เย็นนี้จัดเลย กับสูตรและวิธีทำ “ซุปเปอร์ขาไก่”





เย็นนี้จัดเลย กับสูตรและวิธีทำ “ซุปเปอร์ขาไก่”

ซุปเปอร์ขาไก่ หนึ่งเมนูรสแซ่บที่โดนใจคนชอบทานเผ็ด ซึ่งหากว่าเย็นวันนี้ไม่รู้จะทานอะไรดี ทานกับข้าวแบบเดิมๆจำเจก็น่าเบื่อ เราขอแนะนำให้ลองทำซุปเปอร์ขาไก่ทานกันเถอะ รับรองอร่อยถูกใจคนในบ้านแน่นอน

page

สิ่งที่ต้องเตรียม
– ขาไก่ (จะใส่ส่วนอื่นด้วยเช่น ปีก น่อง ก็ตามชอบ)
– รากผักชี
– กระเทียม
– พริกไทยเม็ด
– เม็ดเก๋ากี้
– น้ำซุป (ต้มซุปก้อน ก้อนเล็ก 1 ก้อน)
– พริกขี้หนูเม็กใหญ่ บุบพอแหลก
– ซอสถั่วเหลือง
– น้ำมะนาว
– เกลือ
– น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ
– ผักชี

วิธีทำคือ
1.ทำความสะอาดขาไก่ หรือชิ้นส่วนไก่ที่เตรียมไว้ให้สะอาด

2.โขลกพริกไทย กระเทียม รากผัก ให้ละเอียดเข้ากัน

3. นำส่วนที่โขลกรวมกันไปคลุกกับไก่ เติมซอสถั่วเหลืองและเกลือลงไปหมักทิ้งไว้อย่างน้อยสัก  ชั่วโมง

4.ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่เก๋ากี้ลงไป ปรับเป็นไฟอ่อน ตามด้วยขาไก่ที่หมักไว้ เติมน้ำตาลลงไป

5.เมื่อเปื่อยจนได้ที่ เตรียมชาม ใส่น้ำมะนาว พริก ตักขาไก่ใส่ลงไป คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบอีกครั้ง

6.โรยหน้าด้วยผักชี

ข้อแนะนำคือ หากจะปรุงรสให้ปรุงใส่ชามดีกว่าปรุงใส่ไปในหม้อเลย เพราะจะได้รสที่ชัดเจนจัดจ้านกว่า การปรุงรสในหม้ออาจทำให้ซุปเปอร์ขาไก่ขมได้ ลองนำวิธีที่เราบอกไปทำ รับรองอร่อยโดนใจแน่นอน

 

______________________________________
เรียบเรียงและจัดทำหาข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com
[ads=center]

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
error: