แชร์เก็บไว้ซะ!! นี่คือ..อาหารบำบัด ดวงตาฝ้าฟาง ต้อกระจก จอประสาทตาเสื่อม

Advertisement

                                   

แชร์เก็บซะ!! นี่คือ..อาหารบำบัด ดวงตาฝ้าฟาง ต้อกระจก จอประสาทตาเสื่อม

จากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบถึงความเชื่อมโยงระหว่างสารลูทีน ซีแซนทีน วิตามินซี วิตามินอี สังกะสี และกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีส่วนช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็น 

• มีส่วนทำให้สามารถมองเห็นภาพได้คมชัดขึ้น และทำให้เห็นรายละเอียดของภาพชัดขึ้น 

• ช่วยทำให้ดวงตาของคุณแข็งแรง ปกป้องจอประสาทตาจากการถูกแสงแดดทำลาย 

• ช่วยในการป้องกันประสาทตาเสื่อม 

• ใช้ในการบำรุงระบบการไหลเวียนของเลือดและเส้นเลือดฝอยที่มาเลี้ยงตา

ลูทีนและซีแซนทีน

• ถือเป็นสารประกอบในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งไม่สามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ 

• ในร่างกายสามารถพบได้มากสุด ในบริเวณจุดศูนย์กลางของจอประสาทตา

• มีหน้าที่ช่วยในการดูดซับแสงสี น้ำเงินจากหน้าอุปกรณ์ต่างๆ ก่อนที่มันจะส่งผลเสียต่อดวงตา 

• ลูซีนและซีแซนทีนสามารถพบได้ในอาหารที่มีสีเหลือง สีแดง 

• อาทิเช่น ไข่แดง เก๋ากี๋ แครอท ข้าวโพด 

Advertisement

• สามารถพบได้ในผักใบเขียว อาทิเช่น คะน้า กะหล่ำ ผักโขม ถั่วลันเตา ผักกาด บรอกโคลี

• ปริมาณที่ถูกนำมาใช้ในงานวิจัยคือ ลูทีน 2.5-30 มิลลิกรัมต่อวัน ในส่วนของซีแซนทีน 0.4-2 มิลลิกรัม ต่อวัน

• คุณสามารถได้รับจากการรับประทานผักคะน้าสุกหรือปวยเล้ง 1 ทัพพีต่อวัน 

• ถ้าหากคุณไม่สามารถรับประทานคะน้าหรือปวยเล้งได้เป็นประจำ 

• เราขอแนะนำให้รับประทาน 2 -4 ครั้งต่อสัปดาห์ มันจะสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคจอประสาทตาเสื่อม (Age-related muscular degeneration, AMD) ได้ประมาณ 50% 

• อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยง โรคต้อกระจกได้ 20% เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่รับประทานน้อยกว่า 1 ครั้งต่อเดือน

สารต้านอนุมูลอิสระ

• อาทิเช่น วิตามินซี วิตามินอี สามารถพบได้ทั่วไปในผัก ผลไม้ ถั่ว ธัญพืช มันฝรั่ง

• มีส่วนช่วยในการปกป้องเนื้อเยื่อดีของตาไม่ให้ถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ 

• ไม่ว่าจะมาจากควันบุหรี่หรือแม้แต่มลพิษในอากาศ 

• มีความสามารถในการชะลอการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อม ต้อกระจก 

• มีส่วนช่วยในการป้องกันการสูญเสียความสามารถในการมองเห็น

สังกะสี

• ถือเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในระดับโมเลกุล

• เนื่องจาก มีบทบาทสำคัญในการนำวิตามินเอจากตับไปยังเรตินา

• มันจะทำหน้าที่ในการเป็นจอรับภาพ เพื่อสร้างเม็ดสีเมลานินสำหรับช่วยในการปกป้องสายตา 

• แหล่งอาหารที่มีสังกะสี ได้แก่ หอย อาหารทะเล เนื้อหมู เนื้อวัว สัตว์ปีก ถั่ว เมล็ดฟักทอง 

กรดไขมันโอเมก้า 3

• ถือว่า มีความสำคัญต่อโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ 

• มีส่วนช่วยทำให้มองเห็นภาพได้ชัดเจน ช่วยในการทำงานของจอประสาทตา 

• ใช้ในการบรรเทาอาการตาแห้ง ป้องกันความเสียหายของจอ ประสาทตา 

• สามารถพบได้ทั่วไปในอาหารทะเล ปลาทะเลน้ำลึก ปลาน้ำจืด เมล็ดแฟลกซ์ 

อาหารบำรุงสุขภาพดวงตา 

• ผักผลไม้สีเหลือง สีแดง และสีเขียว 

• เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ที่เต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และธาตุสังกะสี 

• อาทิเช่น ปลา อกไก่ หรือเนื้อหมู 

• ผลไม้หรือถั่ว ธัญพืช อาทิเช่น เมล็ดฟักทองคั่ว ขนมไส้ถั่ว ถั่วแปบ เต้าส่วน 

การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและสิ่งแวดล้อมที่มีส่วนช่วยในการบรรเทาและป้องกันอาหารตาฝ้าฟางได้ 

• คุณควรหลีกเลี่ยงสิ่งที่ทำให้ตาระคายเคือง ตาแห้ง 

• อาทิเช่น แสงแดด ลมแรง ควันบุหรี่ อาการแห้ง อากาศเย็นจัด 

• คุณควรที่จะพักผ่อนให้เพียงพอ พักสายตาเมื่อมีการใช้สายตามาก 

• คุณควรที่จะหมั่นออกกำลังตา เพื่อช่วยในการเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับกล้ามเนื้อตา 

 

 

ที่มา...http://www.healthtoday.net