สอนทำซาหริ่ม(วุ้นเส้น) สีสันสวยงามไม่พอ แถมหอมและอร่อยมากๆ
สอนทำซาหริ่ม (วุ้นเส้น) สีสันสวยงามไม่พอ แถมหอมและอร่อยมาก
ขนมหวานซ่าหริ่มสีสันสดใส ที่ใครหลายๆคนชอบทาน แท้จริงแล้ววิธีการทำนั้นไม่ได้ยากอย่างที่หลายคนเข้าใจกันเลย หากอยากทานซาหริ่มฝีมือตัวเองนั้นก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด
วันนี้เราจึงมีสูตรการทำขนมซาหริ่มมาบอกกัน หากอยากรู้แล้วว่าทำอย่างไร เรามีเคล็ดลับและขั้นตอนมาบอก มาดูกันเลย
สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับทำซาหริ่ม
- วุ้นเส้น
- น้ำหวานสีแดง และน้ำหวานสีเขียว
วิธีการทำซ่าหริ่ม
1. แกะวุ้นเส้นออกจากถุง
2. แบ่งวุ้นเส้นไปแช่ในน้ำแดงส่วนหนึ่ง และแช่ในน้ำเขียวส่วนหนึ่ง
3. เมื่อแช่จนวุ้นเส้นดูดสีแล้ว ก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำ
4. นำไปวุ้นเส้นที่ได้ไปต้มในน้ำเดือด
5. เมื่อวุ้นเส้นสุกให้รีบนำไปแช่ในน้ำเย็น
6. จากนั้นตักขึ้นไว้สะเด็ดน้ำ
สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับทำน้ำเชื่อม
- น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
- น้ำตาล 250 กรัม
- ใบเตย 2-3 กรัม
วิธีการทำน้ำเชื่อม
1. นำน้ำเปล่า น้ำตาล และใบเตย ต้มรวมกัน
2. เคี่ยวจนใบเตยเหนียว แล้วพักไว้ให้เย็น
วิธีการทาน
1. ตักวุ้นเส้นซาหริ่มใส่ถ้วย
2. ตามด้วยการใส่กะทิรมควัน เทียนแบบสำเร็จรูป
3. ใส่น้ำเชื่อมตามลงไป
เท่านี้ก็จะได้ซาหริ่มหวานอร่อย ที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน สามารถทำเลี้ยงเพื่อนๆ เวลามาเยี่ยมที่บ้าน หรือทำทานหลังมื้ออาหารก็อร่อยถูกใจ วิธีทำก็แสนง่ายอย่าลืมนำไปทำทานกันได้เลย
______________________________________
เรียบเรียงและจัดทำหาข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com
