ไข่ดาว เป็นเมนูที่ต้องอยู่บนจานข้าวไม่ว่าจะกินกับเมนูไหนๆ ก็ขาดไข่ดาวไม่ได้ แต่วันนี้จะทำให้ไข่ดาวที่แสนจะธรรมดาให้เป็นไข่ดาวที่พิเศษสุดๆ คือ ไข่ดาวฟู เพิ่มสีสันกับการทอดไข่ดาวมากยิ่งขึ้น รูปร่างหน้าตาจะเหมือนรังนกหรืออาจจะเรียกว่า ไข่ดาวรังนก ก็ได้
วัตถุดิบ
1. ไข่ 2 ฟอง
2. เกลือ 1/8 ช้อนชา
3. Gruyere cheese ป่น 1/4 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน
2. นำไข่ขาวไปใส่ชามผสม เหยาะเกลือลงไปเล็กน้อย และตีด้วยความเร็วจนไข่ขาวตั้งยอด
2. ใส่ Gruyere cheese ป่น ลงไปในไข่ขาว และใช้ไม้พายค่อยๆ ตะล่อมอย่างเบามือ
3. เตรียมถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไข ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ลงไป ทำให้เหมือนรังนก นำเข้าเตาอบบนตะแกรงอบชั้นกลางของเตา (วอร์มเตาที่อุณภูมิ 220 องศาเซลเซียส) อบประมาณ 3 นาที
4. นำออกจากเตาอบ แล้วใส่ไข่แดงที่แยกไว้ลงไปตรงกลางของไข่ขาว นำเข้าเตาอบอีกครั้ง
5. ใช้เวลา 3 นาทีเหมือนเดิม หรือเพิ่มเติมตามความชอบว่าชอบไข่แดงสุกขนาดไหน
เพียงแค่นี้ก็ได้ “ไข่ดาวฟู” เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าเมนูพิเศษๆแล้ว ลองจัดจานคู่กับขนมปังและเบคอนดู จะยิ่งทำให้จานอาหารเช้าของคุณน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ลองนำไปทำกันดูนะคะ
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก social.tnews.co.th
เรียบเรียงข้อมูลโดย ThaiJobsGov.com
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ