แจกฟรี!! สูตรหมูแดดเดียวทอดแสนอร่อย พร้อมสอนทุกขั้นตอนการทำ!!
แจกฟรี!! สูตรหมูแดดเดียวทอดแสนอร่อย พร้อมสอนทุกขั้นตอนการทำ!!
หมูแดดเดียว แค่ได้ยินชื่อก็หิวแล้ว แน่นอนวันนี้เราจะมาสอนทำหนูแดดเดียวทอดแสนอร่อยกัน ซึ่งจะทำทานเองที่บ้านก็ได้ หรือจะทำขายก็ดี เพราะครั้งนี้เราจะมาบอกสูตรกันอย่างละเอียด หากตั้งใจทำ รับรองเสในอีกหนึ่งธุรกิจที่สร้างกำไรได้ดีแน่นอน
สิ่งที่ต้องเตรียม
-เนื้อหมูสันใน ประมาณ 1 กิโลกรัม ความหนา 1 ซม. ประมาณ 1 กก.
-กระเทียม2 หัว ตำให้ละเอียด
-รากผักชีประมาณ5 ราก ตำให้ละเอียด
-พริกไทย 5 ช้อนชา
-น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
-งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันหอยหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1 ช้อนชา
-น้ำมันสำหรับใช้ทอด
วิธีทำสูตรหมูแดดเดียวทอด
1.ผสมน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำมันพืช รากผักชี น้ำมันหอย เกลือ กระเทียม พริกไทย และงาขาว แล้วคนจนละลายและเข้ากัน
2. นำเนื้อหมูที่หั่นเตรียมไว้ลงไปเคล้าผสมที่เตรียมไว้ พักทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำปรุงซึมเข้าเนื้อหมู
3. นำเนื้อหมูที่หมักเสร็จแล้ว ไปวางเรียงลงบนตะแกรง แล้วนำออกไปตากแดด 1 วัน จนเนื้อหมูแห้งหมาด ๆ เก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิท และนำเข้าแช่แข็ง
4. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอร้อนใส่เนื้อหมูลงทอดจนสุกเหลือง แล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน ใส่ชามพร้อมเสริ์ฟ
เท่านี้ก็จะได้หมูแดดเดียวรสเด็ดพร้อมเสิร์ฟแล้ว จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานกับข้าวเหนียวก็ดี ซึ่งหากใครอยากทำเป็นรายได้เสริม ก็สามารถขายคู่กับข้าวเหนียว ใส่ในกล่องโฟม ตามที่เราเห็นกันตามท้องตลาดทั่วไป รับรองได้กำไรดี แถมอุปกรณ์ที่ใช้ก็ไม่ยุ่งยากอีกด้วย
______________________________________
เรียบเรียงและจัดทำหาข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com
