อยากกินเมนูอาหารหรูๆแต่ไม่อยากเสียตังแพงๆ คุณเองก็สามารถเป็นเชฟได้ เพราะปัจจุบันนี้มีสูตรอาหารแชร์ตามอินเตอร์เนตเพียบ อยากกินอะไร เคล็ดลับความอร่อยอยู่ตรงไหนก็สามารถทำได้ง่ายๆแค่เปิดอินเตอร์เนตเพียงเท่านั้น อย่างเช่นเมนูที่เราจะแนะนำในวันนี้เป็นเมนูกุ้งแสนอร่วยที่เปี่ยมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์เต็มๆ ชีสยืดๆ รสชาติเข้มข้นแบบนี้ใครเห็นก็ต้องน้ำลายไหลไปตามๆกัน แถมวิธีทำก็ไม่ยากมากมาย ใครอยากทาน “กุ้งอบชีส” ตามมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยค่ะ
โดยแอดมินต้องขอขอบคุณ คุณ Kitty Chef จากเว็บไซต์พันทิป และผู้เป็นเจ้าของเพจ kittychefchannel ในเฟสบุ๊คเป็นอย่างมาก ที่แชร์สูตรอาหารหน้าตาน่ารับประทานและรสชาติเด็ดๆแบบนี้มาให้เพื่อนๆ ได้ไปลองทำตามกัน จะยากง่ายแค่ไหนตามมาดูกันเลย
เมนูที่อร่อยเมนูนี้มีวัตถุดิบก็หาได้ภายในครัว บวกกับการเลือกซื้อกุ้งสดๆขนาดพอดีคำ แถมวิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาไม่นาน ใครที่เริ่มหิวกันแล้ว แวะมาดูสูตรกันหน่อยดีกว่า เผื่อว่าพรุ่งนี้จะได้ไปซื้อวัตถุดิบมาทำกินกันเองที่บ้าน
ส่วนผสมและเครื่องปรุงมีดังนี้
1. กุ้ง 5 ตัว
2. เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ เอาออกมาละลายให้เหลวที่อุณหภูมิห้อง
3. มอสซาเรลล่าชีส (ใส่ปริมาณตามชอบเลย ใครชอบชีสมากก็ใส่มาก ชีสจะได้ยืดสะใจ)
4. หอมซอย 1 ช้อนชา
5. เกลือ
6. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
7. พริกไทยดำ
[ads]
วิธีทำ
1.ล้างกุ้ง แกะเปลือก(เว้นส่วนหัวเอาไว้) ผ่าหลัง เอาเส้นดำที่หลังออก
2. ผสมเนยสด หอมซอย เกลือ กระเทียมสับ ตามด้วยพริกไทยดำนิดหน่อย ในชามผสมให้เข้ากัน
3.นำส่วนผสมที่ได้ไปโปะบนตัวกุ้งแบบเน้นๆ ตามรูป
4. นำชีสมาโป๊ะทับลงไปอีกชั้น ขั้นตอนนี้สามารถใส่ชีสได้เต็มที่แล้วแต่ชอบ
5.นำเข้าเตาอบหรือเครื่องอบ โดยใช้อุณหภูมิประมาณ 200 องศา เป็นเวลา 10 นาที คอยดูเรื่อยๆไม่ให้ชีสไหม้เกรียมจนเกินไป
7. เมื่อครบเวลาก็เอาออกจากเตาอบได้เลย
เสร็จเรียบร้อยแล้ว และนี่ก็คือโฉมหน้าของ “กุ้งอบชีส” หน้าตาน่ารับประทานมากจริงๆ จะกินเปล่าๆหรือเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน
เห็นหรือยังละค่ะว่า ใครๆก็เป็นพ่อครัวแม่ครัวได้ทั้งนั้น หากใครอยากฝึกปรือฝีมือ ลองเริ่มต้นที่เมนูแสนอร่อยอย่าง ‘เมนูกุ้งอบชีส’ นี้ก็ได้ ทำไม่ได้ยากเลยสักนิด ส่วนเครื่องปรุงก็หาได้ง่ายๆ ภายในครัวที่บ้าน อันไหนไม่มีก็สามารถใช้อย่างอื่นทดแทนได้ เห็นทีงานนี้ต้องรับไปจัดตามซะหน่อยแล้วละ
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Kitty Chef และ catdumb.com
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ