วิธีทำลูกชิ้นอกไก่ เนื้อกรอบเด้ง ทำง่าย ๆ เอาใจคนรักสุขภาพสุดๆ

วิธีทำลูกชิ้นอกไก่ เนื้อกรอบเด้ง ทำง่าย ๆ เอาใจคนรักสุขภาพสุดๆ

ลูกชิ้นอกไก่ กำลังเป็นที่นิยมในหมู่ผู้รักสุขภาพเป็นอย่างมาก เพราะทานแล้วอิ่มท้อง แถมไม่อ้วนอีกด้วย ใครที่ยังไม่เคยทานลูกชิ้นอกไก่ หรือสงสัยว่าแล้วมันต่างจากลูกชิ้นธรรมดาอย่างไร
วันนี้เรามีสูตรเด็ด เคล็ดลับ การทำลูกชิ้นอกไก่มาบอก รับรองถูกใจคนรักสุขภาพแน่นอน

สิ่งที่ต้องเตรียม
– อกไก่บดหรือปั่น 350 กรัม
– แป้งอเนกประสง 25 กรัม
– แป้งข้าวโพด 15 กรัม
– น้ำตาล 10 กรัม
– เกลือ 5 กรัม
– พริกไทย 8 กรัม
– ผงฟู 1ช้อนชาพูน
– น้ำเย็น 160 กรัม

สำหรับใครที่อยากทำแบบสุขภาพ ทำเป็นอาหารคลีนให้เตรียมวัตถุดิบดังนี้
– อกไก่
– พริกไทย
– ผงฟู
– น้ำเย็น
 

[ads]

ขั้นตอนการทำ
1. นำของแห้งทั้งหมดลงในหม้อผสม คนให้เข้ากัน

2. เทน้ำเย็นลงไปผสมให้เข้ากัน

3. ใส่เนื้ออกไก่ลงไป ใช้เครื่องตีประมาณ 10 นาทีให้เนื้อไก่เนียนละเอียด

4.  ตั้งน้ำให้เดือด แล้วนำส่วนที่เตรียมปั้นเป็นลูกใส่ลงไปในน้ำ

5. พอลูกชิ้นลอยขึ้นมาบนผิวน้ำก็ตักใส่ชาม เป็นอันเสร็จ

เท่านี้ก็จะได้ลูกชิ้นอกไก่ สูตรของคนรักสุขภาพ เอาไว้ทานกันแล้ว จะทานเปล่าๆ หรือจิ้มกับน้ำจิ้มก็สามารถเพิ่มความอร่อยได้ เป็นสูตรการทำลูกชิ้นง่ายๆ ไม่ยากเลย