ความร้อนทำให้คนป่วย แม้ช่วงนี้จะมีฝนตกมาอยู่บ้าง แต่หลังจากพายุฤดูร้อนนี้ผ่านไป ประเทศไทยคงจะเข้าสู่ภาวะร้อนตับแตกของจริง ซึ่งถ้าใครอยากดับร้อนด้วยเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ วันนี้เรามีสูตรการทำเครื่องดื่มหล่อฮั่งก๊วยมาฝากกัน ที่บอกได้เลยว่า…เครื่องดื่มชนิดนี้ไม่ได้มีดีที่การดับร้อนเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณรอบด้านที่แสนมีประโยชน์ดังต่อไปนี้
สรรพคุณ
1. ช่วยแก้ร้อนใน ดับพิษร้อน
2. ช่วยบำรุงลำไส้ใหญ่และทวารหนักให้มีแรงบีบตัวถ่ายอุจจาระ ถ่ายพิษที่คั่งค้างได้อย่างหมดจด กลิ่นอุจจาระไม่เหม็น
3. ช่วยลดความดันโลหิต บำรุงหลอดเลือดให้แข็งแรง โดยเฉพาะในผู้สูงอายุที่มีปัญหาหลอดเลือดเปราะ
4. ช่วยเพิ่มพลังหยางให้แก่ระบบทางเดินหายใจ ช่วยขับเสมหะ บำรุงเสียง แก้ไอกรน ไอเรื้อรัง หืดหอบ รักษาโรคหลอดลมอักเสบ ถุงลมโป่งพอง ช่วยบำรุงปอด ช่วยให้สมองปลอดโปร่ง เลือดลมไหลเวียนดี จิตใจสงบแจ่มใส และนอนหลับสบาย
5. ช่วยป้องกันและยับยั้งมะเร็งได้อย่างดีไม่แพ้สมุนไพรตัวอื่น ๆ
ด้วยคุณสมบัติสำคัญเหล่านี้ หล่อฮั่งก๊วยจึงเหมาะกับผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคเบาหวาน และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก
[ads]
วิธีเลือกซื้อหล่อฮั่งก๊วย
หาได้ตามร้านขายยาจีนทั่วไปวิธีการเลือกก็คือ
1. ดู : ควรเลือกซื้อลูกใหญ่ เนื้อแน่น ผิวมัน และไม่แห้งกรอบ
2. เขย่า : ลองเขย่า ถ้าไม่มีเนื้อข้างในกลิ้งไปมาเป็นใช้ได้
วิธีต้ม
1. ล้างหล่อฮั้งก๊วย 2 ลูกด้วยน้ำสะอาด
2. ถ้าอยากให้ทานง่ายมากขึ้นให้ใส่ส่วนดอกเก๊กฮวยลงไปด้วย โดยให้ใช้น้ำร้อนในการล้าง ทำโดยการเทน้ำร้อนใส่ในถ้วยที่มีดอกเก๊กฮวยลอยอยู่ประมาณ 30 วินาที แล้วจึงเทน้ำทิ้ง
2. เติมน้ำสะอาดประมาณ 2 ลิตร ใส่ในหม้อต้ม
3. บีบหล่อฮังก้วยให้แตก บีบเปลือกให้เป็นชิ้นเล็กๆ ฉีกเปลือกออกจากกันให้หมด แล้วนำไปใส่ในหม้อที่เติมน้ำแล้ว
4. ใส่ดอกเก๊กฮวยตามลงไป ต้มจนน้ำเดือด แล้วลดไฟให้เหลือต่ำสุดต้มต่อไปราว 5 นาที จะได้น้ำสีคล้ายกาแฟดำ
5. กรองเอากากออกทั้งหมด
6. เติมน้ำตาลทรายแดงลงไปตามชอบและคนจนละลาย (หรือถ้าไม่อยากทานหวานไม่ต้องเติมเลยก็ได้ เนื่องจากในหล่อฮั่งก๊วยมีสารให้ความหวานจากธรรมชาติอยู่แล้ว)
7. ทิ้งไว้ให้เย็น บรรจุขวด แช่เย็น เพื่อเก็บไว้ดื่ม
หมายเหตุ : หล่อฮั่งก๊วย 2 ลูก สามารถต้มซ้ำในน้ำ 2 ลิตร ได้ถึง 2 ครั้ง
วิธีดื่ม
– แบ่งดื่ม 3 เวลาก่อนอาหารและก่อนนอน โดยจะใช้วิธีจิบขณะอุ่นๆ เพื่อแก้กระหาย หรือดื่มแบบแช่เย็นเพื่อดับร้อนก็ได้
หมายเหตุ : น้ำหล่อฮั่งก๊วยไม่ควรเก็บไว้ข้ามคืน ควรกินให้หมดภายใน 1 วัน
ดื่มแล้วดีแบบนี้ ไปลองหาซื้อสมุนไพรตัวนี้มาต้มดูกันเลย ดีกว่าดื่มเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่มีแต่น้ำตาลเป็นไหนๆ
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก thaihealth.or.th และ cherryjaja.com
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ