ทำผัดกะเพราะกุ้งทานคู่กันด้วยครับ)

1426436501-Photo0209r-o

 

แนะนำเพิ่มเติมครับ
1. ผสม 3 เกลอที่โขลกรวมกันก็ได้ครับ (รากผักชี/พริกไทย/กระเทียม)
2. ผสมมันหมูบด เพื่อเพิ่มความนิ่มครับ แต่อย่ามากนะครับ เดี๋ยวเลี่ยน
3. ใส่น้ำมันงาจะทำให้มีกลิ่นหอมน่าทาน

ขอบคุณเนื้อหาและรูปประกอบจาก สมาชิกหมายเลข 715400  และ http://pantip.com/topic/33375551

 

[ads=center]

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
error: