อันตรายมากๆ 6 ภาชนะที่ห้ามใช้กับไมโครเวฟ ใครใช้แบบผิดๆ อ่านเลย
ไมโครเวฟสามารถทำให้อาหารร้อนได้ เนื่องจากคลื่นไมโครเวฟเหนี่ยวนำให้เกิดความร้อนในอาหาร ซึ่งในปัจจุบันคลื่นไมโครเวฟนำมาประยุกต์ใช้ในการแปรรูปอาหาร เช่น การลวก (blanching) การละลายอาหารแช่เยือกแข็ง (thawing) การทำแห้ง (dehydration) การฆ่าเชื้อด้วยระบบไมโครเวฟ แต่การใช้ไมโครเวฟก็มีข้อห้ามเกี่ยวกับภาชนะเช่นกัน ดังนั้นในวันนี้เราจะมานำเสนอ 6 ภาชนะที่ห้ามใช้กับไมโครเวฟ ซึ่งมีดังต่อไปนี้
1. พลาสติกและโฟม
• แต่ละชนิดมีอุณหภูมิที่ทำให้หลอมเหลวต่างกันไป
• หากนำพลาสติกที่มีจุดหลอมเหลวต่ำเข้าไมโครเวฟ จะทำให้เกิดการหลอมละลายของภาชนะจนเสียรูป และละลายลงไปในอาหาร
• ควรหลีกเลี่ยงพลาสติกและโฟม
•หากจำเป็นต้องใช้ต้องสังเกตเครื่องหมายที่ติดอยู่กับภาชนะว่าสามารถนำเข้าเตาไมโครเวฟได้หรือไม่
• ควรเลือกยี่ห้อที่ไว้วางใจได้เสมอ
2. ฟอยล์ห่ออาหาร
• ฟอยล์ห่ออาหารที่ทำมาจากอะลูมิเนียม สามารถลุกไหม้ในเตาไมโครเวฟได้
• หากอาหารที่คุณต้องการจะอุ่นมีฟอยล์หุ้มอยู่ ต้องเอาออกจากห่อฟอยล์ก่อนนำอาหารเข้าเตาไมโครเวฟ
[ads]
3. ภาชนะที่เป็นโลหะ
• คลื่นไมโครเวฟที่ผ่านไปถูกโลหะ จะทำให้เกิดกระแสไฟฟ้าและความร้อนขึ้นบริเวณพื้นผิวนั้น โลหะจะเกิดความร้อนสูง และสามารถเกิดการลุกไหม้ขึ้นมาได้
• ออาจทำให้สารอื่นๆ ที่มีอยู่ในภาชนะนั้นปะปนลงไปในอาหารได้
• ควรระวังในการเลือกใช้ภาชนะอื่นๆ เพราะโลหะอาจแทรกอยู่ในเนื้อภาชนะในรูปแบบต่าง ๆ เช่น ลวดลายต่างๆ และสีเงิน สีทองในขอบของถ้วยได้ด้วย
4. พลาสติกใสถนอมอาหาร
•พลาสติกชนิดบางที่ใช้ปิดภาชนะเพื่อป้องกันฝุ่นละอองตกลงไปในอาหาร
• เมื่อคุณต้องการนำอาหารเข้าไปอุ่นในเตาไมโครเวฟ ความเสี่ยงที่อาจจะมีได้คือ ความร้อนที่เกิดขึ้นจากไอน้ำหรือจากตัวอาหารจะลอยขึ้นไปที่พลาสติกและเกิดเป็นหยดน้ำเล็ก ๆ พลาสติกนั้นก็อาจเกิดการละลายของสารเคมีแล้วหยดลงไปในอาหารได้
•ถ้าหากคุณต้องการจะอุ่นอาหารเพื่อรับประทานก็ควรนำพลาสติกนี้ออกก่อน
5. ฟองน้ำ
• การที่คุณนำฟองน้ำเข้าไมโครเวฟเพื่อทำความสะอาด ฆ่าเชื้อโรคนั้น เป็นเรื่องที่ต้องระวังให้มาก
•ฟองน้ำหลายชนิดมีส่วนผสมของสารสังเคราะห์ที่มีจุดหลอมเหลวหรือลุกไหม้ต่ำ
•เมื่อใส่ในไมโครเวฟแล้วอุ่นจนร้อนจะสามารถเกิดไฟลุกไหม้ขึ้นมาได้ง่ายๆ
• หากคุณต้องการให้ฟองน้ำสะอาด ควรล้างด้วยน้ำยาล้างจานหรือสบู่ให้สะอาด บีบน้ำให้หมาด ๆ จึงนำไปตากแดดจนแห้งก็สามารถกำจัดเชื้อโรคได้
6. ภาชนะกระเบื้องเคลือบ
• ไม่สามารถทนทานต่อความร้อนสูงหรือแรงดัน
• หากใช้ในการอุ่นอาหารสามารถแตกร้าวได้ และภาชนะกระเบื้องเคลือบหลายชนิดมีส่วนผสมของโลหะในส่วนที่เป็นลวดลาย ซึ่งอาจเกิดความร้อนสูงตรงจุดดังกล่าวทำให้ลุกไหม้ได้
หลังจากที่ได้อ่านกันแล้ว ก็ได้ทราบถึง 6 ภาชนะที่ห้ามใช้กับไมโครเวฟกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ซึ่งการเลือกใช้ภาชนะกับไมโครเวฟนั้นจะปลอดภัยที่สุด ควรเป็นภาชนะที่ออกแบบมาใช้งานกับไมโครเวฟโดยเฉพาะเท่านั้น นอกจากจะปลอดภัยต่อการใช้งานแล้ว ยังดีต่อคุณภาพอาหาร และที่สำคัญยังสามารถยืดอายุการใช้งานไมโครเวฟได้อีกด้วย
______________________________________
เรียบเรียงและจัดทำหาข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ